Κεφαλογιάννη: «Ο οινοτουρισμός κατέχει ξεχωριστή θέση στη διαμόρφωση ενός διαφοροποιημένου και βιώσιμου τουριστικού μοντέλου»

Την ξε­χω­ρι­στή θέση που κα­τέ­χει ο οι­νο­του­ρι­σμός στη δια­μόρ­φω­ση ενός δια­φο­ρο­ποι­η­μέ­νου και βιώ­σι­μου του­ρι­στι­κού μο­ντέ­λου εμπλου­τί­ζο­ντας την τα­ξι­διω­τι­κή εμπει­ρία και συμ­βάλ­λο­ντας στη βιώ­σι­μη ανά­πτυ­ξη των το­πι­κών κοι­νω­νιών, ανέ­δει­ξε η Υπουρ­γός Του­ρι­σμού κα Όλγα Κε­φα­λο­γιάν­νη, στην 4η Συ­νε­δρί­α­ση του Εθνι­κού Συμ­βου­λί­ου Οι­νο­του­ρι­σμού.

Όπως ανέ­φε­ρε «ο οι­νο­του­ρι­σμός συν­δυά­ζει την αμπε­λουρ­γι­κή πα­ρά­δο­ση, την οι­νο­ποι­ία, τη γα­στρο­νο­μία, τον πο­λι­τι­σμό και τη φι­λο­ξε­νία σε μία ολο­κλη­ρω­μέ­νη εμπει­ρία, συμ­βάλ­λο­ντας στην επι­μή­κυν­ση της του­ρι­στι­κής πε­ριό­δου, στη γε­ω­γρα­φι­κή δια­σπο­ρά της επι­σκε­ψι­μό­τη­τας και στην ου­σια­στι­κή ενί­σχυ­ση των το­πι­κών οι­κο­νο­μιών».

Ει­δι­κή μνεία έκανε η Υπουρ­γός Του­ρι­σμού στις πρω­το­βου­λί­ες που έχουν λη­φθεί σχε­τι­κά με το θε­σμι­κό πλαί­σιο για την ενί­σχυ­ση του οι­νο­του­ρι­σμού, όπως η λει­τουρ­γία του­ρι­στι­κών κα­τα­λυ­μά­των και χώρων εστί­α­σης εντός των οι­νο­ποιεί­ων, αλλά και η κα­θιέ­ρω­ση του Σή­μα­τος Επι­σκέ­ψι­μου Οι­νο­ποιεί­ου. «Σή­με­ρα,115 οι­νο­ποιεία σε ολό­κλη­ρη τη χώρα δια­θέ­τουν Σήμα Επι­σκέ­ψι­μου Οι­νο­ποιεί­ου, γε­γο­νός που επι­βε­βαιώ­νει τη δυ­να­μι­κή που έχει ανα­πτύ­ξει ο ελ­λη­νι­κός οι­νο­του­ρι­σμός. Η εξέ­λι­ξη αυτή δεν ενι­σχύ­ει μόνο το του­ρι­στι­κό προ­ϊ­όν της χώρας. Ανα­δει­κνύ­ει, τον ελ­λη­νι­κό οίνο στις διε­θνείς αγο­ρές και ενι­σχύ­ει την ανα­γνω­ρι­σι­μό­τη­τα των γη­γε­νών ποι­κι­λιών μας. Πα­ράλ­λη­λα, δη­μιουρ­γεί ου­σια­στι­κές συ­νέρ­γειες ανά­με­σα στον του­ρι­σμό, την πρω­το­γε­νή πα­ρα­γω­γή και την οι­νο­γα­στρο­νο­μία», υπο­γράμ­μι­σε.

Η κα Κε­φα­λο­γιάν­νη ενη­μέ­ρω­σε με­τα­ξύ άλλων τα μέλη ότι προ­χω­ρά η επι­και­ρο­ποί­η­ση της Κοι­νής Υπουρ­γι­κής Από­φα­σης για το Σήμα Επι­σκέ­ψι­μου Οι­νο­ποιεί­ου, προ­κει­μέ­νου οι προ­δια­γρα­φές λει­τουρ­γί­ας να συμ­βα­δί­ζουν με τις σύγ­χρο­νες ανά­γκες της αγο­ράς και τις απαι­τή­σεις των επι­σκε­πτών αλλά και να ενι­σχυ­θεί το υψηλό επί­πε­δο ποιό­τη­τας που χα­ρα­κτη­ρί­ζει τον ελ­λη­νι­κό οι­νο­του­ρι­σμό.

Μια ακόμα πρω­το­βου­λία που βρί­σκε­ται σε εξέ­λι­ξη, τό­νι­σε η Υπουρ­γός είναι η δη­μιουρ­γία ενός Εθνι­κού Δι­κτύ­ου Δια­σύν­δε­σης Αγρο­δια­τρο­φής, Γα­στρο­νο­μί­ας και Του­ρι­σμού. «Στό­χος μας είναι η προ­ώ­θη­ση εξα­το­μι­κευ­μέ­νων του­ρι­στι­κών εμπει­ριών και η ενί­σχυ­ση της προ­βο­λής των το­πι­κών προ­ϊ­ό­ντων. Δη­μιουρ­γού­με έναν ψη­φια­κό χάρτη που θα ανα­δει­κνύ­ει επι­χει­ρή­σεις, πα­ρα­γω­γούς και γα­στρο­νο­μι­κές δια­δρο­μές σε όλη τη χώρα. Ήδη, η πρώτη σύμ­βα­ση του έργου έχει ολο­κλη­ρω­θεί και έχουν δη­μο­σιευ­θεί τα πα­ρα­δο­τέα της», επε­σή­μα­νε η κυρία Κε­φα­λο­γιάν­νη, προ­σθέ­το­ντας πως το προ­σε­χές διά­στη­μα ανα­μέ­νε­ται να ξε­κι­νή­σει η υλο­ποί­η­ση της δεύ­τε­ρης σύμ­βα­σης, που αφορά το branding και τις ενέρ­γειες δη­μο­σιό­τη­τας του Δι­κτύ­ου, με ορί­ζο­ντα ολο­κλή­ρω­σης την 30η Νο­εμ­βρί­ου 2026.

Κλεί­νο­ντας την ομι­λία της, τό­νι­σε ότι ο οι­νο­του­ρι­σμός μπο­ρεί να εξε­λι­χθεί σε έναν ακόμη ισχυ­ρό­τε­ρο μοχλό ποιο­τι­κής και βιώ­σι­μης ανά­πτυ­ξης για την ελ­λη­νι­κή πε­ρι­φέ­ρεια: «Με σχέ­διο και συ­νερ­γα­σία όλων των εμπλε­κό­με­νων φο­ρέ­ων, μπο­ρού­με να ανα­δεί­ξου­με ακόμη πε­ρισ­σό­τε­ρο τον μο­να­δι­κό χα­ρα­κτή­ρα του ελ­λη­νι­κού οι­νο­του­ρι­σμού και να τον κα­τα­στή­σου­με διε­θνώς ανα­γνω­ρί­σι­μο, ως μια εμπει­ρία που εκ­φρά­ζει την αυ­θε­ντι­κή ταυ­τό­τη­τα της Ελ­λά­δας»

.