Τουρισμός: Ακριβές τιμές, χαμηλή ζήτηση και ρεκόρ ξένων επενδύσεων στην Ελλάδα

Με τη διε­θνή του­ρι­στι­κή αγορά να ει­σέρ­χε­ται σε μια φάση στα­θε­ρο­ποί­η­σης μετά την εκρη­κτι­κή ανά­καμ­ψη των ετών 2022-2023, οι επι­δό­σεις των ελ­λη­νι­κών ξε­νο­δο­χεί­ων είναι ιδιαί­τε­ρα θε­τι­κές φέτος και η χώρα ανα­δει­κνύ­ε­ται σ’ έναν αυ­ξα­νό­με­νο επεν­δυ­τι­κό προ­ο­ρι­σμό.

Αυτό ήταν ένα από τα βα­σι­κά συ­μπε­ρά­σμα­τα του φε­τι­νού Resort & Residential Hospitality Forum που πραγ­μα­το­ποι­ή­θη­κε στην Αθήνα, και το οποίο ανέ­δει­ξε κρί­σι­μες τά­σεις, προ­κλή­σεις και επεν­δυ­τι­κές ευ­και­ρί­ες για την Ευ­ρώ­πη και τη Με­σό­γειο.

 Η  πα­γκό­σμια ει­κό­να του του­ρι­σμού: Στα­θε­ρο­ποί­η­ση μετά την εκτί­να­ξη

Η Samantha Mardkhah, Regional Director της εται­ρεί­ας με­λε­τών STR (Costar), πα­ρου­σί­α­σε μια συ­νο­λι­κή απο­τύ­πω­ση των διε­θνών τά­σε­ων, υπο­γραμ­μί­ζο­ντας ότι η πα­γκό­σμια αγορά ξε­νο­δο­χεί­ων έχει ει­σέλ­θει πλέον σε πε­ρί­ο­δο εξι­σορ­ρό­πη­σης. Σε Ευ­ρώ­πη και Βό­ρεια Αμε­ρι­κή, τόσο οι πλη­ρό­τη­τες όσο και οι τιμές κι­νού­νται σε ήπιους ρυθ­μούς αύ­ξη­σης (πε­ρί­που +2%), ενώ η Κίνα συ­νε­χί­ζει να υστε­ρεί.

Αντί­θε­τα, η Βό­ρεια Αφρι­κή -κυ­ρί­ως η Αί­γυ­πτος και το Μα­ρό­κο- κα­τα­γρά­φει ισχυ­ρές επι­δό­σεις, με αύ­ξη­ση πλη­ρό­τη­τας 7% και ADR 16%, καθώς η σχε­τι­κά χα­μη­λό­τε­ρη τι­μο­λο­για­κή βάση λει­τουρ­γεί ως «μα­γνή­της» για high-end τα­ξι­διώ­τες που ανα­ζη­τούν ποιο­τι­κές αλλά πιο προ­σι­τές δια­μο­νές. Το Μα­ρό­κο, ενό­ψει και του Μου­ντιάλ 2030, γνω­ρί­ζει ση­μα­ντι­κή αύ­ξη­ση νέων επεν­δύ­σε­ων, με πε­ριο­χές όπως το Taghazout να ανε­βαί­νουν τα­χύ­τα­τα.

Σε πα­νευ­ρω­παϊ­κό επί­πε­δο, το 2025 κα­τα­γρά­φε­ται ως έτος στα­θε­ρής πο­ρεί­ας, με RevPAR +4% έως τον Αύ­γου­στο. Με­γά­λα γε­γο­νό­τα του 2024, όπως η UEFA στη Γερ­μα­νία και οι Ολυ­μπια­κοί Αγώ­νες στο Πα­ρί­σι, επη­ρέ­α­σαν ανο­μοιό­μορ­φα την επο­χι­κό­τη­τα, ενώ η «πα­γκό­σμια πε­ριο­δεία» της Taylor Swift προ­κά­λε­σε εκρη­κτι­κή ζή­τη­ση σε δευ­τε­ρεύ­ου­σες ευ­ρω­παϊ­κές πό­λεις.

