Στην «εντατική» τα μισά ελληνικά ξενοδοχεία

Την θλι­βε­ρή πραγ­μα­τι­κό­τη­τα για τον ξε­νο­δο­χεια­κό κλάδο ανα­δει­κνύ­ει εμπι­στευ­τι­κή με­λέ­τη που φέρ­νει στη δη­μο­σιό­τη­τα το Euro2day.gr. Τα ξε­νο­δο­χεία «ζόμπι» και τα «δια­μά­ντια». Ποια συ­ντα­γή προ­τεί­νε­ται για την ανα­διάρ­θρω­ση και την διά­σω­ση εται­ριών.

Σε πή­λι­να πόδια στη­ρί­ζε­ται ο ελ­λη­νι­κός του­ρι­σμός, καθώς σχε­δόν τα μισά ελ­λη­νι­κά ξε­νο­δο­χεία, με τρα­πε­ζι­κά κρι­τή­ρια και υπό τις πα­ρού­σες συν­θή­κες διάρ­θρω­σης του ξε­νο­δο­χεια­κού κλά­δου, εμ­φα­νί­ζο­νται να είναι μη βιώ­σι­μα, αφού ο χα­μη­λός τους τζί­ρος δεν τους επι­τρέ­πει να εξυ­πη­ρε­τή­σουν τα με­γά­λα χρέη που συσ­σω­ρεύ­ουν.

Το ασφυ­κτι­κό πε­ρι­βάλ­λον που έχει δια­μορ­φω­θεί στο χώρο των ξε­νο­δο­χεια­κών επι­χει­ρή­σε­ων της χώρας απο­τυ­πώ­νε­ται ανά­γλυ­φα σε πρό­σφα­τη εμπι­στευ­τι­κή έρευ­να που εκ­πο­νή­θη­κε από γνω­στή, διε­θνή εται­ρεία συμ­βού­λων και η οποία βρί­σκε­ται στη διά­θε­ση του Euro2day.gr.

Η με­λέ­τη έχει τίτλο «Η Ανα­διάρ­θρω­ση της Ελ­λη­νι­κής Ξε­νο­δο­χεια­κής Βιο­μη­χα­νί­ας» και ολο­κλη­ρώ­θη­κε το Μάρ­τιο του 2014.

Τα στοι­χεία προ­έ­κυ­ψαν από ευρύ δείγ­μα 703 ξε­νο­δο­χεια­κών επι­χει­ρή­σε­ων οι οποί­ες εμ­φά­νι­σαν ετή­σιο τζίρο άνω του 1 εκατ. ευρώ. Τα ξε­νο­δο­χεία του δείγ­μα­τος αντι­προ­σω­πεύ­ουν σχε­δόν το 49% του συ­νο­λι­κού ξε­νο­δο­χεια­κού δυ­να­μι­κού της χώρας το οποίο αριθ­μεί πε­ρί­που 9.700 επι­χει­ρή­σεις, με 400.000 δω­μά­τια και 770.000 κλί­νες.

Σύμ­φω­να με τα οι­κο­νο­μι­κά στοι­χεία του 2012, το 55% των ξε­νο­δο­χεί­ων του δείγ­μα­τος (367 σε σύ­νο­λο 703 επι­χει­ρή­σε­ων) κα­τα­τάσ­σο­νται από τη με­λέ­τη σε κα­τη­γο­ρί­ες που χα­ρα­κτη­ρί­ζο­νται «ζόμπι» ένα­ντι 22% (148 επι­χει­ρή­σεις) οι οποί­ες χα­ρα­κτη­ρί­ζο­νται «δια­μά­ντια».

Οι ξε­νο­δο­χεια­κές επι­χει­ρή­σεις-«ζόμπι», σύμ­φω­να με τη με­λέ­τη, αντι­προ­σω­πεύ­ουν το 57% του τζί­ρου, το 70% των πα­γί­ων στοι­χεί­ων, το 70% των απα­σχο­λού­με­νων κε­φα­λαί­ων και το 82% των κα­θα­ρών υπο­χρε­ώ­σε­ων του συ­νο­λι­κού δείγ­μα­τος της έρευ­νας.

