Έρχονται ανατιμήσεις σε 400 κωδικούς στα ράφια των σούπερ μάρκετ

Στον αέρα κιν­δυ­νεύ­ει να τι­νά­ξει την Εθνι­κή Πρω­το­βου­λία Μεί­ω­σης Τιμών το νέο ανα­τι­μη­τι­κό κύμα που βρί­σκε­ται ήδη καθ’ οδόν προς τα ράφια των σού­περ μάρ­κετ. Από τα μέσα Σε­πτεμ­βρί­ου του­λά­χι­στον εννέα με­γά­λες προ­μη­θευ­τι­κές επι­χει­ρή­σεις έχουν γνω­στο­ποι­ή­σει στις αλυ­σί­δες νέους τι­μο­κα­τα­λό­γους, οι οποί­οι αφο­ρούν πε­ρισ­σό­τε­ρους από 390 κω­δι­κούς προ­ϊ­ό­ντων, με αυ­ξή­σεις που σε ορι­σμέ­νες πε­ρι­πτώ­σεις φθά­νουν έως και το 15%.

Οι νέες ανα­τι­μή­σεις, σύμ­φω­να με πλη­ρο­φο­ρί­ες του Capital, αφο­ρούν αρ­κε­τές από τις βα­σι­κές κα­τη­γο­ρί­ες του σού­περ μάρ­κετ. Από φέτα, λευκά και κα­τσι­κί­σια τυριά και μο­σχα­ρί­σιο κρέας έως ψωμί, φρυ­γα­νιές και πα­ξι­μά­δια, προ­ϊ­ό­ντα σο­κο­λά­τας για ζα­χα­ρο­πλα­στι­κή, κύ­βους και σού­πες, γα­λα­κτο­κο­μι­κά επι­δόρ­πια, φυ­τι­κά ρο­φή­μα­τα, ει­σα­γό­με­να αλ­λα­ντι­κά και μπύ­ρες, αλλά και προ­ϊ­ό­ντα κα­θα­ρι­σμού, ο κα­τά­λο­γος είναι μα­κρύς.

Πίσω από τις νέες ανα­τι­μή­σεις βρί­σκε­ται η εκ νέου επι­βά­ρυν­ση του λει­τουρ­γι­κού κό­στους για τη βιο­μη­χα­νία τρο­φί­μων, τους προ­μη­θευ­τές και τους ει­σα­γω­γείς. Πρώ­τες ύλες, συ­σκευα­σία, ενέρ­γεια και με­τα­φο­ρές κο­στί­ζουν πε­ρισ­σό­τε­ρο, με τις γε­ω­πο­λι­τι­κές ανα­τα­ρά­ξεις στη Μέση Ανα­το­λή να εντεί­νουν τις πιέ­σεις, ιδιαί­τε­ρα στο ενερ­γεια­κό και με­τα­φο­ρι­κό κό­στος.

 Πού έρ­χο­νται οι αυ­ξή­σεις

Το με­γα­λύ­τε­ρο μέ­τω­πο εντο­πί­ζε­ται στα τυ­ρο­κο­μι­κά. Νέοι τι­μο­κα­τά­λο­γοι πε­ρι­λαμ­βά­νουν πε­ρισ­σό­τε­ρους από 100 κω­δι­κούς, κυ­ρί­ως φέτα, καθώς και λευκά, κα­τσι­κί­σια και άλλα τυριά. Σε μέρος των κω­δι­κών οι ζη­τού­με­νες αυ­ξή­σεις κι­νού­νται σε υψηλά μο­νο­ψή­φια πο­σο­στά, ενώ σε με­μο­νω­μέ­νες πε­ρι­πτώ­σεις φθά­νουν έως και το 15%.

Με­γά­λος είναι ο αριθ­μός των ανα­τι­μή­σε­ων και στα προ­ϊ­ό­ντα μα­γει­ρι­κής, όπου πε­ρισ­σό­τε­ροι από 100 κω­δι­κοί, από κύ­βους έως σού­πες λα­χα­νι­κών, ντο­μά­τας και μα­νι­τα­ριών, έρ­χο­νται με αυ­ξή­σεις της τάξης του 3%-4%.

Στα αρ­το­σκευά­σμα­τα οι νέοι τι­μο­κα­τά­λο­γοι πε­ρι­λαμ­βά­νουν πε­ρισ­σό­τε­ρους από 40 κω­δι­κούς, από ψωμί και φρυ­γα­νιές μέχρι κρου­τόν και πα­ξι­μά­δια, με αυ­ξή­σεις που φθά­νουν έως 10%. Πε­ρί­που 50 ακόμη κω­δι­κοί αφο­ρούν κου­βερ­τού­ρες και άλλα προ­ϊ­ό­ντα σο­κο­λά­τας για ζα­χα­ρο­πλα­στι­κή, όπου η μέση ανα­τί­μη­ση κι­νεί­ται λίγο πάνω από το 4%.

