Ανατιμήσεις 10% στα ράφια των σούπερ μάρκετ τον Γενάρη

Αιμορ­ρα­γία στο δια­θέ­σιμο εισό­δημα από τον πλη­θω­ρι­σμό και τις ανα­τι­μή­σεις. Πόσο έχει αυξηθεί η συνο­λική δαπάνη για την αγορά ταχυ­κί­νη­των κωδικών. Ποιοι «σέρνουν» τον χορό των ανα­τι­μή­σεων. Τι δεί­χνουν τα στοι­χεία κατα­νά­λω­σης.

Στα 543 εκατ. ευρώ έχει ανέβει ο λογα­ρια­σμός του σούπερ μάρκετ από τις αρχές του 2022 έως και τον Ιανουά­ριο του 2023. Μόνο πέρυσι, για την αγορά 0,8% περισ­σό­τε­ρων προ­ϊ­ό­ντων που ανήκουν στην κατη­γο­ρία των ταχυ­κί­νη­των κωδικών όπως είναι παρα­δείγ­μα­τος χάρη το γάλα αλλά και για φρέσκα προ­ϊ­ό­ντα, οι κατα­να­λω­τές πλή­ρω­σαν επι­πλέον μισό δισε­κα­τομ­μύ­ριο ευρώ και συγκε­κρι­μένα 501 εκατ. ευρώ. Τάση η οποία συνε­χί­ζε­ται και τη φετινή χρονιά. Τον Ιανουά­ριο, για την αγορά 2,5% λιγό­τε­ρων προ­ϊ­ό­ντων ο λογα­ρια­σμός αυξή­θηκε κατά 42 εκατ. ευρώ σε σχέση με τον αντί­στοιχο μήνα του 2022.

Με βάση τα στοι­χεία της εται­ρείας μέτρη­σης της κατα­νά­λω­σης IRI, τον Ιανουά­ριο οι πωλή­σεις σε αξία αυξή­θη­καν 7%, σε τεμάχια μειώ­θη­καν 2,5%, με τη μέση τιμή ανά τεμάχιο να κατα­γρά­φει αύξηση 9,8%. Πρω­τα­θλη­τές, τον Ιανουά­ριο, στο νέο κύμα ανα­τι­μή­σεων με +14,6% ήταν τα προ­ϊ­ό­ντα για το σπίτι, με +10,9% τα προ­ϊ­ό­ντα προ­σω­πι­κής υγιει­νής και φρο­ντί­δας και ακο­λου­θούν με 8,9% τα τρόφιμα και +9,8% όλη η κατη­γο­ρία των ταχυ­κί­νη­των κωδικών.

Στα τρόφιμα, οι ανα­τι­μή­σεις για έναν ακόμη μήνα πήραν φωτιά. Στα γαλα­κτο­κο­μικά, οι τιμές ανά τεμάχιο αυξή­θη­καν 17,1%, 8,1% στα συσκευα­σμένα τρόφιμα, 5,2% στα σνακ, 7,8% στα κατε­ψυγ­μένα και 12,4% στα συστα­τικά και βοη­θή­ματα για τη μαγει­ρική.

Οι συνε­χι­ζό­με­νες ανα­τι­μή­σεις με διψήφιο ποσοστό σε βασικές κατη­γο­ρίες προ­ϊ­ό­ντων απο­τε­λούν τον βασικό λόγο μετα­κί­νη­σης των κατα­να­λω­τών στα προ­ϊ­ό­ντα ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας. Σε αυτό έχει βοη­θή­σει σημα­ντικά και το καλάθι του νοι­κο­κυ­ριού. Απο­τέ­λε­σμα, οι πωλή­σεις σε αξία της κατη­γο­ρίας των pl να εμφα­νί­σει τον Ιανουά­ριο ανά­πτυξη 21,3%. Το μερίδιό τους πλέον δια­μορ­φώ­νε­ται στο 17,7%, δηλαδή επέ­στρεψε στα επίπεδα της οικο­νο­μι­κής κρίσης και συγκε­κρι­μένα στο 2012. Πάντως δεν είναι το υψη­λό­τερο μερίδιο που έχει δει η αγορά την τελευ­ταία δεκα­ε­τία. Το υψη­λό­τερο μερίδιο των pl, που ήταν 19%, κατα­γρά­φηκε το 2014.

Οι υψηλές τιμές έχουν επι­δρά­σει και στα κατα­στή­ματα που επι­λέ­γουν οι κατα­να­λω­τές για τις αγορές τους. Τον Ιανουά­ριο, οι πωλή­σεις των υπερ­μάρ­κετ αυξή­θη­καν 11% και το μερίδιό τους ανέρ­χε­ται πλέον στο 15%. Ο δεύ­τε­ρος μεγα­λύ­τε­ρος ρυθμός ανά­πτυ­ξης +10,5% κατα­γρά­φηκε στα κατα­στή­ματα έως 400 τ.μ. που ελέγ­χουν το 13,9% της αγοράς, ενώ μονο­ψή­φια ήταν η ανά­πτυξη των πωλή­σεων +6,4% και 5% των κατα­στη­μά­των από 400-1.000 τ.μ. και 1.000-2.500 τ.μ. αντί­στοιχα. Οι δύο αυτοί τελευ­ταίοι τύποι κατα­στη­μά­των ελέγ­χουν το 71% της αγοράς.

Πηγή euro2day.gr