ΕΞΠΟΤΡΟΦ – Η ΠΝΑΙ τιμώμενη Περιφέρεια

Δυ­να­μι­κή θα είναι η πα­ρου­σία των νη­σιών του Νο­τί­ου Αι­γαί­ου με πολ­λές συμ­με­το­χές πα­ρα­γω­γών, στο πλαί­σιο της Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης 2019, με την συμ­με­το­χή της στην έκ­θε­ση Τρο­φί­μων και Ποτών ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ, που θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί από την 1η έως και την 4η Φε­βρουα­ρί­ου 2019, στο Ολυ­μπια­κό Κέ­ντρο Ξι­φα­σκί­ας στο Ελ­λη­νι­κό.

Η 6η ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ τιμά φέτος την πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου, ως την Γα­στρο­νο­μι­κή Πε­ρι­φέ­ρεια της Ευ­ρώ­πης για το 2019, και έχει ορ­γα­νώ­σει πλη­θώ­ρα μα­γει­ρι­κών εκ­δη­λώ­σε­ων μέσα από τις οποί­ες οι συμ­με­τέ­χου­σες επι­χει­ρή­σεις από το Νότιο Αι­γαίο θα έχουν την ευ­και­ρία να ανα­δεί­ξουν τα εξαι­ρε­τι­κής ποιό­τη­τας προ­ϊ­ό­ντα του τόπου τους και να τα κά­νουν γνω­στά τόσο στην ελ­λη­νι­κή αγορά, όσο και στις αγο­ρές του εξω­τε­ρι­κού. Ακόμα, οι φίλοι του Νο­τί­ου Αι­γαί­ου θα έχουν την ευ­και­ρία να απο­λαύ­σουν αυ­θε­ντι­κά προ­ϊ­ό­ντα υψη­λής ποιό­τη­τας, πα­ρα­δο­σια­κές συ­ντα­γές της Αι­γαια­κής γης, καθώς και άλλες γα­στρο­νο­μι­κές εκ­πλή­ξεις με τη σφρα­γί­δα της Αι­γαιο­πε­λα­γί­τι­κης κου­ζί­νας.

Με 50 πε­ρί­που εκ­θέ­τες από πολλά νησιά της Δω­δε­κα­νή­σου και των Κυ­κλά­δων, και με ένα πε­ρί­πτε­ρο 312 τ.μ., η Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου συμ­με­τέ­χει για 4η συ­νε­χό­με­νη χρο­νιά στην έκ­θε­ση, με μια εντυ­πω­σια­κή γκάμα πα­ρα­δο­σια­κών το­πι­κών προ­ϊ­ό­ντων υψη­λής ποιό­τη­τας και δια­τρο­φι­κής αξίας.

Στην έκ­θε­ση θα πα­ρου­σια­στούν πα­ρα­δο­σια­κά προ­ϊ­ό­ντα από τα νησιά του Νο­τί­ου Αι­γαί­ου, όπως μέλι, με­λε­κού­νια, γλυκά κου­τα­λιού, μαρ­με­λά­δες, γα­λα­κτο­κο­μι­κά, τυ­ρο­κο­μι­κά προ­ϊ­ό­ντα κ.λπ.

Στην Έκ­θε­ση συμ­με­τέ­χουν οι Πε­ρι­φέ­ρειες: Ατ­τι­κής, Στε­ρε­άς Ελ­λά­δας, Βο­ρεί­ου και Νο­τί­ου Αι­γαί­ου (τι­μώ­με­νη Πε­ρι­φέ­ρεια), Ιο­νί­ων Νήσων, Κρή­της και Δυ­τι­κής Ελ­λά­δας με αντί­στοι­χα το­πι­κά προ­ϊ­ό­ντα.

Νέα πρέ­σβει­ρα η Αρ­γυ­ρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου

Νέα πρέ­σβει­ρα της ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ, είναι η πο­λυ­βρα­βευ­μέ­νη σεφ Αρ­γυ­ρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου, που με τη συν­δρο­μή κα­τα­ξιω­μέ­νων σεφ ετοι­μά­ζουν γα­στρο­νο­μι­κές δη­μιουρ­γί­ες εμπνευ­σμέ­νες από κάθε γωνιά της Ελ­λά­δας.

Μέσα από τις πα­ράλ­λη­λες εκ­δη­λώ­σεις «Μα­γει­ρεύ­ου­με Ελ­λά­δα» και «Πί­νου­με Ελ­λά­δα» η Αρ­γυ­ρώ μας ξε­να­γεί στα πε­ντα­νό­στι­μα μο­νο­πά­τια της ελ­λη­νι­κής κου­ζί­νας, προ­σφέ­ρο­ντας στους επι­σκέ­πτες τη δυ­να­τό­τη­τα να δο­κι­μά­σουν τα ιδιαί­τε­ρα ελ­λη­νι­κά προ­ϊ­ό­ντα.

Η Αρ­γυ­ρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου σε συ­νερ­γα­σία με τους σεφ των νη­σιών του Αι­γαί­ου θα δη­μιουρ­γή­σουν επι­πρό­σθε­τα για την Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου, Γα­στρο­νο­μι­κή Πε­ρι­φέ­ρεια της Ευ­ρώ­πης 2019 και τι­μώ­με­νη πε­ρι­φέ­ρεια της 6ης ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ, μο­να­δι­κές γα­στρι­μαρ­γι­κές συ­ντα­γές με στόχο να ανα­δεί­ξουν τον γα­στρο­νο­μι­κό πλού­το, τον πο­λι­τι­σμό και τα προ­ϊ­ό­ντα των νη­σιών του Νο­τί­ου Αι­γαί­ου.

