Ελλείψεις σε ηλιέλαιο, ζάχαρη και άλευρα στα ράφια των σούπερ μάρκετ

Γ. Πάπ­που: «Δεν υπάρ­χει έλ­λει­ψη προ­ϊ­ό­ντων στην αγορά, είναι τε­χνη­τή και οφεί­λε­ται στον πα­νι­κό των κα­τα­να­λω­τών»

Ελ­λεί­ψεις σε ηλιέ­λαιο, ζά­χα­ρη και άλευ­ρα κα­τα­γρά­φο­νται στα ράφια των σού­περ μάρ­κετ της Ρόδου, έπει­τα από την έκρη­ξη των τιμών αλλά και την ανά­γκη των κα­τα­να­λω­τών να στο­κά­ρουν τρό­φι­μα, ανα­γκά­ζο­ντας πολλά κα­τα­στή­μα­τα να επι­βά­λουν πλα­φόν και να με­τρούν απο­θέ­μα­τα.

Ηδη σε πολλά σού­περ μάρ­κετ της Ρόδου, ο ανε­φο­δια­σμός των ρα­φιών με τα συ­γκε­κρι­μέ­να προ­ϊ­ό­ντα γί­νε­ται με μέτρο αφού μόλις τα συ­γκε­κρι­μέ­να προ­ϊ­ό­ντα βγουν από τις απο­θή­κες, εξα­φα­νί­ζο­νται εν ριπή οφθαλ­μού παρά την αυ­ξη­μέ­νη τιμή!

«Ει­δι­κά με τη ζά­χα­ρη, οι εξα­γω­γι­κές χώρες βλέ­πο­ντας την ανα­στά­τω­ση που έχει προ­έλ­θει κυ­ρί­ως λόγω του πο­λέ­μου στην Ου­κρα­νία, έχουν αυ­ξή­σει την τιμή του προ­ϊ­ό­ντος εντε­λώς αδι­καιο­λό­γη­τα. Η ζά­χα­ρη δεν είναι ένα προ­ϊ­όν το οποίο προ­μη­θευό­μα­στε από την Ου­κρα­νία ή από τη Ρωσία.

Η αύ­ξη­ση στην τιμή της ζά­χα­ρης είναι αδι­καιο­λό­γη­τη και προ­κύ­πτει από την τιμή στην οποία την δια­θέ­τουν οι χώρες που την εξά­γουν. Η τιμή χον­δρι­κής στη ζά­χα­ρη μέχρι πριν από δύο μήνες ήταν 0,65 € και πλέον έχει φτά­σει στο 1,10 €!», εξη­γεί στη «δη­μο­κρα­τι­κή» ο πρό­ε­δρος του Επι­με­λη­τη­ρί­ου Δω­δε­κα­νή­σου.

Σε ό,τι αφορά στην αύ­ξη­ση της τιμής στα άλευ­ρα και στο ηλιέ­λαιο, σύμ­φω­να με τον κ. Γιάν­νη Πάπ­που, απο­δί­δε­ται στο ό,τι το 30% των ανα­γκών μας στα εν λόγω προ­ϊ­ό­ντα κα­λύ­πτο­νταν από την Ρωσία και την Ου­κρα­νία και πλέον έχου­με στρα­φεί για ει­σα­γω­γές σε άλλες αγο­ρές όπως η Βουλ­γα­ρία και η Πο­λω­νία. Ως εκ τού­του, η από­το­μη αύ­ξη­ση ζή­τη­σης των προ­ϊ­ό­ντων έχει ως απο­τέ­λε­σμα την αύ­ξη­ση των τιμών σε άλευ­ρα και ηλιέ­λαιο.

Σύμ­φω­να πά­ντως με τον κ. Πάπ­που θα πρέ­πει να ανα­μέ­νε­ται εξο­μά­λυν­ση στον εφο­δια­σμό των αλεύ­ρων και του ηλιε­λαί­ου ση­μειώ­νο­ντας μά­λι­στα ότι η έλ­λει­ψη που πα­ρα­τη­ρεί­ται δεν οφεί­λε­ται σε προ­βλή­μα­τα ει­σα­γω­γής αλλά στη σπου­δή των κα­τα­να­λω­τών που εφο­διά­ζο­νται με πο­σό­τη­τες με­γα­λύ­τε­ρες των ανα­γκών τους για να γε­μί­σουν τις απο­θή­κες τους.

Όπως λέει ο πρό­ε­δρος του Επι­με­λη­τη­ρί­ου Δω­δε­κα­νή­σου, υπάρ­χει επάρ­κεια προ­ϊ­ό­ντων, ο εφο­δια­σμός γί­νε­ται κα­νο­νι­κά και η όποια έλ­λει­ψη πα­ρα­τη­ρεί­ται αντι­με­τω­πί­ζε­ται μέσα σε λίγα 24ωρα, μέχρι να έρ­θουν τα εμπο­ρεύ­μα­τα από την Αθήνα, ωστό­σο αρ­κούν λίγες μόνο ώρες για να εξα­φα­νι­στούν τα προ­ϊ­ό­ντα από τα ράφια!

