Ξενοδοχεία: Μόλις ένα στα πέντε ανήκει σε διεθνή brands

Η ελλη­νική ξενο­δο­χειακή αγορά βρί­σκε­ται σε ένα κρίσιμο σταυ­ρο­δρόμι. Παρότι η χώρα έχει εδραιω­θεί ως ένας από τους κορυ­φαί­ους του­ρι­στι­κούς προ­ο­ρι­σμούς παγκο­σμίως, η παρου­σία διεθνών ξενο­δο­χεια­κών αλυ­σί­δων παρα­μέ­νει περιο­ρι­σμένη, αφή­νο­ντας ανοιχτό πεδίο για ανά­πτυξη. Σύμφωνα με την GBR Consulting, μόλις το 20% των πεντά­στε­ρων ξενο­δο­χείων και το 5% των τετρά­στε­ρων στην Ελλάδα ανήκουν σε διεθνή brands, ποσοστά αισθητά χαμη­λό­τερα από εκείνα άλλων μεσο­γεια­κών αγορών, όπως ανα­φέ­ρε­ται στο White Paper της Accor με τίτλο «Βιώσιμη επέ­κταση του ελλη­νι­κού του­ρι­σμού».

Συγκε­κρι­μένα, το δεύτερο τρίμηνο του 2024 λει­τουρ­γού­σαν στην Ελλάδα 205 ξενο­δο­χεία, με συνο­λικά 29.204 δωμάτια, τα οποία ανήκαν σε μία από τις 39 διε­θνείς αλυ­σί­δες που δρα­στη­ριο­ποιού­νται στη χώρα. Ιστο­ρικά, το ελλη­νικό ξενο­δο­χειακό τοπίο κυριαρ­χεί­ται από ανε­ξάρ­τητα ξενο­δο­χεία και μικρές οικο­γε­νεια­κές επι­χει­ρή­σεις, συμ­βάλ­λο­ντας στη μονα­δι­κό­τητα του προ­ο­ρι­σμού. Ωστόσο, με τη μετα­βαλ­λό­μενη ταξι­διω­τική συμπε­ρι­φορά και την αυξα­νό­μενη ζήτηση για συνε­πείς, διεθνώς ανα­γνω­ρι­σμέ­νες προ­δια­γρα­φές, οι διε­θνείς ξενο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες βρί­σκο­νται σε προ­νο­μιακή θέση.

Είναι χαρα­κτη­ρι­στικά τα όσα επι­ση­μαί­νει στο άρθρο της που περι­λαμ­βά­νε­ται στην έκδοση της Accor, η Χλόη Λασκα­ρίδη, Πρό­ε­δρος του Δ.Σ. της Lampsa Hellenic Hotels: «Οι διε­θνείς ξενο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες δεν έχουν φέρει μόνο τεχνο­γνω­σία, αλλά έχουν επίσης αγκα­λιά­σει τη μονα­δική ταυ­τό­τητα της ελλη­νι­κής φιλο­ξε­νίας. Η σύνθεση των τοπικών παρα­δό­σεων με τη διεθνή κομ­ψό­τητα δημιουρ­γεί μια εμπει­ρία που προ­σελ­κύει ένα ευρύ και πολυ­ποί­κιλο κοινό, δια­τη­ρώ­ντας παράλ­ληλα την αυθε­ντι­κό­τητά της. Αυτή η συνέρ­γεια δια­σφα­λί­ζει ότι οι διε­θνείς επι­σκέ­πτες βιώνουν τη βαθιά πολι­τι­στική κλη­ρο­νο­μιά της Ελλάδας μέσα από το πρίσμα υπη­ρε­σιών παγκό­σμιας κλάσης. Παράλ­ληλα, τέτοιες συνερ­γα­σίες λει­τουρ­γούν ως πλατ­φόρ­μες ανά­δει­ξης του δυνα­μι­κού της Ελλάδας ως ηγέτη στη βιώσιμη, και­νο­τόμο και πολι­τι­στικά εμπλου­τι­σμένη φιλο­ξε­νία».

Σύγκριση με τις άλλες μεσο­γεια­κές αγορές

Για να κατα­νο­ή­σουμε τη θέση της Ελλάδας στη μεσο­γειακή ξενο­δο­χειακή αγορά, στο White Paper της Accor γίνεται σύγκριση με τις άλλες μεγάλες χώρες της περιο­χής της Μεσο­γείου:

Ιταλία: Η ιταλική ξενο­δο­χειακή αγορά έχει υψη­λό­τερη συγκέ­ντρωση διεθνών ξενο­δο­χεια­κών brands σε σχέση με την Ελλάδα. Το 2024, υπήρχαν 2.380 ξενο­δο­χεία αλυ­σί­δων, με συνο­λικά 229.000 δωμάτια, αντι­προ­σω­πεύ­ο­ντας το 21,5% του συνο­λι­κού ξενο­δο­χεια­κού δυνα­μι­κού. Η ανά­πτυξη της αγοράς είναι συνεχής, με αύξηση 57% στα δωμάτια ξενο­δο­χεια­κών αλυ­σί­δων από το 2013.

