Χρυσάφι» θα κοστίσει φέτος o οβελίας – Το καλάθι και η βεντέτα κτηνοτρόφων – υπουργείου

Έντονα πλη­θω­ρι­στικό άρωμα θα έχει το σού­βλι­σμα του οβελία φέτος.

Χρυσάφι» θα κοστί­σει φέτος το έθιμο για το σού­βλι­σμα του οβελία, ενώ «βεντέτα» ετοι­μά­ζε­ται να ανοίξει μεταξύ κτη­νο­τρο­φι­κού κόσμου και Υπουρ­γείο Ανά­πτυ­ξης, μετά την απόφαση για ένταξη των αμνο­ε­ρι­φίων στο «καλάθι του Πάσχα».

Ειδι­κό­τερα, έντονα πλη­θω­ρι­στικό άρωμα θα έχει το σού­βλι­σμα του οβελία φέτος, καθώς  στα κρε­ο­πω­λεία οι τιμές λια­νι­κής στο αρνί δια­μορ­φώ­νο­νται αυτή τη περίοδο στα 14 ευρώ/κιλό και 15 ευρώ/κιλό στο κατσίκι, ενώ στα σούπερ μάρκετ το ελλη­νικό αρνί δια­τί­θε­ται έναντι 10,9 ευρώ/κιλό και το κατσίκι στα 12 ευρώ/κιλό.

Σημειώ­νε­ται ότι το 2022 η τιμή λια­νι­κής στη Βαρ­βά­κειο δυο βδο­μά­δες πριν το Πάσχα στο αρνί δια­μορ­φω­νό­ταν στα 10-12 ευρώ ενώ στο κατσίκι στα 13 ευρώ. Κατά τη Μεγάλη Εβδο­μάδα οι τιμές αυξή­θη­καν προ­σεγ­γί­ζο­ντας έως και τα 13,5 με 14,5 ευρώ/κιλό αντί­στοιχα.

Σύμφωνα με τα στοι­χεία του Οργα­νι­σμού Κεντρι­κών Αγορών και Αλιείας χθες η επι­κρά­τουσα τιμή χον­δρι­κής στο αρνί δια­μορ­φώ­θηκε σε 9,2 ευρώ και 9 ευρώ στο κατσίκι.

Το εύρος τιμής χον­δρι­κής στο αρνί δια­μορ­φώ­νε­ται μεταξύ 8,8 -9,5 ευρώ όταν πέρυσι στην ίδια περίοδο δια­μορ­φώ­θηκε μεταξύ 7- 8,5 ευρώ. Ομοίως το εύρος τιμής χον­δρι­κής στο κατσίκι κυμαί­νε­ται 8,8-9,3 ευρώ όταν πέρυσι κυμάν­θη­καν 7,5-9,5 ευρώ.

Σημα­ντικό παρά­γο­ντας που επη­ρε­ά­ζει τις τιμές είναι και ο εορ­τα­σμός του Καθο­λι­κού Πάσχα που προη­γεί­ται του Ορθό­δο­ξου και ειδικά φέτος τα ελλη­νικά αμνο­ε­ρί­φια κατέ­γρα­ψαν αυξη­μέ­νες εξα­γω­γές έως και 20%  έναντι των περίπου 60.000 πέρυσι την περίοδο πριν το Πάσχα, στην τιμή των άνω των 8,50 ευρώ/κιλό. Ενδει­κτικά ανα­φέ­ρε­ται ότι την περα­σμένη εβδο­μάδα, τα ελλη­νικά αμνο­ε­ρί­φια πωλού­νταν στην λιανική αγορά της Ιταλίας, στην τιμή των 18 ευρώ/κιλό.

Σε αυτό το πλαίσιο, όπως κάθε χρόνο, στην εγχώρια αγορά  θα υπάρ­ξουν και φέτος εισα­γω­γές από Ρου­μα­νία και Βουλ­γα­ρία με τιμές λια­νι­κής να δια­μορ­φώ­νο­νται  συνήθως 1 – 1,5 ευρώ χαμη­λό­τε­ρες, σε σχέση με τα εγχώρια αμνο­ε­ρί­φια.

Από πλευράς ηγεσίας του Υπουρ­γείου Ανά­πτυ­ξης απο­φα­σί­στηκε ότι τα αμνο­ε­ρί­φια θα εντα­χθούν τελικά στο  «καλάθι του Πάσχα» και όχι στο «καλάθι της Βαρ­βα­κείου» που αρχικά είχε προ­τα­θεί, καθώς όπως φαί­νε­ται δεν συμ­φώ­νη­σαν με αυτή τη πρόταση οι εκπρό­σω­ποι της κεντρι­κής αγοράς Αθηνών.

Μιλώ­ντας τη περα­σμένη Κυριακή στο τηλε­ο­πτικό σταθμό ΣΚΑΙ ο Υπουρ­γός Ανά­πτυ­ξης Άδωνις Γεωρ­γιά­δης ανέφερε ότι «Την Τετάρτη ξεκι­νάει το καλάθι του Πάσχα, θα συμπε­ρι­λαμ­βά­νει αρνί, κατσίκι, τσου­ρέκι και σοκο­λα­τέ­νια αυγά. Κάναμε αρκετές συζη­τή­σεις και με τους κτη­νο­τρό­φους και με τα σούπερ μάρκετ για την τιμή που θα μπο­ρούμε να έχουμε στο αρνί και το κατσίκι. Στόχος είναι η τιμή του αρνιού να μείνει γύρω στα 10 ευρώ».

Άμεση ήταν η αντί­δραση του κτη­νο­τρο­φι­κού κόσμου, με τον  Σύν­δε­σμο Ελλη­νι­κής Κτη­νο­τρο­φίας και τη Πανελ­λή­νια Ένωσης Κτη­νο­τρό­φων με κοινή ανα­κοί­νωση να επι­ση­μαί­νουν ότι δεν υπήρξε καμία δια­βού­λευση με το ΥΠΑΝ εκφρά­ζο­ντας ταυ­τό­χρονα σκε­πτι­κι­σμό για την αλλαγή των ισχυ­ρι­σμών του Υπουρ­γού ο οποίος προ ημερών ανέφερε ότι «δεν σκοπεύω στο «Καλάθι του Πάσχα» στα σούπερ μάρκετ να βάλω το αρνί και το κατσίκι, διότι ο σκοπός μου δεν είναι να πλήξω την αγορά του κρέατος». Ο κτη­νο­τρο­φι­κός κόσμος ανα­φέ­ρει ότι με τιμή λια­νι­κής 10 ευρώ στα αμνο­ε­ρί­φια  ο κλάδος οδη­γεί­ται με μαθη­μα­τική ακρί­βεια στην κατα­στροφή αφού το κόστος παρα­γω­γής ανά κιλό αμνο­ε­ρι­φίου σήμερα ξεπερ­νάει τα 9 ευρώ το κιλό και καλεί  τον υπουργό να ανα­θε­ω­ρή­σει άμεσα και να έρθει σε δια­βού­λευση με τα θεσμικά όργανα των κτη­νο­τρό­φων και κρε­ο­πω­λών.  Σε αντί­θετη περί­πτωση οι κτη­νο­τρό­φοι δηλώ­νουν ότι θα κινη­θούν νομικά «προς όλους τους εμπλε­κό­με­νους δηλαδή υπουρ­γούς και σούπερ μάρκετ για την σύσταση ΚΑΡΤΕΛ στην αγορά κρέατος».

Πηγή naftemporiki.gr