6Η ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ: Ανα­κα­λύψ­τε τη γεύση της Ελ­λά­δας

Η έκ­θε­ση που έγινε θε­σμός επι­στρέ­φει δυ­να­μι­κά για έκτη συ­νε­χό­με­νη χρο­νιά με ακόμη πε­ρισ­σό­τε­ρες συμ­με­το­χές, και­νο­τό­μες προ­τά­σεις και πολ­λές πα­ράλ­λη­λες εκ­δη­λώ­σεις. Η 6η Έκ­θε­ση Τρο­φί­μων και Ποτών ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ ανα­νε­ώ­νει το ρα­ντε­βού της τόσο με τους επαγ­γελ­μα­τί­ες του κλά­δου Τρο­φί­μων και Ποτών όσο και με τους λά­τρεις της ελ­λη­νι­κής γα­στρο­νο­μί­ας από την 1η έως την 4η Φε­βρουα­ρί­ου 2019, στο Ολυ­μπια­κό Κέ­ντρο Ξι­φα­σκί­ας στο Ελ­λη­νι­κό.

Η κο­ρυ­φαία έκ­θε­ση Τρο­φί­μων και Ποτών ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ επι­μέ­νει… ελ­λη­νι­κά και προ­σφέ­ρει την δυ­να­τό­τη­τα τόσο σε με­γά­λες ελ­λη­νι­κές εται­ρεί­ες με ισχυ­ρή θέση στην εγ­χώ­ρια αλλά και στην πα­γκό­σμια αγορά όσο και σε μι­κρούς πα­ρα­γω­γούς, να δώ­σουν δυ­να­μι­κά το «παρών» τους και να συ­νά­ψουν εποι­κο­δο­μη­τι­κές και συμ­φέ­ρου­σες συμ­φω­νί­ες, να διεκ­δι­κή­σουν το δικό τους με­ρί­διο στην αγάπη του κοι­νού, να αυ­ξή­σουν τις πω­λή­σεις τους και να πρω­τα­γω­νι­στή­σουν στη με­γα­λύ­τε­ρη γα­στρο­νο­μι­κή γιορ­τή.

Ακόμα, η 6η ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ εγκαι­νιά­ζει την θε­μα­τι­κή ενό­τη­τα «Bio Corner» που πε­ρι­λαμ­βά­νει εκ­θέ­τες με πι­στο­ποι­η­μέ­να βιο­λο­γι­κά προ­ϊ­ό­ντα. Η ανά­γκη για ανα­ζή­τη­ση και αγορά φυ­σι­κών και βιο­λο­γι­κών προ­ϊ­ό­ντων από τους κα­τα­να­λω­τές παίρ­νει ολο­έ­να και με­γα­λύ­τε­ρες δια­στά­σεις και η ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ αντα­πο­κρί­νε­ται στην ανά­γκη αυτή πα­ρου­σιά­ζο­ντας με υπε­ρη­φά­νεια τα πιο αγνά βιο­λο­γι­κά προ­ϊ­ό­ντα και τους ανε­ξά­ντλη­τους γα­στρο­νο­μι­κούς θη­σαυ­ρούς που κρύ­βει η ελ­λη­νι­κή γη. Οι επι­σκέ­πτες θα έχουν τη δυ­να­τό­τη­τα να δο­κι­μά­σουν και να απο­κτή­σουν τα μο­να­δι­κά αυτά προ­ϊ­ό­ντα απο­κλει­στι­κά από την έκ­θε­ση.

Τα βρα­βεία

Στην 6η ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ ανα­κα­λύ­πτου­με τις γεύ­σεις της Ελ­λά­δας και βρα­βεύ­ου­με τα προ­ϊ­ό­ντα εκεί­να που ξε­χω­ρί­ζουν για την και­νο­το­μία, τη συ­σκευα­σία και τον πα­ρα­δο­σια­κό τρόπο πα­ρα­σκευ­ής τους.

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος στην 6η ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ εκα­το­ντά­δες εκλε­κτά προ­ϊ­ό­ντα από κάθε γωνιά της Ελ­λά­δας δια­γω­νί­ζο­νται για την και­νο­το­μία τους, τη συ­σκευα­σία και τον πα­ρα­δο­σια­κό τρόπο πα­ρα­σκευ­ής τους. Προ­ϊ­ό­ντα υψη­λής ποιό­τη­τας και αι­σθη­τι­κής από τις συμ­με­τέ­χου­σες εται­ρεί­ες θα προ­σπα­θή­σουν και φέτος να εντυ­πω­σιά­σουν κρι­τι­κή επι­τρο­πή και κοινό και να κα­τα­κτή­σουν την δική τους ξε­χω­ρι­στή θέση στα «Βρα­βεία ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ».

Από την 1η έως την 4η Φε­βρουα­ρί­ου 2019, η κρι­τι­κή επι­τρο­πή της ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ, με επι­κε­φα­λής δια­κε­κρι­μέ­νους σεφ της Ελ­λά­δας, καθώς και έμπει­ρα μέλη από τις Λέ­σχες Αρ­χι­μα­γεί­ρων ξε­χω­ρί­ζουν τα κο­ρυ­φαία προ­ϊ­ό­ντα της 6ης ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ. Μά­λι­στα, στα «Βρα­βεία ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ» ση­μα­ντι­κό ρόλο ανα­λαμ­βά­νει και το κοινό. Οι επι­σκέ­πτες της 6ης ΕΞ­ΠΟ­ΤΡΟΦ δο­κι­μά­ζουν, κρί­νουν και δί­νουν την δική τους ψήφο εμπι­στο­σύ­νης στα προ­ϊ­ό­ντα που ξε­χω­ρί­ζουν, ανα­ζη­τώ­ντας εκεί­νο που θα κα­τα­κτή­σει το Βρα­βείο Κοι­νού.