Πορ­το­γα­λία: Η χώρα έχει επεν­δύ­σει σημα­ντικά στη φιλο­ξε­νία και την του­ρι­στική της ταυ­τό­τητα. Το 2023, το 30% των ξενο­δο­χείων και το 51% των δωμα­τίων ανήκαν σε ξενο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες, γεγονός που κατα­δει­κνύει τη στρα­τη­γική της χώρας στην προ­σέλ­κυση ξένων brands.

Ισπανία: Πρό­κει­ται για την πιο ανε­πτυγ­μένη αγορά της Μεσο­γείου, με 2.831 ξενο­δο­χεία που ανήκουν σε αλυ­σί­δες και 427.951 δωμάτια. Το 37% των ξενο­δο­χείων και το 60% των συνο­λι­κών δωμα­τίων είναι συν­δε­δε­μένα με ξενο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες, γεγονός που καθιστά την Ισπανία ένα μοντέλο για την υπό­λοιπη περιοχή.

Από τις συγκρί­σεις αυτές γίνεται σαφές ότι η Ελλάδα, παρότι έχει ένα εξαι­ρε­τικά ισχυρό brand ως του­ρι­στι­κός προ­ο­ρι­σμός, υπο­λεί­πε­ται στις στρα­τη­γι­κές συνερ­γα­σίες με διε­θνείς αλυ­σί­δες και στη διείσ­δυση οργα­νω­μέ­νων ξενο­δο­χεια­κών επεν­δύ­σεων.

Ωστόσο, η εικόνα αλλάζει, καθώς το ιδιω­τικό κεφά­λαιο (private equity) αρχίζει να επε­κτεί­νε­ται στην Ελλάδα. Οι μεγάλοι επεν­δυ­τές έχουν ήδη ανα­γνω­ρί­σει τη δυνα­μική της χώρας, ενώ οι τρά­πε­ζες και τα επεν­δυ­τικά κεφά­λαια γίνο­νται πιο δρα­στή­ρια στη χρη­μα­το­δό­τηση νέων έργων. Αυτό απο­τε­λεί ένδειξη ότι η ελλη­νική ξενο­δο­χειακή αγορά ωρι­μά­ζει και αρχίζει να προ­σελ­κύει περισ­σό­τερο διεθνές ενδια­φέ­ρον.

Το παρά­δειγμα της Accor

Το White Paper της Accor απο­τε­λεί μια κλαδική μελέτη που ερευνά πώς η βιω­σι­μό­τητα μπορεί να απο­τε­λέ­σει κινη­τή­ριο δύναμη για μακρο­πρό­θε­σμη ανά­πτυξη και ανθε­κτι­κό­τητα στον ελλη­νικό του­ρι­στικό κλάδο.

Αυτή η έκδοση έρχεται έπειτα από μια χρονιά εντυ­πω­σια­κών επι­δό­σεων για την Accor στην Ελλάδα, όπου ο όμιλος κατέ­γραψε αύξηση 13,3% στα έσοδα από τις πωλή­σεις δωμα­τίων, άνοδο 5,3% στις δια­νυ­κτε­ρεύ­σεις και αύξηση 7,5% στη μέση τιμή δωμα­τίου σε σύγκριση με το 2023. Αξιο­ση­μεί­ωτη ήταν η ανοδική τάση στα έσοδα από διε­θνείς ταξι­διώ­τες, με τους επι­σκέ­πτες από την Ευρώπη να συμ­βάλ­λουν στο 35% των συνο­λι­κών εσόδων από τις πωλή­σεις δωμα­τίων (+5% σε σύγκριση με το 2023) και τους επι­σκέ­πτες από όλο τον κόσμο να αντι­στοι­χούν στο 30% (+28% σε σύγκριση με το 2023). Επι­πλέον, οι εγχώ­ριοι ταξι­διώ­τες συνέ­βα­λαν 4% στα συνο­λικά έσοδα από τις πωλή­σεις δωμα­τίων (σημειώ­νο­ντας πτώση 36% σε σχέση με το 2023). Τα απο­τε­λέ­σματα αυτά επι­βε­βαιώ­νουν τη δια­χρο­νική γοητεία της Ελλάδας ως κορυ­φαίου παγκό­σμιου ταξι­διω­τι­κού προ­ο­ρι­σμού και υπο­γραμ­μί­ζουν τη δέσμευση της Accor στη βιώσιμη φιλο­ξε­νία.

