ΠΟΕΣΕ για τις κυβερνητικές εξαγγελίες στη ΔΕΘ: Αόρατη η εστίαση για τον πρωθυπουργό

“Τα μέτρα που εξαγ­γέλ­θη­καν στη ΔΕΘ από τον Πρω­θυ­πουρ­γό αφή­νουν για ακόμα μια φορά την εστί­α­ση χωρίς ου­σια­στι­κή στή­ρι­ξη, φέρ­νο­ντας τον κλάδο σε ακόμη δυ­σκο­λό­τε­ρη θέση”, ανα­φέ­ρει η Πα­νελ­λή­νια Ομο­σπον­δία Εστια­το­ρι­κών και Συ­να­φών Επαγ­γελ­μά­των (ΠΟΕΣΕ).

“Για ακόμη μία φορά, η εστί­α­ση απα­ξιώ­νε­ται από την κυ­βέρ­νη­ση”, το­νί­ζει η Ομο­σπον­δία σε σχε­τι­κή ανα­κοί­νω­ση και προ­σθέ­τει: “Ο κλά­δος είχε κα­τα­θέ­σει συ­γκε­κρι­μέ­να και στο­χευ­μέ­να αι­τή­μα­τα:

-Επα­να­φο­ρά ενιαί­ου ΦΠΑ στο 13% για το σύ­νο­λο της εστί­α­σης, με εξαί­ρε­ση τα αλ­κο­ο­λού­χα.

-Κα­τάρ­γη­ση του Ει­δι­κού Φόρου Κα­τα­νά­λω­σης στον καφέ.

-Κα­τάρ­γη­ση του φόρου πα­ρε­πι­δη­μού­ντων για online πα­ραγ­γε­λί­ες, delivery και δια­νο­μή.

-Κα­τάρ­γη­ση των προ­σαυ­ξή­σε­ων στις ασφα­λι­στι­κές ει­σφο­ρές για ερ­γα­σία σε αρ­γί­ες, Κυ­ρια­κές και νυ­χτε­ρι­νές ώρες, για όλες τις συμ­βά­σεις.

-Κα­νέ­να από αυτά τα πάγια αι­τή­μα­τά μας δεν έγινε πράξη!

Αντί­θε­τα, ο Πρω­θυ­πουρ­γός επέ­λε­ξε να αυ­ξή­σει το ερ­γα­σια­κό κό­στος μέσω της αύ­ξη­σης του κα­τώ­τα­του μι­σθού και να πα­ρου­σιά­σει ως αντι­στάθ­μι­σμα μια μεί­ω­ση κατά 0,5% των ασφα­λι­στι­κών ει­σφο­ρών των ερ­γα­ζο­μέ­νων.

Για έναν κλάδο που ήδη δίνει κα­θη­με­ρι­νά μάχη με το αυ­ξη­μέ­νο κό­στος λει­τουρ­γί­ας, τη φο­ρο­λο­γία, τις ασφα­λι­στι­κές επι­βα­ρύν­σεις και τη μεί­ω­ση του τζί­ρου, αυτό δεν είναι ου­σια­στι­κή στή­ρι­ξη.

Είναι μια επι­λο­γή που δη­μιουρ­γεί ακόμη με­γα­λύ­τε­ρη πίεση στις επι­χει­ρή­σεις.

Η εστί­α­ση δεν ζή­τη­σε ει­δι­κή με­τα­χεί­ρι­ση. Μί­λη­σε με στοι­χεία και ζή­τη­σε στο­χευ­μέ­να μέτρα για τη βιω­σι­μό­τη­τα του κλά­δου. Ζή­τη­σε να ακου­στεί. Και για μια ακόμα φορά δεν ακού­στη­κε.

Σή­με­ρα, λοι­πόν, το ερώ­τη­μα δεν είναι αν η κυ­βέρ­νη­ση γνω­ρί­ζει τα προ­βλή­μα­τα της εστί­α­σης. Τα γνω­ρί­ζει!

Το ερώ­τη­μα είναι γιατί, ενώ τα γνω­ρί­ζει, επι­λέ­γει να μην τα αντι­με­τω­πί­σει.