Στο νωπό βόειο κρέας οι νέες τιμές αφο­ρούν πε­ρισ­σό­τε­ρους από 30 κω­δι­κούς, με ανα­τι­μή­σεις από 1% έως 10%.

Στα φυ­τι­κά ρο­φή­μα­τα και στα γα­λα­κτο­κο­μι­κά επι­δόρ­πια οι αυ­ξή­σεις κι­νού­νται γύρω στο 5%, αντί­στοι­χα επί­πε­δα κα­τα­γρά­φο­νται στα προ­ϊ­ό­ντα κα­θα­ρι­σμού, ενώ χα­μη­λό­τε­ρες είναι οι με­τα­βο­λές στην ει­σα­γό­με­νη μπύρα.

Οι πε­ρί­που 400 κω­δι­κοί που κρα­τούν μειω­μέ­νες τιμές

Το νέο κύμα ανα­τι­μή­σε­ων εκ­δη­λώ­νε­ται ενώ βρί­σκε­ται σε εξέ­λι­ξη η “συμ­φω­νία κυ­ρί­ων” με­τα­ξύ υπουρ­γεί­ου Ανά­πτυ­ξης και αγο­ράς. Η εθε­λο­ντι­κή δράση ξε­κί­νη­σε στις 31 Αυ­γού­στου με 1.740 κω­δι­κούς και μέση μεί­ω­ση τιμής 9,5% με ορί­ζο­ντα το τέλος του 2026. Στην αρ­χι­κή λίστα πε­ρι­λαμ­βά­νο­νταν 875 επώ­νυ­μοι κω­δι­κοί, 405 σχο­λι­κά είδη, 360 προ­ϊ­ό­ντα ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας και 100 κω­δι­κοί κρέ­α­τος.

Έκτο­τε η λίστα έχει διευ­ρυν­θεί και με­τα­βλη­θεί. Σή­με­ρα στην πλατ­φόρ­μα της Πρω­το­βου­λί­ας εμ­φα­νί­ζο­νται 1.785 προ­ϊ­ό­ντα σε μεί­ω­ση, από τα οποία 403 είναι σχο­λι­κά είδη.

Η ει­κό­να για το τε­λευ­ταίο δί­μη­νο του έτους είναι δια­φο­ρε­τι­κή. Σύμ­φω­να με τις τε­λευ­ταί­ες πλη­ρο­φο­ρί­ες, πε­ρί­που 400 κω­δι­κοί θα δια­τη­ρή­σουν μειω­μέ­νες τιμές έως το τέλος Δε­κεμ­βρί­ου, με τη συ­ντρι­πτι­κή πλειο­νό­τη­τά τους να αφορά επώ­νυ­μα προ­ϊ­ό­ντα και 34 κω­δι­κούς ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας.

Η σύ­γκρι­ση με τους 1.785 κω­δι­κούς που εμ­φα­νί­ζο­νται σή­με­ρα στην Πρω­το­βου­λία δεν είναι ευ­θεία. Σε αυ­τούς πε­ρι­λαμ­βά­νο­νται 403 σχο­λι­κά είδη, ενώ η δράση είχε εξαρ­χής σχε­δια­στεί ως κυ­λιό­με­νο σχήμα, με δυ­να­τό­τη­τα προ­σθή­κης και αφαί­ρε­σης κω­δι­κών κατά τη διάρ­κειά της.

Από τον τι­μο­κα­τά­λο­γο στο ράφι

Οι ανα­τι­μή­σεις δεν περ­νούν αυ­το­μά­τως στη λια­νι­κή. Μετά την απο­στο­λή ενός νέου τι­μο­κα­τα­λό­γου ακο­λου­θεί η εμπο­ρι­κή δια­πραγ­μά­τευ­ση με­τα­ξύ προ­μη­θευ­τή και αλυ­σί­δας, τόσο για το ύψος της αύ­ξη­σης όσο και για τον χρόνο εφαρ­μο­γής της.

Πηγές της αγο­ράς το­πο­θε­τούν τον συ­νή­θη χρόνο από την κοι­νο­ποί­η­ση ενός νέου τι­μο­κα­τα­λό­γου μέχρι την εφαρ­μο­γή του πε­ρί­που στις τέσ­σε­ρις εβδο­μά­δες, ενώ σε ορι­σμέ­νες πε­ρι­πτώ­σεις μπο­ρεί να φθά­σει και τις έξι.

Με δε­δο­μέ­νο ότι οι συ­γκε­κρι­μέ­νοι τι­μο­κα­τά­λο­γοι εστά­λη­σαν από τα μέσα Σε­πτεμ­βρί­ου και μετά, οι νέες τιμές, εφό­σον πε­ρά­σουν μετά τις δια­πραγ­μα­τεύ­σεις, ανα­μέ­νε­ται να αρ­χί­σουν να εμ­φα­νί­ζο­νται στα­δια­κά στα ράφια από τα μέσα Οκτω­βρί­ου και μετά.

Πηγή: capital.gr