Οι Έλληνες ξενο­δό­χοι στρέ­φο­νται στη βιω­σι­μό­τητα

Εξάλλου, τη δέσμευσή τους στη βιω­σι­μό­τητα εκφρά­ζουν και οι μεγάλες τοπικές ξενο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες. Η Αγάπη Σμπώκου, CEO Phāea, επι­ση­μαί­νει: «Παρα­τη­ρούμε ολοένα και περισ­σό­τερο μια μετα­τό­πιση στην αντί­ληψη της πολυ­τέ­λειας, καθώς η ίδια η λέξη έχει χρη­σι­μο­ποι­η­θεί υπερ­βο­λικά και συχνά κατα­χρα­στεί στον κλάδο μας. Πιστεύ­ουμε βαθιά στη φιλο­σο­φία της ‘Ολο­κλη­ρω­τικά Ευγε­νέ­στε­ρης Φιλοξενίας’ και ότι δεν υπάρχει μεγα­λύ­τερη πολυ­τέ­λεια από το προ­νό­μιο να φρο­ντί­ζουμε τους ανθρώ­πους και τον πλανήτη. Στη Phāea, καθώς εξε­τά­ζουμε το επόμενο κεφά­λαιο της ανά­πτυ­ξής μας, θεω­ρούμε ότι είναι ευθύνη μας να επα­να­προσ­διο­ρί­σουμε τα όρια της πολυ­τε­λούς φιλο­ξε­νίας και να εξε­λι­χθούμε μαζί με τους επι­σκέ­πτες μας προς μια πιο ευγε­νική, πιο βιω­μα­τική εκδοχή του ταξι­διού».

Στο ίδιο μήκος κύματος και ο Σταύρος Μήτσης, Managing Director Mitsis Group: «Καθώς εισερ­χό­μα­στε σε μια νέα εποχή, το όραμά μας για τον ελλη­νικό του­ρι­σμό είναι ξεκά­θαρο: μια μετά­βαση από την ποσό­τητα στην ποιό­τητα, με έμφαση στην προ­στα­σία του περι­βάλ­λο­ντος. Η στρα­τη­γική μας περι­λαμ­βά­νει τη συνεχή προ­σαρ­μογή των υπη­ρε­σιών στις ανάγκες των επι­σκε­πτών, την καλ­λιέρ­γεια μιας εσω­τε­ρι­κής κουλ­τού­ρας που προ­σελ­κύει και δια­τη­ρεί κορυ­φαία ταλέντα, καθώς και την αυθε­ντική αλλη­λε­πί­δραση με τις τοπικές κοι­νό­τη­τες. Τα φιλό­δοξα προ­γράμ­ματα ανα­καί­νι­σης και ανα­βάθ­μι­σης, σε συν­δυα­σμό με τα νέα επεν­δυ­τικά μας σχέδια, στο­χεύ­ουν στην πλήρη ανα­βάθ­μιση των ξενο­δο­χείων και των resorts μας έως το 2030».

Και η Κάλια Κων­στα­ντι­νί­δου, Ιδιο­κτή­τρια του Empiria Group: «Η περί­πλοκη και συνεχώς εξε­λισ­σό­μενη σχέση μεταξύ της βιώ­σι­μης ανά­πτυ­ξης και της δια­τή­ρη­σης υψηλών προ­τύ­πων φιλο­ξε­νίας είναι δυνα­μική. Η επί­τευξη και των δύο στόχων απαιτεί ισορ­ρο­πία μεταξύ της παροχής εξαι­ρε­τι­κών εμπει­ριών στους επι­σκέ­πτες και της περι­βαλ­λο­ντι­κής, κοι­νω­νι­κής και οικο­νο­μι­κής βιω­σι­μό­τη­τας. Μια ολι­στική προ­σέγ­γιση που ενσω­μα­τώ­νει τη βιω­σι­μό­τητα σε όλες τις πτυχές του του­ρι­στι­κού τομέα είναι απα­ραί­τητη, ώστε να δια­τη­ρη­θεί η ανά­πτυξη σε υγιή και βιώσιμα επίπεδα, χωρίς να δια­κυ­βεύ­ε­ται η ποιό­τητα και η αυθε­ντι­κό­τητα της φιλο­ξε­νίας».

Πηγή: powergame.gr