Δύο ταχυτήτων

Μάχη με την επι­βί­ωση δίνουν από την Δευτέρα δεκάδες χιλιά­δες επι­χει­ρή­σεις του κλάδου της εστί­α­σης καθώς μετά από έξι μήνες ανα­γκα­στι­κού “λου­κέ­του” λόγω των περιο­ρι­στι­κών μέτρων ανα­ζη­τούν  βημα­τι­σμό μέσα σε ένα εντελώς δια­φο­ρε­τικό τοπίο. Ακόμα και έτσι όμως, είναι προ­φα­νές πως στον κλάδο υπάρ­χουν πλέον δύο “ταχύ­τη­τες”: εκείνοι που έχουν την δυνα­τό­τητα να βγάλουν τα “τρα­πε­ζά­κια έξω” και να λει­τουρ­γή­σουν, έστω και με τους περιο­ρι­στι­κούς κανόνες των έξι ατόμων ανά τραπέζι και προς το παρόν, χωρίς μουσική, και εκείνοι που δεν δια­θέ­τουν εξω­τε­ρι­κούς χώρους. για ένα στα πέντε κατα­στή­ματα εστί­α­σης από τις 82 χιλιά­δες επι­χει­ρή­σεις του κλάδου δεν ήταν μέρα γιορτής Για δε τα μπαρ και τα κέντρα δια­σκέ­δα­σης η επι­στροφή στην κανο­νι­κό­τητα ανα­βάλ­λε­ται…