Συμμετοχή των μαθητών του Γυμνασίου Παραδεισίου στο πρόγραμμα για την σωστή διατροφή και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων

Στο πλαίσιο του “Εθνικού Προ­γράμ­μα­τος Άσκησης και Υγιει­νής Διατροφής-Αντιμετώπιση της παι­δι­κής παχυ­σαρ­κίας” του Υπουρ­γείου Υγείας, το οποίο υλο­ποιεί­ται σε συνερ­γα­σία με τη UNICEF, μαθητές της Β’ και Γ’ τάξης του Γυμνα­σίου Παρα­δει­σίου συμ­με­τεί­χαν στο πρώτο εργα­στή­ριο ευαι­σθη­το­ποί­η­σης με τη συμ­με­τοχή της εκπαι­δευ­τι­κού Πολα­τί­δου Δέσποι­νας και υπό την καθο­δή­γηση της κ.Παντε­λίδη Ιωάννας, Τοπικής Συντο­νί­στριας Περι­φέ­ρειας Ν.Αιγαίου του “Μπο­ρούμε” και υπεύ­θυ­νης του προ­γράμ­μα­τος “Το Ταξίδι της Τροφής”.

Το “Μπο­ρούμε” είναι μία μη κερ­δο­σκο­πική οργά­νωση με σκοπό τη μείωση της σπα­τά­λης τρο­φί­μων και την αύξηση της επι­σι­τι­στι­κής στή­ρι­ξης σε όλη την Ελλάδα.

Οι μαθητές, κατά τη διάρ­κεια του εργα­στη­ρίου, είχαν την ευκαι­ρία να ενη­με­ρω­θούν για τους τρόπους με τους οποίους μπορεί να επι­τευ­χθεί μείωση της σπα­τά­λης τρο­φί­μων (Καμία μερίδα φαγητού χαμένη). Επίσης οι μαθητές έδειξαν ιδιαί­τερο ενδια­φέ­ρον σε θέματα υγιει­νής δια­τρο­φής και εξέ­φρα­σαν ενδια­φέ­ρου­σες απόψεις στην υπεύ­θυνη του προ­γράμ­μα­τος.

Επι­ση­μάν­θηκε η σημασία της κοι­νω­νι­κής προ­σφο­ράς και του εθε­λο­ντι­σμού. Υπήρξε ενδια­φέ­ρον για τη δημιουρ­γία αφισών με πλη­ρο­φο­ρίες για την υγιεινή δια­τροφή και τη μείωση της σπα­τά­λης τρο­φί­μων.

Η εκπαί­δευση και η ενη­μέ­ρωση για τη σημασία της μείωσης της σπα­τά­λης τροφής είναι κρίσιμη. Όλοι μας έχουμε τη δυνα­τό­τητα να κάνουμε αλλαγές στις καθη­με­ρι­νές μας συνή­θειες, να ανα­δεί­ξουμε τη σημασία της σωστής δια­χεί­ρι­σης των πόρων και να δημιουρ­γή­σουμε μια πιο βιώσιμη κοι­νω­νία.