Κων. Σβύνου: Αναντίστοιχη η αύξηση των αεροπορικών αφίξεων το 2023 με την πληρότητα στα ξενοδοχεία

Tο 2023 τα ελλη­νικά ξενο­δο­χεία κατέ­γρα­ψαν ίδιες περίπου πλη­ρό­τη­τες με το 2022 (παρά τη μεγάλη αύξηση στις αερο­πο­ρι­κές αφίξεις που κατα­γρά­φη­καν στη χώρα μας), ενώ οι τιμές τους κινή­θη­καν με αύξηση, τόνισε η Πρό­ε­δρος του Ινστι­τού­του Του­ρι­στι­κών Ερευνών και Προ­βλέ­ψεων Κων­στα­ντίνα Σβήνου σχο­λιά­ζο­ντας την τρέ­χουσα του­ρι­στική χρονιά, με βάση πρό­σφατη έρευνα του ΙΤΕΠ, που αφορά την περίοδο Μαΐου-Οκτωβρίου.

Εν αναμονή και της ανα­λυ­τι­κό­τε­ρης νέας μελέτης που έχει συντά­ξει το ερευ­νη­τικό εργα­λείο του ΞΕΕ η κα Σβήνου υπεν­θυ­μί­ζει σε συνέ­ντευξή της στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρα­κτο­ρείο Ειδή­σεων ότι τα ξενο­δο­χεία συνε­χούς λει­τουρ­γίας, είναι αυτά που βάλ­λο­νται περισ­σό­τερο από την άκρατη υπε­ρα­νά­πτυξη της βρα­χυ­χρό­νιας μίσθω­σης αλλά και από την υπερ-αύξηση του φόρου δια­μο­νής (νυν τέλος ανθε­κτι­κό­τη­τας) και όπως εξηγεί, δεν δια­πι­στώ­νε­ται κάποια έμπρα­κτη στήριξη από τον κρατικό μηχα­νι­σμό .

To 38% των ελλη­νι­κών ξενο­δο­χείων λει­τουρ­γούν όλον το χρόνο, ενώ οι πλη­ρό­τη­τές τους κατά μέσο όρο δεν ξεπερ­νούν το 50%

Είναι χαρα­κτη­ρι­στικό ότι το 38% των Ελλη­νι­κών ξενο­δο­χείων λει­τουρ­γούν όλο το χρόνο, ενώ οι πλη­ρό­τη­τές τους κατά μέσο όρο δεν ξεπερ­νούν το 50% κατά τη διάρ­κεια του χει­με­ρι­νού εξα­μή­νου και την ίδια στιγμή τα πάγια και λει­τουρ­γικά έξοδα παρα­μέ­νουν ανε­λα­στικά, σύμφωνα με την πρόεδρο του ΙΤΕΠ.

«Στο μεταξύ χαρα­κτη­ρι­στικό της ετήσιας έρευνας του 2022 ήταν η μεγάλη μείωση τζίρου (-21,2%) που παρου­σί­α­σαν τα ξενο­δο­χεία συνε­χούς λει­τουρ­γίας σε σχέση με τα επο­χιακά που είχαν σημα­ντική αύξηση (9,8%) και καθώς ο κύκλος εργα­σιών των τελευ­ταίων, όπως και ο ποσοστό τους (62%) είναι μεγα­λύ­τερα, επη­ρε­ά­ζουν τα τελικά οικο­νο­μικά απο­τε­λέ­σματα για όλα τα ξενο­δο­χεία, τα οποία και έκλει­σαν θετικά (+2,4% σε σχέση με το 2019)», ανα­φέ­ρει συγκε­κρι­μένα.

Στο σημείο αυτό, ωστόσο η κυρία Σβήνου, υπο­γραμ­μί­ζει ότι ορι­ζό­ντια συμπε­ρά­σματα δεν μπορούν να υπάρ­ξουν στο χώρο του του­ρι­σμού υπο­γραμ­μί­ζο­ντας «ότι πάντα υπάρ­χουν περιο­χές και μονάδες που “δου­λεύ­ουν” απο­δο­τι­κό­τερα ή παθη­τικά, εμείς κατα­με­τράμε τι γίνεται στο σύνολο».

«Απο­δει­κνύ­ε­ται όμως πως το να λει­τουρ­γείς ένα ξενο­δο­χείο όλο το χρόνο συνε­πά­γε­ται ότι βάζεις μπροστά από τα νούμερα επι­δό­σεων της επι­χεί­ρη­σής σου άλλες παρα­μέ­τρους, όπως (μεταξύ άλλων) τη δια­σφά­λιση 12μηνης εργα­σίας για το προ­σω­πικό, η πιστό­τητα στους επα­να­λαμ­βα­νό­με­νους πελάτες και κυρίως… το μεράκι για το επάγ­γελμα!», υπο­γραμ­μί­ζει η κυρία Σβήνου.

