Αρχίζουν έλεγχοι στην αγορά ενόψει των εορτών

Εντα­τι­κούς ελέγ­χους σε όλα τα σημεία παρα­γω­γής, τυπο­ποί­η­σης και εμπο­ρίας τρο­φί­μων, που,  ενόψει και των εορτών,  παρου­σιά­ζουν αυξη­μένη ζήτηση,  θα ξεκι­νή­σουν   την ερχό­μενη εβδο­μάδα στην αγορά   οι υπάλ­λη­λοι των  Διευ­θύν­σεων  Κτη­νια­τρι­κής και Εμπο­ρίου της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου.

Στόχος είναι  η  δια­σφά­λιση της δημό­σιας υγείας και η  προ­στα­σία των κατα­να­λω­τών  από φαι­νό­μενα αισχρο­κέρ­δειας .

Όπως εξήγησε ο προϊ­στά­με­νος  της Διεύ­θυν­σης Κτη­νια­τρι­κής κ. Ηλίας Οικο­νο­μί­δης θα διε­νερ­γη­θούν έλεγχοι  και  στα σφαγεία που λει­τουρ­γούν στη Ρόδο.

«Μέρος του προ­σω­πι­κού της υπη­ρε­σίας μας θα ασχο­λη­θεί με τους ελέγ­χους  στα σφαγεία.  Με αφορμή τις εορτές θα οδη­γη­θούν για σφαγή δεκάδες  αμνο­ε­ρί­φια και χοι­ρί­δια», εξήγησε  ο κ. Οικο­νο­μί­δης.

Έλεγχοι, όπως δήλωσε ο κ. Οικο­νο­μί­δης, θα διε­νερ­γη­θούν στα κρε­ο­πω­λεία αλλά και στα σούπερ μάρκετ.

«Θα διε­νερ­γη­θούν έλεγχοι και στις απο­θή­κες των χον­δρε­μπό­ρων σε Δωδε­κά­νησα και Κυκλά­δες. Πρέπει να αναφέρω ότι η τοπική παρα­γωγή δεν μπορεί να καλύψει τη ζήτηση. Οι ανάγκες καλύ­πτο­νται με  χοι­ρί­δια και αμνο­ε­ρί­φια  που μετα­φέ­ρο­νται  στη Ρόδο  από άλλες περιο­χές της χώρας», δήλωσε ο κ. Οικο­νο­μί­δης.

Τα ζώα σφά­ζο­νται υπό την επί­βλεψη κτη­νιά­τρων και πρέπει να φέρουν σήμανση καταλ­λη­λό­τη­τας, (σφρα­γίδα) ωοει­δούς σχή­μα­τος και χρώ­μα­τος μπλε  για τα εντός Ευρω­παϊ­κής Κοι­νό­τη­τας και καστανό για τα εισα­γό­μενα από τρίτες χώρες.

Επίσης πρέπει να υπάρχει  σήμανση για τη  χώρα προ­έ­λευ­σης των ζώων με σφρα­γίδα παραλ­λη­λό­γραμ­μου σχή­μα­τος  και  για  το είδος του σφάγιου. Στα  σφάγια γαλο­πού­λας δεν πρέπει να υπάρ­χουν φτερά, πού­πουλα και εντό­σθια. Επι­πλέον θα πρέπει να φέρουν σήμα ανα­γνώ­ρι­σης της εγκα­τά­στα­σης παρα­γω­γής τους, ωοει­δούς σχή­μα­τος, σε καρ­τε­λάκι ή ετικέτα.

Οι κατα­να­λω­τές, όπως τόνισε ο κ. Οικο­νο­μί­δης, θα πρέπει να είναι προ­σε­κτι­κοί και να προ­μη­θεύ­ο­νται τρόφιμα από εγκε­κρι­μέ­νες εγκα­τα­στά­σεις – σφαγεία.

Σε ερώτηση αν θα πραγ­μα­το­ποι­η­θούν έλεγχοι και για τις τιμές πώλησης των κρεάτων για να απο­φευ­χθούν φαι­νό­μενα αισχρο­κέρ­δειας, ο κ. Οικο­νο­μί­δης δήλωσε πως με το συγκε­κρι­μένο τομέα ασχο­λού­νται τα στελέχη της διεύ­θυν­σης Εμπο­ρίου.

«Δεν φέρει ευθύνη για τις τιμές πώλησης των προ­ϊ­ό­ντων η Διεύ­θυνση Κτη­νια­τρι­κής. Την συγκε­κρι­μένη  αρμο­διό­τητα έχουν τα στελέχη της Διεύ­θυν­σης Εμπο­ρίου. Ανα­κοι­νώ­σεις σχετικά με τις τιμές θα γίνο­νται και στο δια­δι­κτυακό τόπο της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου για την καλύ­τερη ενη­μέ­ρωση των κατα­να­λω­τών», δήλωσε ο κ. Οικο­νο­μί­δης.

Ο κ. Οικο­νο­μί­δης τόνισε πως τα ζώα  είναι υγιή και δεν παρου­σιά­ζουν προ­βλή­ματα υγείας.

«Δεν υπάρ­χουν ζώα που νοσούν σε Δωδε­κά­νησα και Κυκλά­δες. Παλαιό­τερα υπήρχε θέμα σε όλη την Ελλάδα  με τον καταρ­ροϊκό πυρετό», εξήγησε ο  κ. Οικο­νο­μί­δης, αλλά το πρό­βλημα αυτό εξέλιπε.