Ως θε­σμι­κός εκ­πρό­σω­πος του κλά­δου, οφεί­λου­με να το επι­ση­μά­νου­με κα­θα­ρά:

Η εστί­α­ση δεν μπο­ρεί να πα­ρα­μέ­νει αό­ρα­τη για την κυ­βέρ­νη­ση. Δεν μπο­ρεί ένας από τους με­γα­λύ­τε­ρους ερ­γο­δο­τι­κούς και πα­ρα­γω­γι­κούς κλά­δους της χώρας να αντι­με­τω­πί­ζε­ται με αυτόν τον τρόπο.

Η εστί­α­ση απαι­τεί σε­βα­σμό, ισο­νο­μία  και πο­λι­τι­κή ευ­θύ­νη.

ΤΟ ΚΥ­ΒΕΡ­ΝΗ­ΤΙ­ΚΟ ΠΑ­ΡΑ­ΔΕΙΓ­ΜΑ ΑΤΟ­ΜΙ­ΚΗΣ ΕΠΙ­ΧΕΙ­ΡΗ­ΣΗΣ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΠΤΙ­ΚΗ ΤΗΣ ΕΞΕΙ­ΔΙ­ΚΕΥ­ΣΗΣ ΤΩΝ ΜΕ­ΤΡΩΝ:

Καφέ με 15 χρό­νια λει­τουρ­γί­ας, 5 ερ­γα­ζο­μέ­νους και ετή­σια μι­σθο­δο­σία 105.000 ευρώ: Ο φόρος μειώ­νε­ται από 4.783 σε 2.249 ευρώ. Ετή­σιο όφε­λος: 2.534 ευρώ.

Είναι όμως αυτή η ελά­φρυν­ση που πραγ­μα­τι­κά χρειά­ζε­ται η εστί­α­ση;

Μια τέ­τοια επι­χεί­ρη­ση είναι λο­γι­κό να πραγ­μα­το­ποιεί τζίρο πε­ρί­που 350.000–400.000 ευρώ τον χρόνο. Το συ­γκε­κρι­μέ­νο καφέ τους τε­λευ­ταί­ους 18 μήνες έχει δει τον τζίρο του να μειώ­νε­ται αλλά να αυ­ξά­νο­νται όλα τα κόστη του.

Αν ο τζί­ρος που σή­με­ρα επι­βα­ρύ­νε­ται με ΦΠΑ 24% υπα­γό­ταν στο 13%, με ίδιες τε­λι­κές τιμές για τον κα­τα­να­λω­τή, η δια­φο­ρά θα μπο­ρού­σε να φτά­σει:

• Στις 350.000 ευρώ τζίρο: 27.477 ευρώ

• Στις 375.000 ευρώ τζίρο: 29.439 ευρώ

• Στις 400.000 ευρώ τζίρο: 31.401 ευρώ

Ακόμη και αν συ­νυ­πο­λο­γί­σου­με τον ΦΠΑ των δα­πα­νών που εκ­πί­πτει, η δια­φο­ρά πα­ρα­μέ­νει πολ­λα­πλά­σια της φο­ρο­λο­γι­κής ελά­φρυν­σης των 2.534 ευρώ. Στο τε­λι­κό κέρ­δος θα έχει φο­ρο­λο­γία ει­σο­δή­μα­τος και προ­κα­τα­βο­λή φόρου.

Το πραγ­μα­τι­κό ερώ­τη­μα: Με τη μι­σθο­δο­σία στις 105.000 ευρώ, τον ΦΠΑ στο 24%,την ενέρ­γεια στα ύψη, τις πρώ­τες ύλες, τις τρα­πε­ζι­κές προ­μή­θειες, τους φό­ρους υπέρ τρί­των, τους ΕΦΚ, τα ενοί­κια και όλα τα λει­τουρ­γι­κά έξοδα αυ­ξη­μέ­να, πόσο πραγ­μα­τι­κό ει­σό­δη­μα θε­ω­ρεί το οι­κο­νο­μι­κό επι­τε­λείο ότι απο­μέ­νει τε­λι­κά στον επαγ­γελ­μα­τία για να φο­ρο­λο­γη­θεί;

Και κλεί­νου­με με ένα από­σπα­σμα από την χθε­σι­νή ομι­λία του Πρω­θυ­πουρ­γού:

“Το χει­ρό­τε­ρο λάθος είναι το επα­να­λαμ­βα­νό­με­νο λάθος””, κα­τα­λή­γει η ανα­κοί­νω­ση της Ομο­σπον­δί­ας.

Πηγή: capital.gr