«Οι ξενοδόχοι επιδιώκουν την πλήρη απορρύθμιση της αγοράς εργασίας»

«Από τις συνέπειες των μνημονιακών πολιτικών είναι σχεδόν αδύνατο να προστατευτούν οι εργαζόμενοι. Οι εργοδότες εκμεταλλευόμενοι την συγκυρία, επιτυγχάνουν και παίρνουν μια ρεβάνς απέναντι στις δυνάμεις της εργασίας».
Αυτό υπογραμμίζει μεταξύ άλλων σε συνέντευξή του στη «δ» ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Ξενοδοχοϋπαλλήλων κ. Παναγιώτης Προύτζος, προσθέτοντας πως η πλειοψηφία των εργαζομένων στον τουρισμό – επισιτισμό βιώνει την βιαιότητα των εργοδοτικών πρακτικών, με πρόσχημα και εργαλείο την οικονομική κρίση.
«Οι περιφερειακές μας επισκέψεις στους μεγάλους τουριστικούς προορισμούς, μας εδραίωσαν την πεποίθηση ότι παρά το γεγονός ότι η Πολιτεία στηρίζει με επιμονή και επιδοτεί τους επιχειρηματίες του τουρισμού, αυτοί επιδιώκουν την πλήρη απορρύθμιση της αγοράς εργασίας και την επέκταση κάθε ευελιξίας», τονίζει ο κ. Προύτζος.
Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Ξενοδοχοϋπαλλήλων αναφέρεται και στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου που δίνει ελπίδα για την απασχόληση των εργαζομένων. Απαραίτητη προϋπόθεση όπως υπογραμμίζει ο κ. Προύτζος είναι όμως να στηριχθεί ο ανθρώπινος παράγοντας που συμβάλλει στην ποιότητα της παροχής υπηρεσιών.
Η συνέντευξη του προέδρου της Ομοσπονδίας Ξενοδοχοϋπαλλήλων κ. Παναγιώτη Προύτζου αναλυτικά:
Πώς εξελίσσεται η κατάσταση στον τουρισμό φέτος καθώς τα στοιχεία ειδικά για τη
 Ρόδο δείχνουν σημαντική αύξηση στις αφίξεις. Αυτό δεν θα έπρεπε να
σημαίνει και περισσότερες θέσεις εργασίας;
Πράγματι σε όλους σχεδόν τους τουριστικούς προορισμούς εμφανίζεται μια αύξηση των αφίξεων κατά 10% σε σχέση με πέρυσι. “Πρωταθλητής” στην ανοδική κίνηση είναι ο προορισμός της Ρόδου με 28,2% και ακολουθεί η Κως με 26,2%.
Όμως σε καμία περίπτωση αυτή η αύξηση δεν εκφράζεται με περισσότερες θέσεις εργασίας. Αντίθετα η πλήρης εποχιακή απασχόληση αντικαθίσταται με άλλες ευέλικτες και ανασφαλείς μορφές απασχόλησης όπως η ορισμένου χρόνου, η ενοικίαση εργαζομένων κ.α.
Είναι θετικές οι συνθήκες για την απασχόληση των εργαζομένων στα ξενοδοχεία φέτος
ή έχουν γιγαντωθεί τα προβλήματα;
Η πλειοψηφία των εργαζομένων στον τουρισμό επισιτισμό, βιώνει την βιαιότητα των εργοδοτικών πρακτικών, με πρόσχημα και εργαλείο την οικονομική κρίση. Οι περιφερειακές μας επισκέψεις στους μεγάλους τουριστικούς προορισμούς, μας εδραίωσαν την πεποίθηση ότι παρά το ότι η Πολιτεία στηρίζει με επιμονή και επιδοτεί τους επιχειρηματίες του τουρισμού, αυτοί επιδιώκουν την πλήρη απορρύθμιση της αγοράς εργασίας και την επέκταση κάθε ευελιξίας.