Όπως δια­πι­στώ­θη­κε από την έρευ­να των δε­δο­μέ­νων, αν και οι υπο­χρε­ώ­σεις των ξε­νο­δο­χεια­κών επι­χει­ρή­σε­ων δεν θε­ω­ρού­νται ιδιαί­τε­ρα υψη­λές, εντού­τοις οι 7 στις 10 επι­χει­ρή­σεις του δείγ­μα­τος δεν μπο­ρούν να τις εξυ­πη­ρε­τή­σουν με ομαλό τρόπο.

Στο σύ­νο­λό του ο ξε­νο­δο­χεια­κός κλά­δος χα­ρα­κτη­ρί­ζε­ται κα­τα­κερ­μα­τι­σμέ­νος με το τυ­πι­κό πα­ρά­δειγ­μα επι­χεί­ρη­σης του δείγ­μα­τος να εμ­φα­νί­ζει ετή­σιο τζίρο 3,5 εκατ. ευρώ με τα κέρδη να μην ξε­περ­νούν τις 500.000 ευρώ.

Όπως δια­πι­στώ­νει η έρευ­να, καθώς με­τα­φέ­ρε­ται κα­νείς από τα στοι­χεία των επι­χει­ρή­σε­ων που χα­ρα­κτη­ρί­ζο­νται ως «δια­μά­ντια» σε εκεί­νες που θε­ω­ρού­νται «ζόμπι» δια­πι­στώ­νει πως μειώ­νε­ται ση­μα­ντι­κά η κερ­δο­φο­ρία, αυ­ξά­νο­νται τα απα­σχο­λού­με­να κε­φά­λαια και ο αριθ­μός ερ­γα­ζο­μέ­νων ενώ οι υπο­χρε­ώ­σεις των επι­χει­ρή­σε­ων εκτο­ξεύ­ο­νται στα ύψη.

Το 2012 οι επι­χει­ρή­σεις που εξε­τά­στη­καν εμ­φα­νί­ζο­νται να έχουν λάβει επι­δο­τή­σεις συ­νο­λι­κού ύψους 650 εκατ. ευρώ από τις οποί­ες φέ­ρο­νται να έχουν επω­φε­λη­θεί πε­ρισ­σό­τε­ρο οι ξε­νο­δο­χεια­κές επι­χει­ρή­σεις που κα­τα­τάσ­σο­νται στις κα­τη­γο­ρί­ες «ζόμπι».

Στο σύ­νο­λό του ο κλά­δος της χώρας εμ­φα­νί­ζε­ται να έχει στη­ρι­χτεί «γεν­ναία» από το τρα­πε­ζι­κό σύ­στη­μα αλλά δεν θε­ω­ρεί­ται υπερ­χρε­ω­μέ­νος ενώ τα επί­πε­δα κερ­δο­φο­ρί­ας κρί­νο­νται ανε­παρ­κή σε σύ­γκρι­ση με τα απα­σχο­λού­με­να κε­φά­λαια.

Σύμ­φω­να με τους συ­ντά­κτες της με­λέ­της, για να φθά­σουν σε βιώ­σι­μα επί­πε­δα τα χρέη των 703 επι­χει­ρή­σε­ων που απο­τε­λού­σαν το δείγ­μα της έρευ­νας, θα πρέ­πει να δια­γρα­φούν από τις τρά­πε­ζες χρέη συ­νο­λι­κού ύψους 340 εκατ. ευρώ ενώ οι συ­γκε­κρι­μέ­νες επι­χει­ρή­σεις θα χρεια­στεί να ανα­κε­φα­λαιο­ποι­η­θούν με 1,22 δισ. ευρώ.

Από το «ρε­τι­ρέ» οι αλ­λα­γές

Οι επι­χει­ρη­μα­τι­κές κι­νή­σεις που κα­τα­γρά­φη­καν πρό­σφα­τα στο χώρο των ξε­νο­δο­χεί­ων, αλλά κι οι υπό­γειες διερ­γα­σί­ες που βρί­σκο­νται αυτή την πε­ρί­ο­δο σε πλήρη εξέ­λι­ξη και αφο­ρούν νέα ντιλ που πρό­κει­ται να ανα­κοι­νω­θούν το αμέ­σως επό­με­νο διά­στη­μα, δεί­χνουν να «απα­ντούν» στις λύ­σεις που προ­τεί­νει η συ­γκε­κρι­μέ­νη με­λέ­τη για την εκ βά­θρων ανα­διορ­γά­νω­ση του κλά­δου.

