Χωρίς προστασία ο κλάδος εστίασης- Άκαρπη η συνάντηση με τον υπ. Οικονομικών

Χωρίς κα­νέ­να δίχτυ προ­στα­σί­ας θα βρε­θεί ο κλά­δος της εστί­α­σης, αλλά και με πιο αυ­στη­ρές προ­δια­γρα­φές λει­τουρ­γί­ας, όπως ο έλεγ­χος «covid pass» των πε­λα­τών, εξέ­λι­ξη που προ­κα­λεί απο­γο­ή­τευ­ση αλλά κυ­ρί­ως από­γνω­ση στις επι­χει­ρή­σεις.

Ει­δι­κό­τε­ρα, με την άρ­νη­ση του υπουρ­γεί­ου Οι­κο­νο­μι­κών σε σειρά αι­τη­μά­των για τη συ­νέ­χι­ση της στή­ρι­ξης του κλά­δου ήρθαν αντι­μέ­τω­πες χθες οι ορ­γα­νω­μέ­νες αλυ­σί­δες εστί­α­σης κατά τη συ­νά­ντη­ση εκ­προ­σώ­πων τους με τον αρ­μό­διο υπουρ­γό Χρή­στο Σταϊ­κού­ρα.

Όχι μόνο απορ­ρί­φθη­κε κα­τη­γο­ρη­μα­τι­κά το αί­τη­μα της Ελ­λη­νι­κής Ένω­σης Επι­χει­ρή­σε­ων Ορ­γα­νω­μέ­νης Εστί­α­σης (ΕΠΟΕΣ) για «πά­γω­μα» των εξώ­σε­ων μέχρι τα τέλη του 2021, αλλά από τη συ­νά­ντη­ση κα­τέ­στη σαφές ότι δεν θα ισχύ­σει τον Ιού­λιο για τον κλάδο της εστί­α­σης, ούτε καν για τις επι­χει­ρή­σεις που μέ­νουν κλει­στές, το μέτρο των μειω­μέ­νων ενοι­κί­ων κατά 40%.

Επί της ου­σί­ας ο κλά­δος δεν θα έχει κα­νέ­να «δίχτυ ασφα­λεί­ας», ούτε καν οι επι­χει­ρή­σεις που πα­ρα­μέ­νουν κλει­στές μέχρι τις 15 Ιου­λί­ου με κρα­τι­κή εντο­λή, αφού δια­θέ­τουν μόνο εσω­τε­ρι­κούς χώ­ρους, καθώς παύ­ουν να ισχύ­ουν τα μέτρα για τα μειω­μέ­να ενοί­κια, τη στιγ­μή που και οι προ­ϋ­πο­θέ­σεις αξιο­ποί­η­σης του μέ­τρου της ανα­στο­λής σύμ­βα­σης ερ­γα­σί­ας θε­ω­ρού­νται από τον κλάδο απα­γο­ρευ­τι­κές.

Ούτε και το αί­τη­μα της ΕΠΟΕΣ για πα­γί­ω­ση του μειω­μέ­νου ΦΠΑ στον καφέ και τα ρο­φή­μα­τα φαί­νε­ται να ικα­νο­ποιεί­ται, με τον υπουρ­γό μά­λι­στα να αφή­νει να εν­νοη­θεί πως επί­κει­ται και η κα­τάρ­γη­σή του από την 1η Οκτω­βρί­ου 2021 οπότε και θα επα­νέλ­θει το 24% από το 13% που είναι σή­με­ρα.

«Αδιάλ­λα­κτος ο ΥΠΟΙΚ»

Σύμ­φω­να με τον κ. Γιάν­νη Λιάρο, διευ­θυ­ντή της ΕΠΟΕΣ, ο κ. Σταϊ­κού­ρας ήταν αδιάλ­λα­κτος στα αι­τή­μα­τα του κλά­δου για το «πά­γω­μα» των εξώ­σε­ων έως το τέλος του έτους και για την πα­ρά­τα­ση μεί­ω­σης των ενοι­κί­ων. Ο κ. Λιά­ρος επι­ση­μαί­νο­ντας ότι η κρα­τι­κή στή­ρι­ξη στην εστί­α­ση ήταν ση­μα­ντι­κή από το ξέ­σπα­σμα της κρί­σης, όπως ση­μειώ­νει, δεν υπάρ­χει δίχτυ προ­στα­σί­ας προ­σαρ­μο­γής και με­τα­βα­τι­κό πα­κέ­το μέ­τρων τη στιγ­μή μά­λι­στα που υπάρ­χουν επι­χει­ρή­σεις που συ­νε­χί­ζουν να είναι κλει­στές με κρα­τι­κή εντο­λή.

Βα­σι­κό επι­χεί­ρη­μα του οι­κο­νο­μι­κού επι­τε­λεί­ου φέ­ρε­ται ότι είναι το γε­γο­νός ότι ο κλά­δος αρ­χί­ζει να ανα­κάμ­πτει, με τον αρ­μό­διο υπουρ­γό να ξε­κα­θα­ρί­ζει πως τα μέτρα στή­ρι­ξης εξέ­πνευ­σαν στις 30 Ιου­νί­ου και πως δεν υπάρ­χουν πε­ρι­θώ­ρια να συ­νε­χι­σθούν.

Αξί­ζει να ση­μειω­θεί ότι, όπως ση­μειώ­νουν εκ­πρό­σω­ποι της εστί­α­σης, το μέτρο της ανα­στο­λής σύμ­βα­σης ερ­γα­σί­ας θε­ω­ρεί­ται από την πλειο­νό­τη­τα των επι­χει­ρή­σε­ων μη επι­τεύ­ξι­μο, καθώς οι προ­ϋ­πο­θέ­σεις όπως π.χ. μεί­ω­ση του τζί­ρου του­λά­χι­στον κατά 70% το πρώτο εξά­μη­νο του 2021 σε σύ­γκρι­ση με το αντί­στοι­χο εξά­μη­νο του 2020 απο­κλεί­ει σχε­δόν όλες τις επι­χει­ρή­σεις.

Πηγή naftemporiki.gr