Ποιοι είναι οι λόγοι που κατέρχονται σε κινητοποιήσεις οι εργαζόμενοι στις
τουριστικές επιχειρήσεις;
Οι μνημονιακές νεοφιλελεύθερες πολιτικές της Κυβέρνησης αποσαθρώνουν αδιάκοπα τα εργασιακά μας δικαιώματα και κατακτήσεις.
Τη συνεχή θεσμοθέτηση της ευελιξίας και διάλυσης των εργασιακών σχέσεων, ακολούθησε το πετσόκομμα των επιδομάτων ανεργίας των εποχιακώς εργαζομένων και τώρα έφθασε η ώρα των Βαρέων. Με γνώμονα τα καλώς εννοούμενα συμφέροντα των εργαζομένων δεν μας έμεινε άλλη διέξοδος από την αντίδραση και τις απεργιακές κινητοποιήσεις εν μέσω Αυγούστου.
Ποια είναι τα σημαντικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει φέτος ο κλάδος;

Εκτός από τις καταστροφικές συνέπειες της νομοθετούμενης ευελιξίας, εργασιακά θριαμβεύουν οι απολύσεις και η υποκατάσταση των επαγγελματιών με φθηνό εισαγόμενο εργατικό δυναμικό, η μαύρη ανασφάλιστη εργασία, ο εκβιασμός των ατομικών συμβάσεων, η μείωση μισθών, η εκ περιτροπής εργασία κ.α.
Πώς θα αντιδράσουν οι εργαζόμενοι στην απένταξή τους από τη λίστα με τα βαρέα και ανθυγιεινά;
Εν όψει της τελικής θέσης του Υπουργείου Εργασίας η Διοίκηση της Ομοσπονδίας συναντήθηκε με τον Υπουργό την Τετάρτη 10/08, διατύπωσε τη διαφωνία της σε οποιαδήποτε απένταξη των σχετικών ειδικοτήτων του κλάδου μας από την λίστα των Βαρέων και ασφαλώς δεν αρκείται στον διάλογο, από την στιγμή που δεν είχαμε πειστικές απαντήσεις θα επιμείνουμε στην ήδη αποφασισμένη 24ΩΡΗ απεργιακή κινητοποίηση της 23ης Αυγούστου και ανάλογα με την τελική στάση του Υπουργείου σε μια δεύτερη απεργία ως το τέλος του μήνα. Τα θύματα των Κυβερνητικών επιλογών για τα Β.Α.Ε. είναι οι πιο ανασφαλείς κακοπληρωμένοι και ανασφάλιστοι εργαζόμενοι στην Ευρωζώνη.
Σημαντικό πρόβλημα τουλάχιστον στη Ρόδο είναι η κάλυψη των περισσότερων
θέσεων με αλλοδαπούς μαθητές. Πώς θα αντιμετωπιστεί καθώς δεν φαίνεται να
εφαρμόζονται με την ακρίβεια που πρέπει οι νόμοι από τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις;
Τα φετινά ευρήματα για το φαινόμενο της κατάχρησης της μαθητείας και υποκατάστασης των επαγγελματιών έδειξαν ότι μπροστά στην απόλυτη ασυδοσία του πρόσφατου παρελθόντος, τουλάχιστον τηρήθηκε φέτος το προβλεπόμενο ποσοστό του 17% (σε σχέση με το υπόλοιπο προσωπικό)της Κοινής Υπουργικής Απόφασης για την μαθητεία. Όμως καταστρατηγήθηκε σε όλες τις υπόλοιπες προβλέψεις, όπως οι απευθείας συμβάσεις με Τουριστικές Σχολές (ήταν εμφανής η εμπλοκή μεσαζόντων από τον πανομοιότυπο τύπο των συμβάσεων) η μη μετάφραση από εξουσιοδοτημένο φορέα και η έλλειψη παντού βιβλιαρίων υγείας για πιθανά μεταδιδόμενα νοσήματα. Δεν είναι τυχαίο ότι ο εισαγγελέας Ρόδου έχει διατάξει επείγουσα προανάκριση και είναι εξίσου απαραίτητη η ενίσχυση των ελεγκτικών μηχανισμών για ουσιαστικούς ελέγχους.
