10 tips για ένα καλοκαίρι γεμάτο υγεία!

Το καλο­καίρι έφτασε. Η θάλασσα, η εξοχή, το κολύμπι, τα διάφορα καλο­και­ρινά σπορ και οι υψηλές θερ­μο­κρα­σίες άρχισαν να δίνουν δυνα­μικά το «παρών».

Η εποχή αυτή είναι ίσως η πλέον κατάλ­ληλη για να υιο­θε­τή­σει κανείς έναν πιο υγιεινό τρόπο δια­τρο­φής, που θα συμ­βά­λει στην προ­σαρ­μογή του οργα­νι­σμού στη ζέστη αλλά και στη γενι­κό­τερη καλή υγεία του.

Τους καλο­και­ρι­νούς μήνες εγκα­τα­λεί­πουμε συνήθως τις βαριές μαγει­ρι­κές παρα­σκευές, τις σάλτσες, τα τηγα­νητά και τα καυτερά τρόφιμα, που ται­ριά­ζουν καλύ­τερα με τις πιο κρύες εποχές του έτους και επι­λέ­γουμε τρόφιμα εύπεπτα και δροσερά.

Έτσι, βοηθάμε τον οργα­νι­σμό μας να προ­σαρ­μο­στεί στην αλλαγή των και­ρι­κών συν­θη­κών, να λει­τουρ­γή­σει υπό πολύ υψηλές θερ­μο­κρα­σίες, απαλ­λάσ­σο­ντάς τον από τη δια­δι­κα­σία της πέψης γευ­μά­των πολύ πλού­σιων σε θερ­μί­δες και λιπαρά.

Επι­πλέον, μπορεί το καλο­καίρι η ζωή να είναι ανέμελη, αλλά η δια­σκέ­δαση στον ήλιο ενδέ­χε­ται να έχει συνέ­πειες στο σώμα.

Ευτυχώς, αυτή την εποχή υπάρ­χουν άφθονα νόστιμα και θρε­πτικά τρόφιμα, όπως, για παρά­δειγμα, τα μούρα (πλούσια σε αντιο­ξει­δω­τικά), οι ντο­μά­τες, οι γλυκές πιπε­ριές (καλή πηγή βιτα­μί­νης C) και τα γεμάτα πρω­τε­ΐ­νες ψάρια.

Δώστε λοιπόν έμφαση στην κατα­νά­λωση φρέσκων φρούτων και λαχα­νι­κών, που τους καλο­και­ρι­νούς μήνες υπάρ­χουν σε αφθονία (ροδά­κινα, βερί­κοκα, κεράσια, σύκα, πεπόνι, καρ­πούζι κ.ά.) και συμ­βάλ­λουν στην καλύ­τερη ενυ­δά­τωση του σώματός σας.

Ο ρόλος των φρούτων και των λαχα­νι­κών είναι σημα­ντι­κός, διότι, εκτός από τις φυτικές ίνες, σας εφο­διά­ζουν και με βιτα­μί­νες και ιχνο­στοι­χεία, ενώ βοηθούν στη δια­τή­ρηση της ισορ­ρο­πίας των ηλε­κτρο­λυ­τών του οργα­νι­σμού.

Επο­μέ­νως, ένας στόχος για το καλο­καίρι θα μπο­ρούσε να είναι η καθη­με­ρινή κατα­νά­λωση 5 μερίδων φρούτων και λαχα­νι­κών, όπως προ­τεί­νει και ο Παγκό­σμιος Οργα­νι­σμός Υγείας (ΠΟΥ), δίνο­ντας παράλ­ληλα έμφαση στην ποι­κι­λία.

Επι­λέ­γο­ντας τα σωστά τρόφιμα στην καθη­με­ρινή δια­τροφή σας, θα βοη­θή­σετε και στην πρόληψη ή στην ανα­κού­φιση των ακό­λου­θων κατα­στά­σεων που παρα­τη­ρού­νται το καλο­καίρι, όπως η ξηρο­δερ­μία, οι λοι­μώ­ξεις με μύκητες, οι κράμπες, η ξηρό­τητα στα μαλλιά και η αφυ­δά­τωση.

10 tips

για το καλο­καίρι:

1. Να πίνετε πολύ νερό (8-10 ποτήρια ημε­ρη­σίως) και να απο­φεύ­γετε την κατα­νά­λωση ανα­ψυ­κτι­κών διότι είναι πλούσια σε ζάχαρη.

2. Να τρώτε συχνά φρούτα και λαχα­νικά εποχής, που το καλο­καίρι είναι σε αφθονία.

3. Να προ­τι­μάτε την κατα­νά­λωση ψαριού 3-4 φορές την εβδο­μάδα.

4. Να πίνετε αλκοόλ με μέτρο. Το αλκοόλ αυξάνει την απώλεια υγρών και τη θερ­μο­κρα­σία του σώματος.

5. Να απο­φεύ­γετε τα κορε­σμένα λιπαρά. Η δια­τροφή σας θα πρέπει να είναι χαμηλή σε λιπαρά που περιέ­χο­νται κυρίως στα γλυκά, στα παγωτά και στα τηγα­νητά.

6. Να προ­τι­μάτε η δια­τροφή σας να είναι φτωχή σε σάλτσες, λίπη, μπα­χα­ρικά και καρυ­κεύ­ματα, έτσι ώστε να είναι πιο εύπεπτη.

7. Μην τρώτε συχνά παγωτά, διότι είναι πλούσια σε θερ­μί­δες. Προ­τι­μή­στε τα παγωτά τύπου γρανίτα ή τα τύπου light, που είναι χαμηλά σε λιπαρά.

8. Να τρώτε συχνά και μικρά γεύματα.

9. Να τρώτε ελαφρύ βραδινό, έτσι ώστε να μπο­ρείτε να πιείτε και δρο­σι­στικά ποτά και να νιώθετε ανά­λα­φροι.

10. Να μην παρα­λεί­πετε τη φαρ­μα­κευ­τική σας αγωγή, αν ακο­λου­θείτε κάποια, και να επι­κοι­νω­νείτε με τον θερά­πο­ντα ιατρό σας για οποιο­δή­ποτε πρό­βλημα σχε­τί­ζε­ται με την υγεία σας.