Όπως ακρι­βώς προ­τεί­νει και η με­λέ­τη, πρω­τα­γω­νι­στι­κό ρόλο ανα­λαμ­βά­νουν ισχυ­ροί «παί­κτες» της ξε­νο­δο­χεια­κής αγο­ράς οι οποί­οι ελέγ­χουν ξε­νο­δο­χεια­κές επι­χει­ρή­σεις υψη­λών κα­τη­γο­ριών, που δια­τη­ρούν στε­νούς δε­σμούς με τα διε­θνή δί­κτυα δια­νο­μής (τουρ οπε­ρέϊ­τορ, διε­θνή συ­στή­μα­τα δια­δι­κτυα­κών κρα­τή­σε­ων) κι δια­τη­ρούν ανοι­χτή γραμ­μή με ισχυ­ρά ξένα και εγ­χώ­ρια κε­φά­λαια.

Πρό­σφα­τες πλη­ρο­φο­ρί­ες έφε­ραν περί τις 1.100 ξε­νο­δο­χεια­κές επι­χει­ρή­σεις να ανα­ζη­τούν αγο­ρα­στή, ενώ 180 ξε­νο­δο­χεία φέ­ρο­νται να είναι αντι­κεί­με­νο δια­πραγ­μα­τεύ­σε­ων για εξα­γο­ρά ή ανά­θε­ση της δια­χεί­ρι­σής τους σε γνω­στές αλλά και ανερ­χό­με­νες ξε­νο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες.

Σύμ­φω­να με τη με­λέ­τη, για να αλ­λά­ξουν τα οι­κο­νο­μι­κά δε­δο­μέ­να των επι­χει­ρή­σε­ων του κλά­δου θα πρέ­πει να δοθεί έμ­φα­ση στο μά­να­τζμεντ των επι­χει­ρή­σε­ων, το μάρ­κε­τινγκ (τι­μο­λο­για­κή πο­λι­τι­κή, πλη­ρό­τη­τες), αλλά και στις επεν­δύ­σεις προ­κει­μέ­νου να επι­τευ­χθεί ανα­διάρ­θρω­ση του χρέ­ους τους και να αι­μο­δο­τη­θούν με φρέ­σκα κε­φά­λαια.

Η με­λέ­τη απο­φαί­νε­ται πως για να ανα­διαρ­θρω­θεί σε βιώ­σι­μη βάση ο ξε­νο­δο­χεια­κός κλά­δος της χώρας χρειά­ζε­ται να υιο­θε­τη­θεί μια στρα­τη­γι­κή που θα πε­ρι­λαμ­βά­νει με­τα­ξύ άλλων:

– Οι επι­χει­ρή­σεις «ζόμπι» να απο­δε­σμεύ­σουν πάγια στοι­χεία τους τα οποία θα εξα­γο­ρα­στούν από ξε­νο­δο­χεια­κές επι­χει­ρή­σεις «δια­μά­ντια».

– Να ανα­διαρ­θρω­θεί το χρέος των ξε­νο­δο­χεια­κών επι­χει­ρή­σε­ων προ­κει­μέ­νου να διευ­κο­λυν­θεί η εξα­γο­ρά προ­βλη­μα­τι­κών επι­χει­ρή­σε­ων από εται­ρεί­ες «δια­μά­ντια» του χώρου.

– Να ανα­στρα­φεί η ει­κό­να κα­τα­κερ­μα­τι­σμού της ξε­νο­δο­χεια­κής αγο­ράς και να διευ­κο­λυν­θεί η δη­μιουρ­γία ισχυ­ρών ομί­λων δια­χεί­ρι­σης ξε­νο­δο­χεια­κών μο­νά­δων (hotel operators).

Πηγή: euro2day.gr