Προ­τά­σεις για την έλλειψη προ­σω­πι­κού

Εστιά­ζο­ντας στα μεγάλα ζητή­ματα που αντι­με­τω­πί­ζει ο κλάδος της Ξενο­δο­χίας όπως είναι αυτό της έλλει­ψης προ­σω­πι­κού, η κα Σβήνου ανα­φέ­ρει πέντε βασικές κατευ­θύν­σεις που θα συμ­βάλ­λουν ουσια­στικά στην εξο­μά­λυνση της υφι­στά­με­νης κατά­στα­σης, αν εφαρ­μο­στούν:

1) Η επο­χι­κό­τητα της λει­τουρ­γίας των επι­χει­ρή­σεων, συνε­πά­γε­ται 6 μήνες εργα­σίας, γεγονός απο­τρε­πτικό. Για το λόγο αυτό ο κλάδος ζητάει την επέ­κταση του επι­δό­μα­τος ανερ­γίας σε πέντε μήνες αντί για τρεις.

2) Η καλ­λιέρ­γεια της συνει­δη­τής επι­λο­γής εργα­σίας για τα του­ρι­στικά επαγ­γέλ­ματα. Το να εργά­ζε­σαι στον του­ρι­σμό δεν είναι απλά ένα επάγ­γελμα, είναι πολλά περισ­σό­τερα, εξηγεί. Και αυτό πρέπει να περάσει μέσα από την εκπαί­δευση. Στα πλαίσια αυτά κινεί­ται με πρω­το­βου­λία του το Ξενο­δο­χειακό Επι­με­λη­τή­ριο Ελλάδος, σε συνερ­γα­σία με το υπουρ­γείο παι­δείας και του­ρι­σμού, όπου προ­χώ­ρησε στην εισα­γωγή του μαθή­μα­τος της «φιλο­ξε­νίας» στα πλαίσια του Εργα­στη­ρίου Δεξιο­τή­των της δευ­τέ­ρας και τρίτης τάξης του δημο­τι­κού και προ­χω­ράει και στο μάθημα επαγ­γελ­μα­τι­κού προ­σα­να­το­λι­σμού της τρίτης γυμνα­σίου

3) Upskilling-Reskilling, τόσο για εργα­ζό­με­νους όσο και για επι­χει­ρη­μα­τίες, με ειδικά προ­γράμ­ματα επι­μόρ­φω­σης.

4) Πρέπει επίσης να ανα­θε­ω­ρη­θούν αρκετές δια­δι­κα­σίες ως προς τη νομι­μο­ποί­ηση συντα­ξιού­χων, στρα­τιω­τι­κών, δημο­σίων υπαλ­λή­λων και αλλο­δα­πών να εργα­στούν στο χώρο του του­ρι­σμού. Υπάρ­χουν πάρα πολλοί που βρί­σκο­νται ανε­νερ­γοί ενώ επι­θυ­μούν να εργα­στούν γιατί δεν τους δίδεται η άδεια εργα­σίας.

5) Πρέπει επίσης να υπάρ­ξουν σοβαροί έλεγχοι προς την αδήλωτη εργασία. Μας προ­βλη­μά­τισε ιδιαί­τερα η έρευνα από το Οικο­νο­μικό Πανε­πι­στή­μιο Αθηνών περί των βρα­χυ­χρό­νιων μισθώ­σεων, όπου ανα­φέ­ρο­νται περίπου 54.000 θέσεις εργα­σίας. Είναι όσες περίπου λείπουν από τον ξενο­δο­χειακό κλάδο, χωρίς όμως να τις βλέ­πουμε κάπου δηλω­μέ­νες…

Η πρό­κληση για το 2024

Για την κυρία Σβήνου, «η μεγα­λύ­τερη πρό­κληση για την νέα χρονιά, είναι να δια­τη­ρή­σουμε και να επαυ­ξή­σουμε τη ζήτηση για τη χώρα μας, να κατα­στή­σουμε τους ελλη­νι­κούς προ­ο­ρι­σμούς ως συνει­δητή επιλογή των επι­σκε­πτών, προ­ά­γο­ντας σε ένα ολο­κλη­ρω­μένο σχέδιο, σε μια bottom up προ­σέγ­γιση, τα αντα­γω­νι­στικά πλε­ο­νε­κτή­ματα του κάθε προ­ο­ρι­σμού ξεχω­ρι­στά, τα οποία είναι και αυτά που συν­θέ­τουν συνο­λικά το πρόσωπο της Ελλη­νι­κής φιλο­ξε­νίας».

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