ΠΟΕΕΤ: Εργοδότες της εστίασης και κυβέρνηση απορρύθμισαν τις εργασιακές σχέσεις στον κλάδο της εστίασης

Από την ΠΟΕΕΤ ανα­κοι­νώ­θη­καν τα εξής:

Δυ­στυ­χώς οι χει­ρό­τε­ροι μας φόβοι επι­βε­βαιώ­θη­καν!

Η με­γα­λύ­τε­ρη κλα­δι­κή σύμ­βα­ση της Χώρας, αυτή του επι­σι­τι­σμού που αφορά πάνω από 400.000 ερ­γα­ζό­με­νους και πε­ρί­που 88.000 επι­χει­ρή­σεις με απο­κλει­στι­κή ευ­θύ­νη της ηγε­σί­ας της Π.Ο.Ε.Σ.Ε. και ΓΣΕ­ΒΕΕ οδεύ­ει προς τη διαι­τη­σία, μιας και η πρό­τα­ση της με­σο­λα­βή­τριας του ΟΜΕΔ που απέρ­ρι­ψε τα πα­ρά­λο­γα και μα­ξι­μα­λι­στι­κά αι­τή­μα­τά τους, απορ­ρί­φθη­καν από τους ερ­γο­δό­τες.

Η προ­σπά­θεια τους να επι­βάλ­λουν σπα­στό ωρά­ριο στους ερ­γα­ζό­με­νους της κου­ζί­νας κατά πα­ρά­βα­ση της νο­μο­θε­σί­ας που το απα­γο­ρεύ­ει, το μι­σά­ω­ρο διά­λειμ­μα να είναι εκτός ωρα­ρί­ου καθώς και την επι­βο­λή δω­ρε­άν εξα­ή­με­ρης ερ­γα­σί­ας για όλο το χρόνο, έπεσε στο κενό καθώς που απορ­ρί­φθη­καν στο σύ­νο­λό τους από τον ΟΜΕΔ.

Από κοντά βέ­βαια και η Κυ­βέρ­νη­ση με το Υπουρ­γείο Ερ­γα­σί­ας που ετοι­μά­ζε­ται να νο­μο­θε­τή­σει την μο­νο­με­ρή επι­βο­λή 14ωρης ερ­γα­σί­ας καθώς και την σύμ­βα­ση 48ωρών χωρίς εξα­σφα­λι­σμέ­νη κατά 20% ελά­χι­στη αμοι­βή αν τε­λι­κά για οποιο­δή­πο­τε λόγο δεν πραγ­μα­το­ποι­η­θεί η συμ­φω­νη­μέ­νη ερ­γα­σία, όπως μετά από πα­ρέμ­βα­ση της ΓΣΕΕ είχε θε­σμο­θε­τη­θεί στο νο­μο­σχέ­διο για τις κατά πα­ραγ­γε­λία συμ­βά­σεις ή συμ­βά­σεις μη­δε­νι­κών ωρών!

Είναι αντι­λη­πτό πλέον πως η άρ­νη­ση των ερ­γο­δο­τών για υπο­γρα­φή νέας κσεε στον κλάδο σε συν­δυα­σμό με το νόμο Κε­ρα­μέ­ως απορ­ρυθ­μί­ζουν πλή­ρως τις ερ­γα­σια­κές συν­θή­κες στην εστί­α­ση, σε ένα κλάδο που ήδη επι­κρα­τεί ασυ­δο­σία και ερ­γο­δο­τι­κή πα­ρα­βα­τι­κό­τη­τα!

Κά­νου­με σαφές πως θα συ­νε­χί­σου­με τον αγώνα για τον κα­θο­ρι­σμό ικα­νο­ποι­η­τι­κών όρων αμοι­βής και ερ­γα­σί­ας στον κλάδο μας απέ­να­ντι σε ‘’δήθεν προ­ο­δευ­τι­κούς ερ­γο­δό­τες’’ που πα­ραγ­γέλ­νουν νο­μο­σχέ­δια κομ­μέ­να και ραμ­μέ­να στα μέτρα τους, αλλά και απέ­να­ντι στο Υπουρ­γείο Ερ­γα­σί­ας που συ­νο­μι­λεί με φα­ντα­στι­κούς σερ­βι­τό­ρους και κομ­μώ­τριες που ζη­τούν να δου­λεύ­ουν 14ώρες την ημέρα!