Αρκετές είναι οι καταγγελίες που έχουν γίνει και στη Ρόδο για τις μειώσεις που
γίνονται στους μισθούς των ξενοδοχοϋπαλλήλων. Πώς θα αντιμετωπιστεί το πρόβλημα
αυτό;
Πρόκειται για βίαιες πρακτικές όλο και περισσότερων εργοδοτών που εκμεταλλευόμενοιτην ανασφάλεια των εργαζομένων με παράνομες και εκβιαστικές πρακτικές δεν καταβάλλουν τα προβλεπόμενα της Συλλογικής μας Σύμβασης.
Εξίσου επεκτείνεται επιθετικά το φαινόμενο της καθυστέρησης για πολλές ημέρες ή και μήνες της καταβολής της μισθοδοσίας. Το πρόβλημα είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί όσο επικρατεί ο φόβος και δεν καταγγέλλονται επίσημα τα φαινόμενα αυτά από τους εργαζόμενους και όσο οι μηχανισμοί ελέγχου αδυνατούν να ελέγξουν την ασυδοσία των εργοδοτών. Η εξαγγελία επίσης του Υπουργείου Εργασίας για πιλοτική εφαρμογή από τον κλάδο του Τουρισμού της Τραπεζικής μισθοδοσίας και ασφάλισης θα ήταν μια μεγάλη ανάσα, όμως η δέσμευση για εφαρμογή από 1ης Ιουλίου, παραπέμφθηκε στις καλένδες κάτω από τις πιέσεις των εργοδοτών με τις ανάλογες συνέπειες για τους εργαζόμενους αλλά και τα έσοδα του ΙΚΑ.
Ποιες είναι οι επιπτώσεις στον κλάδο από την αποδυνάμωση των ελεγκτικών
μηχανισμών;
Οι περιφερειακές υπηρεσίες του ΣΕΠΕ είναι ανύπαρκτες πλέον (με χαρακτηριστικότερο παράδειγμα έναν από τους μεγαλύτερους τουριστικούς προορισμούς την Ρόδο, που είχε απομείνει με έναν (1) επιθεωρητή, και είναι κατεπείγουσα ανάγκη η επαναστελέχωση τους. Όμως αμφιβάλλουμε για την ικανότητα ανταπόκρισης υπαλλήλων από μετατάξεις, διότι το αντικείμενο που καλούνται να υπηρετήσουν απαιτεί εξειδίκευση στην εργατική νομοθεσία. Όσο οι μηχανισμοί ελέγχου αδυνατούν να ανταποκριθούν, ενισχύονται τα φαινόμενα αποχαλίνωσης των εργοδοτικών πρακτικών.
Οι φορείς της περιοχής μας στοχεύουν στην επιμήκυνση της θερινής περιόδου. Οι
εργαζόμενοι στα ξενοδοχεία και τις λοιπές τουριστικές επιχειρήσεις θα συμβάλουν στη
επίτευξη του στόχου αυτού;
Μια ελπίδα για την επιβίωση των εργαζομένων στον τουρισμό είναι η επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου που σίγουρα μπορεί να επιτευχθεί με διάχυση σε εναλλακτικές μορφές τουρισμού και επιμονή στην ποιότητα γιατί μόνο με την ποιότητα μπορούμε να ανταγωνιστούμε άλλους φθηνούς τουριστικούς προορισμούς. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι να στηριχθεί ο ανθρώπινος παράγοντας που συμβάλλει στην ποιότητα της παροχής υπηρεσιών.
