Αγαπητέ Περιφερειάρχη,
Με την παρούσα επιστολή θα θέλαμε να σας συγχαρούμε για την επιτυχή ολοκλήρωση των προσπαθειών της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και όλων των νησιών Δωδεκανήσων και Κυκλάδων με την απονομή του τίτλου της «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης» για το έτος 2019.
Η Γαστρονομία των νησιών μας, σε συνδυασμό με τις εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες που δίνει η νησιωτική Ελληνική Γη, μπορεί και πρέπει να αποτελέσει σημείο αναφοράς στα ευρωπαϊκά γαστρονομικά δρώμενα.
Είμαστε βέβαιοι, ότι με στοχευμένες δράσεις στις οποίες ο Δήμος Ρόδου και όλα τα νησιά της Περιφέρειας θα συνδράμουν με όποιον τρόπο μπορούν, ούτως ώστε το Νότιο Αιγαίο να αποτελέσει γαστρονομικό προορισμό υψηλής ποιότητας αναβαθμίζοντας την τοπική τουριστική βιομηχανία. Παράλληλα, στοίχημα αποτελεί η στήριξη και περαιτέρω ανάπτυξη του τοπικού πρωτογενούς τομέα, προκειμένου να υλοποιηθούν εξωστρεφείς δράσεις για την προβολή, την πιστοποίηση και την διάθεση των ποιοτικών μας προϊόντων.
Τα συγχαρητήρια οφείλουμε να μεταφέρουμε και σε όλους όσους συνετέλεσαν στην επιτυχή ολοκλήρωση του φακέλου της υποψηφιότητας, με περισσότερους από 110 φορείς στο φάκελο, και ευχόμαστε τα επόμενα τρία χρόνια τα νησιά μας να δουν σημαντικά αποτελέσματα από την επιτυχία αυτή.
Ο Πρόεδρος της ΠΕΔ Νοτίου Αιγαίου και Δήμαρχος Ρόδου
Φώτης Χατζηδιάκος