Η με­λέ­τη ανέ­δει­ξε επί­σης τη συ­νε­χή άνοδο των premium κα­τη­γο­ριών: τα luxury και upper upscale ξε­νο­δο­χεία απο­τε­λούν μόλις το 20% των δω­μα­τί­ων στη Με­σό­γειο, αλλά κρα­τούν το 30–50% της συ­νο­λι­κής ADR από­δο­σης. Η ψα­λί­δα τιμών με­τα­ξύ των χωρών διευ­ρύ­νε­ται: η δια­φο­ρά ADR ανά­με­σα στη Γαλ­λία και την Τουρ­κία έχει αυ­ξη­θεί από €151 πριν μια δε­κα­ε­τία σε €238 σή­με­ρα.

Η ει­κό­να της ελ­λη­νι­κής ξε­νο­δο­χεια­κής αγο­ράς

Πα­ράλ­λη­λα, η πα­ρου­σί­α­ση της STR έδωσε μια πιο λε­πτο­με­ρή ει­κό­να για τις επι­δό­σεις της ελ­λη­νι­κής αγο­ράς μέσα στο 2025, ανα­δει­κνύ­ο­ντας το έντο­να επο­χι­κό προ­φίλ του ελ­λη­νι­κού του­ρι­σμού. Σύμ­φω­να με τα στοι­χεία που πα­ρου­σιά­στη­καν, οι τιμές στην Ελ­λά­δα αυ­ξή­θη­καν κατά 112% κατά την πε­ρί­ο­δο της υψη­λής σεζόν (Μάιος–Αύ­γου­στος), σε σύ­γκρι­ση με τη χα­μη­λή πε­ρί­ο­δο (Ια­νουά­ριος–Απρί­λιος). Η Ελ­λά­δα ήταν μα­κράν η χώρα με τη με­γα­λύ­τε­ρη δια­κύ­μαν­ση τιμών, καθώς αντί­στοι­χα πο­σο­στά ήταν πολύ χα­μη­λό­τε­ρα σε άλλες με­σο­γεια­κές αγο­ρές: 57% στην Τουρ­κία, 54% στην Ιτα­λία, 52% στην Πορ­το­γα­λία, 37% στη Γαλ­λία, 30% στην Κύπρο και 29% στην Ισπα­νία.

Ει­δι­κό­τε­ρα για τον Αύ­γου­στο, η μέση τιμή (ADR) στην Ελ­λά­δα κι­νή­θη­κε λίγο κάτω από τα 400 ευρώ ανά δω­μά­τιο, όμως η πλη­ρό­τη­τα δεν ξε­πέ­ρα­σε το 70%, με απο­τέ­λε­σμα το έσοδο ανά δια­θέ­σι­μο δω­μά­τιο (RevPAR) να δια­μορ­φω­θεί γύρω στα 270 ευρώ. Το κα­λύ­τε­ρο απο­τέ­λε­σμα με­τα­ξύ των ευ­ρω­παϊ­κών αγο­ρών πέ­τυ­χε η Γαλ­λία, με μέση τιμή κοντά στα 470 ευρώ, πλη­ρό­τη­τα 70% και RevPAR που ξε­πέ­ρα­σε τα 320 ευρώ. Αντί­θε­τα, η Πορ­το­γα­λία (πλη­ρό­τη­τα 68%) και η Τουρ­κία (62%) είχαν αι­σθη­τά χα­μη­λό­τε­ρες μέσες τιμές από την Ελ­λά­δα, που έφτα­σαν κατά μέσο όρο τα 270 και 250 ευρώ αντί­στοι­χα.