Επίσης οι προτάσεις μας για δημιουργία παρατηρητηρίου απασχόλησης στον τουρισμό με την συμμετοχή εργοδοτών και εργαζομένων, συμβάλλουν προς αυτή την κατεύθυνση και είναι αναγκαία για την διερεύνηση των νέων τάσεων του τουρισμού, τις αφίξεις, τις θέσεις εργασίας, τις νέες ειδικότητες και τα προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης εργοδοτών και εργαζομένων κ.α.
Με ποιο τρόπο θα πλήξει τον κλάδο το μεσοπρόθεσμο και ο εφαρμοστικός νόμος και
πώς μπορούν τελικά να προστατευθούν οι εργαζόμενοι;
Το μεσοπρόθεσμο και ο εφαρμοστικός νόμος επέφεραν καίρια πλήγματα στους εργαζόμενους στον τουρισμό – επισιτισμό:
Α. Επίδομα ανεργίας εποχιακών.
Με δεδομένη την περιορισμένη απασχόληση της πλειοψηφίας των εργαζομένων στον τουρισμό εποχιακών συναδέλφων, που ασφαλίζονται για 100 ημερομίσθια η επιδότηση της ανεργίας θα περιορισθεί στους 4 μήνες (από 5) ετησίως από το 2014 και θα εντείνει τα φαινόμενα ασφυξίας και πιθανόν θα οδηγήσει στην έξοδο πολλούς επαγγελματίες που θα δουν την επιβίωσή τους να δυσκολεύει.
Β. Καταστρατήγηση της ΣΣΕ για τους νέους ανέργους.
Το σπάσιμο της Συλλογικής μας Σύμβασης κατά -20% για τους νέους 18-24 αποτελεί ένα ακόμη χτύπημα για την επιβίωση των επαγγελματιών.
Πρόκειται για ένα ισχυρό οικονομικό κίνητρο για τους εργοδότες μαζί με το αντίστοιχο της ενδεχόμενης απένταξης ειδικοτήτων από τα Βαρέα, να απαλλαγούν από αυτούς και να εκμεταλλεύονται τους νέους ανέργους, ανακυκλώνοντάς τους συνεχώς με συνέπειες και στο παραγόμενο τουριστικό προϊόν.
Γ. Η διευθέτηση του χρόνου εργασίας.
Η επιβολή δεκάωρης απασχόλησης κατά το δοκούν από τους εργοδότες με συνοπτικές διαδικασίες κατά την υψηλή περίοδο και υποτιθέμενη επιστροφή κατά την χαμηλή περίοδο. Το ερώτημα είναι τι γίνεται με τους εποχιακούς που αποχωρούν την νεκρά περίοδο και το βέβαιο είναι η εντατικοποίηση και υπερεκμετάλλευση. Από τις συνέπειες των μνημονιακών πολιτικών είναι σχεδόν αδύνατο να προστατευτούν οι εργαζόμενοι. Οι εργοδότες εκμεταλλευόμενοι την συγκυρία, επιτυγχάνουν και παίρνουν μια ρεβάνς απέναντι στις δυνάμεις της εργασίας.
Ποιοι είναι οι δικοί σας στόχοι για την Ομοσπονδία Ξενοδοχοϋπαλλήλων;

Ο στόχος μας είναι να διασφαλίσουμε τα στοιχειώδη δικαιώματα επιβίωσης των συναδέλφων μας. Έχουμε την ευθύνη της Ομοσπονδίας σ’ αυτή την τραγική περίοδο ραγδαίας επιδείνωσης και γενικευμένης απορρύθμισης των συνθηκών απασχόλησης, των δικαιωμάτων και των αμοιβών. Δυστυχώς Κυβέρνηση, ευνοούμενες επαγγελματικές ελίτ και διαπλεκόμενη κρατικοδίαιτη επιχειρηματικότητα, φορτώνουν την χρεοκοπία της χώρας στις πλάτες των μη προνομιούχων.
Δεν θα μείνουμε απαθείς να παρακολουθούμε την συντριβή του κλάδου και των εργαζομένων, θα αγωνιστούμε για τα δικαιώματά μας.