Πόσο θα κοστίσει φέτος το σαρακοστιανό τραπέζι

Φθη­νό­τερο κατά 2,4% θα είναι φέτος το συνο­λικό κόστος του σαρα­κο­στια­νού τρα­πε­ζιού. Σύμφωνα με τα στοι­χεία της Εθνικής Συνο­μο­σπον­δίας Εμπο­ρίου κι Επι­χει­ρη­μα­τι­κό­τη­τας, οι κατα­να­λω­τές θα δαπα­νή­σουν 77,9 ευρώ φέτος για να αγο­ρά­σουν τα παρα­δο­σιακά νηστί­σιμα είδη, έναντι 79,8 ευρώ πέρυσι.

Φθη­νό­τε­ρες τιμές κατα­γρά­φο­νται στα κατε­ψυγ­μένα θαλασ­σινά, ενώ ακρι­βό­τερα κοστί­ζουν ο ταραμάς και η λαγάνα.

Τη μείωση στις τιμές των θαλασ­σι­νών, κυρίως των κατε­ψυγ­μέ­νων, κατα­γρά­φει η ερευνά τιμών του Ινστι­τού­του Επι­χει­ρή­σεων και Υπη­ρε­σιών της ΕΣΕΕ. Ειδι­κό­τερα, από τις δειγ­μα­το­λη­πτι­κές έρευνες προ­κύ­πτει ότι στις ιχθυα­γο­ρές η μεσο­σταθ­μική πτώση των τιμών στα θαλασ­σινά, κυρίως των κατε­ψυγ­μέ­νων, είναι της τάξης του 2,7%.

Στα υπό­λοιπα προ­ϊ­ό­ντα που συν­θέ­τουν το σαρα­κο­στιανό τραπέζι υπάρ­χουν αυξο­μειώ­σεις των τιμών, με συνέ­πεια η μεσο­σταθ­μική μείωση του συνο­λι­κού κόστους του σαρα­κο­στια­νού τρα­πε­ζιού να κυμαί­νε­ται στο 2,4%, σε σύγκριση με το αντί­στοιχο περσινό διά­στημα.

Συγκε­κρι­μένα, τα φρέσκα καλα­μά­ρια πωλού­νται από 8 έως 18 ευρώ το κιλό και τα κατε­ψυγ­μένα καλα­μά­ρια από 4 έως 7 ευρώ, παρου­σιά­ζο­ντας πτώση 8,3% σε σχέση με πέρυσι. Το φρέσκο χταπόδι κοστί­ζει από 9,8 έως και 13,8 ευρώ το κιλό και το κατε­ψυγ­μένο από 5 έως και 10 ευρώ, δηλαδή 6,3% φτη­νό­τερα από πέρυσι. Τα μύδια πωλού­νται από 2,8 έως και 3 ευρώ το κιλό όπως και πέρυσι, ενώ οι κατε­ψυγ­μέ­νες γαρίδες από 8 έως και 20 ευρώ, είναι άρα τώρα κατά 3,4% φθη­νό­τε­ρες.

Ακρι­βό­τερα, ωστόσο, κοστί­ζει ο ταραμάς και η λαγάνα, καθώς η τιμή του φθηνού ταραμά κυμαί­νε­ται από 5,5 έως και 6,4 ευρώ το κιλό, οπότε είναι αυξη­μένη κατά 8,2%. Στη λαγάνα η τιμή κυμαί­νε­ται από 2,7 έως και 3 ευρώ το τεμάχιο, είναι δηλαδή ακρι­βό­τερη κατά 1,8% σε σχέση με το 2015.

tvxs.gr