Γιατί μένουν χωρίς προσωπικό οι τουριστικές επιχειρήσεις-«Βροχή» οι καταγγελίες για «μαύρη» εργασία

Τους λόγους για τους οποίους παρα­μέ­νουν κενές πάνω 50.000 θέσεις εργα­σίας στις του­ρι­στι­κές περιο­χές ενόψει της καλο­και­ρι­νής σεζόν εξήγησε στο ThessToday.gr o πρό­ε­δρος της Πανελ­λή­νιας Ομο­σπον­δίας Εργα­ζο­μέ­νων στον Επισιτισμό-Τουρισμό, Γιώργος Χότζο­γλου μετά την ανάρ­τηση στα social media του προ­έ­δρου του ΣΕΤΕ κρού­ο­ντας το καμπα­νάκι κιν­δύ­νου για τον ποιο­τικό του­ρι­σμό της χώρας.

ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΔΗΜΗΤΡΑ ΤΑΓΚΑ

Η καλο­και­ρινή σεζόν στα νησιά έχει ξεκι­νή­σει με τις επα­να­προ­σλή­ψεις να έχουν αγγίξει μόλις το 10% και με τις καταγ­γε­λίες των εποχικά εργα­ζο­μέ­νων στην ΠΟΕΕΤ για παρα­βί­αση των όρων της Κλα­δι­κής Σύμ­βα­σης Εργα­σίας να πέφτουν «βροχή». Ωστόσο, σε ανάρ­τησή του στα μέσα κοι­νω­νι­κής δικτύ­ω­σης ο Ανδρέας Ανδρε­ά­δης, CEO της Sani/Ikos Group και πρό­ε­δρος του ΣΕΤΕ τόνισε την τερά­στια έλλειψη προ­σφο­ράς εργα­σίας με αμοιβές σημα­ντικά πάνω από τις κλα­δι­κές συμ­βά­σεις και τα μεγα­λύ­τερα προ­βλή­ματα να εντο­πί­ζο­νται στον επι­σι­τι­σμό (κουζίνα & service) με ακά­λυ­πτες πάνω από 50.000 θέσεις. Από την πλευρά του ο κ. Χότζο­γλου σημεί­ωσε στο ThessToday.gr ότι δικαιο­λο­γη­μένα υπάρ­χουν κενές θέσεις αφού πλέον οι εποχικά εργα­ζό­με­νοι έχοντας επί­γνωση των συν­θη­κών εργα­σίας που θα αντι­με­τω­πί­σουν στις του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις, στρέ­φο­νται σε άλλους κλάδους εργα­σίας.

Οι περιο­χές με έλλειψη προ­σω­πι­κού

Οι περιο­χές που απα­σχο­λούν τους περισ­σό­τε­ρους εργα­ζό­με­νους και εντο­πί­ζε­ται η έλλειψη προ­σω­πι­κού είναι η Χαλ­κι­δική, η Κρήτη, η Ρόδος, η Σαντο­ρίνη και η Μύκονος. Σε κάθε σεζόν, ειδικά σε Μύκονο και Σαντο­ρίνη, το προ­σω­πικό αλλάζει 2-3 φορές μέσα σε λίγους μήνες μιας και δεν αντέχει τις συν­θή­κες εργα­σίας και παραι­τεί­ται. Σύμφωνα με τον κ. Χότζο­γλου, τρεις είναι οι κύριοι λόγοι που δεν επι­λέ­γουν οι εποχικά εργα­ζό­με­νοι να δεχτούν μια θέση εργα­σίας την καλο­και­ρινή σεζόν και τους οποίους προ­σπα­θούν να κατα­πο­λε­μή­σουν.

Οι λόγοι για τις κενές θέσεις εργα­σίας

Αρχικά, οι εργα­ζό­με­νοι όπως σεφ, μάγει­ρες και σερ­βι­τό­ροι οι οποίοι έχουν τελειώ­σει τις αντί­στοι­χες σχολές, δεν άντεξαν δύο χρόνια τον εμπαιγμό της κυβέρ­νη­σης με την παρά­ταση ή όχι των επι­δο­μά­των ανερ­γίας τους χει­με­ρι­νούς μήνες προ­κει­μέ­νου να επι­βιώ­σουν. Ένα ποσοστό αυτών ανα­ζή­τησε εργασία στο εξω­τε­ρικό ενώ ένα άλλο ποσοστό στρά­φηκε σε άλλους κλάδους. «Η συντρι­πτική πλειο­ψη­φία των εργα­ζο­μέ­νων που απο­φά­σισε να μην ασχο­λη­θεί φέτος με τον του­ρι­σμό, δου­λεύει ήδη με 8μηνες συμ­βά­σεις στους οργα­νι­σμούς τοπικής αυτο­διοί­κη­σης και με μισθούς 12 μήνες τον χρόνο», τόνισε ο κ. Χότζο­γλου.

