Τι απαντά η «Γρηγόρης» στην κριτική για την ανάληψη των εστιατορίων σε 95 μουσεία

Τις τε­λευ­ταί­ες μέρες πα­ρα­κο­λου­θού­με δη­μο­σιεύ­σεις και αναρ­τή­σεις στα Κοι­νω­νι­κά Δί­κτυα, που αφο­ρούν στα ση­μεία εστί­α­σης σε 95 Αρ­χαιο­λο­γι­κούς χώ­ρους και Μου­σεία από την εται­ρεία ‘Κλα­σι­κοί Δρό­μοι’, που είναι θυ­γα­τρι­κή της ‘Γρη­γό­ρης’.

Οπως ανα­φέ­ρει σε ανα­κοί­νω­σή της η «Γρη­γό­ρης», «κυ­ρί­ως από έλ­λει­ψη πλη­ρο­φό­ρη­σης και εν μέρει από πηγές πα­ρα­πλη­ρο­φό­ρη­σης, δη­μιουρ­γού­νται εντυ­πώ­σεις που δεν έχουν καμ­μιά σχέση με την πραγ­μα­τι­κό­τη­τα.

Πα­ρα­κά­τω ανα­φέ­ρου­με τους μύ­θους που έχουν κυ­κλο­φο­ρή­σει και απα­ντά­με ευ­θέ­ως ώστε να μην υπάρ­χουν πε­ρι­θώ­ρια πα­ρερ­μη­νειών:

Μύθος 1ος: «Ο δια­γω­νι­σμός ανα­τέ­θη­κε με φω­το­γρα­φι­κό και χα­ρι­στι­κό τρόπο». Η απά­ντη­σή μας είναι ότι πρό­κει­ται για ανα­κρι­βέ­στα­τη υπό­θε­ση και συ­κο­φα­ντι­κή κρίση. Στη δια­δι­κα­σία του Υπουρ­γεί­ου Πο­λι­τι­σμού συμ­με­τεί­χαν τέσ­σε­ρις υπο­ψή­φιοι και η σχε­τι­κή επι­τρο­πή επέ­λε­ξε τον ανά­δο­χο με βάση τα κρι­τή­ρια του δια­γω­νι­σμού. Εί­μα­σταν οι μόνοι που συμ­με­τεί­χα­με και για τις 3 ομά­δες και ανα­λά­βα­με να κα­τα­βά­λου­με 1,5 εκατ ευρώ ετή­σιο ενοί­κιο, όταν μέχρι σή­με­ρα ο κρα­τι­κός φο­ρέ­ας που έχει την ευ­θύ­νη των χώρων (ΟΔΑΠ) ει­σέ­πρατ­τε υπο­πολ­λα­πλά­σια χρή­μα­τα, αν όντως τα ει­σέ­πρατ­τε. Το κυ­ριό­τε­ρο όμως αφορά τις υπο­χρε­ώ­σεις της μι­σθώ­τριας: ανα­λαμ­βά­νει την ευ­θύ­νη να δια­θέ­τει σε 95 Αρ­χαιο­λο­γι­κούς Χώ­ρους, Μου­σεία και Μνη­μεία, προ­ϊ­ό­ντα ή και υπη­ρε­σί­ες για την εξυ­πη­ρέ­τη­ση των επι­σκε­πτών. Έχει ιδιαί­τε­ρη ση­μα­σία ότι μέχρι τώρα, σε 78 από αυτά οι επι­σκέ­πτες δεν είχαν τη δυ­να­τό­τη­τα ούτε νερό να πιούν. Γιατί προ­φα­νώς δεν είχαν εμπο­ρι­κό εν­δια­φέ­ρον. Αυτός είναι και λόγος που η δια­κή­ρυ­ξη του δια­γω­νι­σμού αφο­ρού­σε ου­σια­στι­κά μόνο με­γά­λες επι­χει­ρή­σεις με οι­κο­νο­μι­κή ευ­ρω­στία.

Μύθος 2ος: «Θα γίνει υπο­βάθ­μι­ση των χώρων και των υπη­ρε­σιών από τους νέους φο­ρείς». Η απά­ντη­σή μας είναι ότι δεν έχει καμ­μιά βάση αυτή η αυ­θαί­ρε­τη κρίση.

Στους ελά­χι­στους από τους 17 χώ­ρους που λει­τουρ­γού­σε επι­χεί­ρη­ση εστί­α­σης με ιδιαί­τε­ρα χα­ρα­κτη­ρι­στι­κά, η νέα δια­χεί­ρι­ση θα δια­τη­ρή­σει και θα επε­κτεί­νει αυτά τα χα­ρα­κτη­ρι­στι­κά.