Η STR πα­ρου­σί­α­σε επί­σης μια ανά­λυ­ση της ποιο­τι­κής σύν­θε­σης του ελ­λη­νι­κού ξε­νο­δο­χεια­κού δυ­να­μι­κού: το 9% των δω­μα­τί­ων κα­τα­τάσ­σε­ται στην ανώ­τε­ρη κα­τη­γο­ρία πο­λυ­τε­λεί­ας, το 21% στην υψηλή κα­τη­γο­ρία και το 36% στη με­σαία, ενώ το υπό­λοι­πο αφορά οι­κο­νο­μι­κή κα­τη­γο­ρία. Παρά το μικρό του μέ­γε­θος, το 9% της πο­λυ­τε­λεί­ας δια­μορ­φώ­νει το 54% της συ­νο­λι­κής μέσης τιμής της ελ­λη­νι­κής αγο­ράς, επι­βε­βαιώ­νο­ντας τη βα­ρύ­τη­τα του upscale και luxury segment.

Στο οκτά­μη­νο Ια­νουα­ρί­ου-Αυ­γού­στου 2025, η Ελ­λά­δα κα­τέ­γρα­ψε μικρή άνοδο στην πλη­ρό­τη­τα, της τάξης του 0,5%, ενώ η μέση τιμή αυ­ξή­θη­κε κατά 4%. Ιδιαί­τε­ρη ανα­φο­ρά έγινε στις αγο­ρές προ­έ­λευ­σης, με τις ΗΠΑ να ξε­χω­ρί­ζουν: οι Αμε­ρι­κα­νοί επι­σκέ­πτες αυ­ξή­θη­καν κατά 22% στο οκτά­μη­νο και κατά 25% μόνο τον Αύ­γου­στο, επι­βε­βαιώ­νο­ντας τον ισχυ­ρό ρόλο της αμε­ρι­κα­νι­κής αγο­ράς στο premium τμήμα της ζή­τη­σης.

Ο με­τα­σχη­μα­τι­σμός του του­ρι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος της Ελ­λά­δας

Στο δικό του μή­νυ­μα, ο πρό­ε­δρος της Enterprise Greece, Μα­ρί­νος Γιαν­νό­που­λος, ανέ­δει­ξε τη ρα­γδαία με­τα­μόρ­φω­ση της ελ­λη­νι­κής οι­κο­νο­μί­ας και την πρω­τα­γω­νι­στι­κή θέση της χώρας ως επεν­δυ­τι­κού προ­ο­ρι­σμού. Η Ελ­λά­δα ση­μεί­ω­σε ένα από τα υψη­λό­τε­ρα πο­σο­στά οι­κο­νο­μι­κής ανά­πτυ­ξης στην Ευ­ρώ­πη, κα­τα­γρά­φο­ντας ρεκόρ σε ξένες επεν­δύ­σεις, εξα­γω­γές και του­ρι­στι­κές επι­δό­σεις.

Όπως τό­νι­σε, το 2024, η Ελ­λά­δα είχε την με­γα­λύ­τε­ρη αύ­ξη­ση ξε­νο­δο­χεια­κών συ­ναλ­λα­γών σε όλη την Ευ­ρώ­πη (+294%). Τα τε­λευ­ταία πέντε χρό­νια άνοι­ξαν πάνω από 450 νέα 4στερα και 5στερα ξε­νο­δο­χεία και 244 επι­πλέ­ον τριών αστέ­ρων.

Ο κ. Γιαν­νό­που­λος υπο­γράμ­μι­σε ότι η Ελ­λά­δα εξε­λίσ­σε­ται σε destination of lifestyle, με ανα­βαθ­μι­σμέ­νο προ­ϊ­όν: luxury resorts, branded residences, νέες πύλες ει­σό­δου, επεν­δύ­σεις σε μα­ρί­νες, wellness, golf και με­γά­λα σύν­θε­τα του­ρι­στι­κά συ­γκρο­τή­μα­τα.