Ο δεύ­τε­ρος κύριος λόγος σοβαρής έλλει­ψης προ­σω­πι­κού αφορά τις εξα­ντλη­τι­κές συν­θή­κες εργα­σίας με χαμηλές απο­δο­χές. «Οι εργο­δό­τες δια­φέ­ρουν από επι­χεί­ρηση σε επι­χεί­ρηση. Δεν προ­σφέ­ρουν όλοι ικα­νο­ποι­η­τι­κούς μισθούς για να απο­φα­σί­σει ο εποχικά εργα­ζό­με­νος να μεταβεί σε νησί για εργασία. Του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις, μάλιστα, με αγγε­λίες ανα­ζη­τούν προ­σω­πικό για το καλο­καίρι σε Μύκονο, Σαντο­ρίνη και Πάρο, προ­τεί­νο­ντας επτα­ή­μερη εργασία, 10-12 ώρες την ημέρα με διαμονή και δια­τροφή και μισθό στα 700 ευρώ. Οι συγκε­κρι­μέ­νοι μισθοί δεν είναι αντι­προ­σω­πευ­τι­κοί για τέτοιες συν­θή­κες εργα­σίας και δικαιο­λο­γη­μένα δεν θα πάνε για δουλειά οι εργα­ζό­με­νοι. Πολλοί εργο­δό­τες για να απο­φύ­γουν την κατα­βολή των ενσήμων, βάζουν πλαφόν τα 100 ένσημα και μόλις ο εργα­ζό­με­νος τα αγγίξει τότε του ζητά να δου­λέ­ψει μαύρα», ανέφερε με δυσα­ρέ­σκεια ο πρό­ε­δρος της ΠΟΕΕΤ.

Μειω­μέ­νες οι απο­δο­χές

Σημειώ­νε­ται ακόμη ότι ο μισθός των εποχικά εργα­ζο­μέ­νων το 2019 μειώ­θηκε κατά 11% συγκρι­τικά με το 2010 σε μια χρονική περίοδο κατά την οποία τα έσοδα της χώρας από τον του­ρι­σμό ήταν τα διπλά­σια. «Το 2009 και το 2010 που βιώναμε την οικο­νο­μική κρίση τα έσοδα από τον του­ρι­σμό στην Ελλάδα ήταν 9 δισ. ευρώ. Το 2019, πριν εμφα­νι­στεί η παν­δη­μία, τα έσοδα έφτασαν τα 18 σχεδόν δις ευρώ, δηλαδή τα διπλά­σια. Οι μισθοί μας αντι­θέ­τως το 2019 ήταν 11% λιγό­τε­ροι σε σχέση με το 2010», επι­σή­μανε ο κ. Χότζο­γλου.

Παράλ­ληλα, κανένας νέος δεν επι­θυ­μεί πλέον να εργα­στεί στις του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις τους καλο­και­ρι­νούς μήνες καθώς η πολι­τεία δεν προ­σφέ­ρει κίνητρα και κάλυψη αφή­νο­ντας αιχμές κατά της κυβέρ­νη­σης. «Αν φέτος έχουμε πάνω από 50.000 κενές θέσεις εργα­σίας, του χρόνου θα είναι 150.000. Είναι αδύ­να­τον να δου­λεύ­ουμε 4-5-6 μήνες και μετά το ταμείο ανερ­γίας να διαρκεί μόνο για τρεις μήνες. Η επι­βί­ωση τον χειμώνα είναι ανέ­φι­κτη. Ειδικά φέτος, λόγω της παν­δη­μίας, πολλοί έμειναν χωρίς δουλειά από τον Σεπτέμ­βρη και έλαβαν ταμείο ανερ­γίας μέχρι και τον Δεκέμ­βρη. Μέχρι και σήμερα υπάρ­χουν πολλές περι­πτώ­σεις εργα­ζο­μέ­νων που δεν έχουν λάβει όλα τα επι­δό­ματα από το 2021 όπως το επίδομα αδείας», εξήγησε και συνέ­χισε διε­ρω­τώ­με­νος «Πώς θα επι­βιώ­σουν αυτοί οι άνθρω­ποι μέχρι να αρχίσει ξανά η σεζόν για να πλη­ρω­θούν και βιώ­νο­ντας ταυ­τό­χρονα το κύμα της ακρί­βειας;».

Πρε­μιέρα με καταγ­γε­λίες στην Κρήτη

Με καταγ­γε­λίες και συλ­λή­ψεις ξεκί­νησε η του­ρι­στική σεζόν στο Ηρά­κλειο της Κρήτης αφού ήδη, την πρώτη ημέρα εργα­σίας, δια­πι­στώ­θη­καν πάνω από 30 ανα­σφά­λι­στοι εργα­ζό­με­νοι. «Δεχό­μα­στε καθη­με­ρινά τέτοιες καταγ­γε­λίες εργα­ζο­μέ­νων στις του­ρι­στι­κές περιο­χές και απ’ότι φαί­νε­ται θα συνε­χι­στούν», δήλωσε ο πρό­ε­δρος τονί­ζο­ντας την ανάγκη για εντα­τι­κο­ποί­ηση των ελέγχων τους θερι­νούς μήνες στα νησιά προ­κει­μέ­νου να κατα­πο­λε­μη­θεί η «μαύρη» εργασία σε αντί­ξοες συν­θή­κες.

Η Πανελ­λή­νια Ομο­σπον­δία Εργα­ζο­μέ­νων στον Επισιτισμό-Τουρισμό ζητά, ταυ­τό­χρονα, να εφαρ­μο­στεί επι­τέ­λους η παρά­ταση του επι­δό­μα­τος ανερ­γίας για τους εποχικά εργα­ζό­με­νους τους χει­με­ρι­νούς μήνες. Όσες μέρες εργά­ζο­νται, δηλαδή το καλο­καίρι, τόσες μέρες να επι­δο­τού­νται και τον χειμώνα ώστε να δοθούν κίνητρα στον εργα­ζό­μενο. «Δεν είμαστε δια­τε­θει­μέ­νοι να πάμε σαν πρόβατα στη σφαγή για ακόμη μια σεζόν και οι αντι­δρά­σεις μας θα είναι στο­χευ­μέ­νες και δυνα­μι­κές», είπε κατα­λή­γο­ντας.

Πηγή thesstoday.gr