«Αυτό που συμ­βαί­νει είναι αυτό που κάθε φορά αντι­με­τω­πί­ζου­με σε πε­ριό­δους κρί­σης. Οι κα­τα­να­λω­τές σπεύ­δουν να στο­κά­ρουν προ­ϊ­ό­ντα, το εί­δα­με να συμ­βαί­νει και στην κα­ρα­ντί­να, με απο­τέ­λε­σμα να δη­μιουρ­γεί­ται τε­χνη­τή έλ­λει­ψη στην αγορά κυ­ρί­ως σε ζά­χα­ρη, βού­τυ­ρο, λάδι, άλευ­ρα, ζυ­μα­ρι­κά, όσπρια, κον­σέρ­βες κ.ά. Αυτό συ­νέ­βη και τώρα. Πάντα όμως μετά από μια πε­ρί­ο­δο πα­νι­κού, επέρ­χε­ται η ηρε­μία κι αυτό θα γίνει και τώρα. Ολος αυτός ο κό­σμος που έχει προ­μη­θευ­τεί με­γά­λες πο­σό­τη­τες προ­ϊ­ό­ντων θα κα­θυ­στε­ρή­σει να αγο­ρά­σει εκ νέου τα ίδια προ­ϊ­ό­ντα, οπότε στα­δια­κά και συν τω χρόνω, σε συ­νάρ­τη­ση πάντα με τις γε­νι­κό­τε­ρες εξε­λί­ξεις αυτά θα εξο­μα­λυν­θούν. Δεν είναι κάτι άλλο από την αυ­τό­μα­τη λει­τουρ­γία του νόμου προ­σφο­ράς και ζή­τη­σης. Όταν αυ­ξά­νε­ται η ζή­τη­ση ανε­βαί­νουν οι τιμές, όταν μειώ­νε­ται η ζή­τη­ση πέ­φτουν οι τιμές, οπότε δεν χρειά­ζε­ται πα­νι­κός. Δεν υπάρ­χει έλ­λει­ψη προ­ϊ­ό­ντων στην αγορά, είναι τε­χνη­τή και οφεί­λε­ται ακρι­βώς στον πα­νι­κό των κα­τα­να­λω­τών», επι­ση­μαί­νει ο πρό­ε­δρος του Επι­με­λη­τη­ρί­ου Δω­δε­κα­νή­σου.

Θα πρέ­πει να ση­μειω­θεί πά­ντως, πως επει­δή είναι πε­ρί­ο­δος που τα πε­ρισ­σό­τε­ρα κα­τα­στή­μα­τα ετοι­μά­ζο­νται να ανοί­ξουν λόγω της σεζόν ει­δι­κά στον τομέα της εστί­α­σης, ο εφο­δια­σμός κυ­ρί­ως με ηλιέ­λαιο και ζά­χα­ρη εξε­λίσ­σε­ται σε σπα­ζο­κε­φα­λιά αφού πρό­κει­ται για προ­ϊ­ό­ντα και δυ­σεύ­ρε­τα και ακρι­βά!

Χρειά­στη­κε μά­λι­στα, όπως δή­λω­σαν επαγ­γελ­μα­τί­ες από τον τομέα της εστί­α­σης στη «δ», να αγο­ρά­σουν λάδι από σού­περ μάρ­κετ για να μπο­ρέ­σουν να λει­τουρ­γή­σουν τις πρώ­τες ημέ­ρες, μέχρι να βρε­θεί επαρ­κής πο­σό­τη­τα για να προ­μη­θευ­τούν από την χον­δρι­κή αλλά και μέχρι να δουν πού «θα κά­τσει η μπί­λια» σε ό,τι αφορά στην τε­λι­κή τιμή για να μπο­ρέ­σουν να κά­νουν τις αγο­ρές τους καθώς μέχρι πρό­τι­νος ούτε οι χον­δρέ­μπο­ροι είχαν ακρι­βή ει­κό­να.

Εξάλ­λου θα πρέ­πει να ση­μειω­θεί ότι η Ου­κρα­νία και η Ρωσία ήταν βα­σι­κοί προ­μη­θευ­τές σπο­ρε­λαί­ων πα­γκο­σμί­ως και λόγω της κα­τά­στα­σης που έχουν βγει εκτός αγο­ράς λόγω πο­λέ­μου, με απο­τέ­λε­σμα η αγορά να χρεια­στεί ένα εύ­λο­γο διά­στη­μα για να προ­σαρ­μο­στεί στις νέες συν­θή­κες.