Η φήμη ότι θα μπει επι­γρα­φή «Γρη­γό­ρης» σε οποιο­δή­πο­τε Αρ­χαιο­λο­γι­κό χώρο και Μου­σείο, είναι εκτός πραγ­μα­τι­κό­τη­τας. Οι «Κλα­σι­κοί Δρό­μοι» δη­μιουρ­γή­θη­καν για να ενι­σχύ­σουν την ποιό­τη­τα των υπη­ρε­σιών αντί­στοι­χα με τη ση­μα­σία των Αρ­χαιο­λο­γι­κών και Μου­σεια­κών χώρων, με βάση πά­ντο­τε και τους όρους του δη­μό­σιου δια­γω­νι­σμού. Για να απα­ντή­σου­με στα όσα ευ­φά­ντα­στα λέ­γο­νται, κα­νέ­να εστια­τό­ριο δεν θα γίνει κυ­λι­κείο και κα­νέ­να καφέ Μου­σεί­ου δεν θα με­τα­τρα­πεί σε fast food. Να το­νί­σου­με επί­σης ότι σε όποιους χώ­ρους ορ­γα­νώ­νο­νταν πο­λι­τι­στι­κές εκ­δη­λώ­σεις, το πλάνο μας λέει ότι θα συ­νε­χί­σουν κα­νο­νι­κά.

Μύθος 3ος: «Η νέα επι­χεί­ρη­ση δια­χεί­ρι­σης των χώρων εστί­α­σης των Μου­σεί­ων θα ξε­σπι­τώ­σει τις μι­κρές επι­χει­ρή­σεις που μέχρι τώρα είχαν την ευ­θύ­νη της εστί­α­σης».

Η απά­ντη­σή μας είναι ότι αυτό δεν έχει καμ­μιά σχέση με την πραγ­μα­τι­κό­τη­τα. Στις ελά­χι­στες πε­ρι­πτώ­σεις που υπήρ­χε ήδη κά­ποια μο­νά­δα εστί­α­σης σε Αρ­χαιο­λο­γι­κό Χώρο ή Μου­σείο και εφό­σον οι πα­ρε­χό­με­νες υπη­ρε­σί­ες ήταν ικα­νο­ποι­η­τι­κές, επι­διώ­ξα­με τη συ­νερ­γα­σία, ώστε οι προη­γού­με­νοι ιδιο­κτή­τες μι­σθω­τές να λει­τουρ­γή­σουν ξανά το ση­μείο. Πάντα με τη σύμ­φω­νη γνώμη του ΟΔΑΠ που γνω­ρί­ζει αν υπάρ­χουν οι­κο­νο­μι­κές ή άλλες εκ­κρε­μό­τη­τες με αυ­τούς τους επι­χει­ρη­μα­τί­ες.

Συ­γκε­κρι­μέ­να, για τις αντι­δρά­σεις που έχουν ξε­σπά­σει για το εστια­τό­ριο του Βυ­ζα­ντι­νού Μου­σεί­ου στη Θεσ­σα­λο­νί­κη, ενη­με­ρώ­νου­με ότι έχουν γίνει πολ­λές επα­φές με το νό­μι­μο εκ­πρό­σω­πο της εται­ρί­ας και σε όλες εξέ­φρα­σε την επι­θυ­μία του να απο­χω­ρή­σει. Είχε ζη­τή­σει μόνο να πα­ρα­μεί­νει έως τις 7 Οκτω­βρί­ου για να ολο­κλη­ρώ­σει κά­ποιες προ­γραμ­μα­τι­σμέ­νες εκ­δη­λώ­σεις, το οποίο και έγινε δεκτό. Αυτά είναι τα γε­γο­νό­τα.

Κλεί­νο­ντας, προ­σκα­λού­με όλους να ελέγ­ξουν τη δέ­σμευ­ση που ανα­λαμ­βά­νου­με: το πλάνο μας προ­βλέ­πει ανα­βάθ­μι­ση των χώρων, των υπο­δο­μών και των υπη­ρε­σιών, με τρόπο που θα ικα­νο­ποιεί τους επι­σκέ­πτες των αρ­χαιο­λο­γι­κών χώρων και Μου­σεί­ων και θα ενι­σχύ­ει την ει­κό­να της χώρας στον τομέα της φι­λο­ξε­νί­ας και της δια­φύ­λα­ξης της πο­λι­τι­σμι­κής μας κλη­ρο­νο­μιάς».