ΞΕΕ: Η ανα­γκαία ισορ­ρο­πία με­τα­ξύ με­γά­λων επεν­δύ­σε­ων και μι­κρών οι­κο­γε­νεια­κών μο­νά­δων

Από την πλευ­ρά του, ο πρό­ε­δρος του Ξε­νο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρί­ου Ελ­λά­δος, Αλέ­ξαν­δρος Βα­σι­λι­κός, στά­θη­κε στον ρόλο του κλά­δου ως οι­κο­σύ­στη­μα που συν­δυά­ζει με­γά­λα brand resorts και μι­κρές οι­κο­γε­νεια­κές επι­χει­ρή­σεις, οι οποί­ες εξα­κο­λου­θούν να απο­τε­λούν τη «ρα­χο­κο­κα­λιά» της ελ­λη­νι­κής φι­λο­ξε­νί­ας.

Ο κ. Βα­σι­λι­κός έθεσε δύο λέ­ξεις στο επί­κε­ντρο: όραμα και συ­νερ­γα­σία. Και υπο­γράμ­μι­σε ότι η ανα­βάθ­μι­ση της ξε­νο­δο­χεια­κής προ­σφο­ράς είναι πλέον συ­στη­μα­τι­κή, με δε­κά­δες μο­νά­δες να περ­νούν σε ανώ­τε­ρες κα­τη­γο­ρί­ες, αλλά η δια­τή­ρη­ση της ταυ­τό­τη­τας, των το­πι­κών προ­ϊ­ό­ντων και της αυ­θε­ντι­κής φι­λο­ξε­νί­ας πα­ρα­μέ­νει κρί­σι­μη για την αντα­γω­νι­στι­κό­τη­τα της Ελ­λά­δας.

Προ­ο­πτι­κές 2026-2027

Η STR προ­βλέ­πει ότι το 2026 θα συ­νε­χι­στεί η στα­θε­ρο­ποί­η­ση, χωρίς με­γά­λες αυ­ξή­σεις σε πλη­ρό­τη­τες και ADR. Από το 2027 ανα­μέ­νε­ται ήπια ενί­σχυ­ση, ενώ η χα­μη­λή προ­σθή­κη νέων δω­μα­τί­ων (πε­ρί­που 65.000 ετη­σί­ως στην Ευ­ρώ­πη) λει­τουρ­γεί υπέρ των απο­δό­σε­ων των υφι­στά­με­νων ξε­νο­δο­χεί­ων. Η πα­ρου­σία ισχυ­ρών διε­θνών αγο­ρών (όπως οι Αμε­ρι­κα­νοί τα­ξι­διώ­τες που συ­νε­χί­ζουν να αυ­ξά­νουν τις αφί­ξεις στην Ευ­ρώ­πη κατά 5%) απο­τε­λεί έναν ακόμα θε­τι­κό πα­ρά­γο­ντα.

Το R&R Forum Athens 2025 επι­βε­βαί­ω­σε ότι η πα­γκό­σμια αγορά ει­σέρ­χε­ται σε μια πιο ώριμη φάση, με στα­θε­ρές επι­δό­σεις και έντο­νο εν­δια­φέ­ρον για high-end προ­ϊ­όν. Η Ελ­λά­δα, πιο ελ­κυ­στι­κή από ποτέ για ξέ­νους επεν­δυ­τές, βρί­σκε­ται στο κέ­ντρο του με­τα­σχη­μα­τι­σμού της Με­σο­γεί­ου αλλά η επό­με­νη ημέρα απαι­τεί ισορ­ρο­πία ανά­με­σα στην ανά­πτυ­ξη, τη βιω­σι­μό­τη­τα και τη δια­τή­ρη­ση της ταυ­τό­τη­τας της ελ­λη­νι­κής φι­λο­ξε­νί­ας.

Πηγή: powergame.gr