Δίαιτα εξπρές

Γράφει ο

Εμμα­νουήλ Μοράρης

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Δίαιτα είναι ο τρόπος ζωής που μέσω της σωστής δια­τρο­φής μπορεί να σε οδη­γή­σει στο επι­θυ­μητό για εσένα απο­τέ­λε­σμα.

Η Δίαιτα εξπρές υπό­σχετε γρήγορα απο­τε­λέ­σματα σε μικρό χρονικό διά­στημα.

Έχουν γίνει έρευνες που δεί­χνουν ότι τα άτομα που ακο­λου­θούν μια τέτοια δίαιτα χάνουν έως και 11 κιλά σε 8 βδο­μά­δες!

Κατά την παρα­κο­λού­θηση των ατόμων αυτών, το 89% πήρε πίσω το βάρος σε λιγό­τερο από ένα χρόνο και 76% μετά από έναν χρόνο πήραν περισ­σό­τερο βάρος από ότι πριν υπο­βλη­θούν σε δίαιτα εξπρές!!

Συμπέ­ρα­σμα: όχι μόνο δεν οδηγούν στο απο­τέ­λε­σμα που επι­θυ­μεί το άτομο, αλλά τον ‘κατα­δι­κά­ζει’ σε έναν φαύλο κύκλο αυξο­μειώ­σεων του βάρους!

Πόσο επι­κίν­δυνη είναι μια τέτοια δίαιτα;

Αυτές οι δίαιτες είτε βασί­ζο­νται στην πολύ χαμηλή κατα­νά­λωση θερ­μί­δων σε σχέση με τον βασικό μετα­βο­λικό ρυθμό, είτε στον απο­κλει­σμό ολό­κλη­ρης δια­τρο­φι­κής ομάδας από το ημε­ρή­σιο διαι­το­λό­γιο.

Στην πρώτη περί­πτωση, η πολύ χαμηλή κατα­νά­λωση θερ­μί­δων οδηγεί τον οργα­νι­σμό στο να κάψει μυϊκό ιστό.

Και αυτό δεν είναι καλό!! Στόχος μας, στην προ­σπά­θεια απώ­λειας βάρους είναι να κάψουμε λίπος και όχι μυϊκό ιστό!

Το λίπος όμως είναι βρα­δύ­καυ­στο, που σημαί­νει ότι δεν προ­λα­βαί­νει ο οργα­νι­σμός μας να το κάψει, γιατί θα έχει ήδη τρα­βή­ξει ενέρ­γεια από τον μυϊκό ιστό μας! Και δεν το θέλουμε!!

Στην δεύτερη περί­πτωση, ο απο­κλει­σμός ολό­κλη­ρης δια­τρο­φι­κής ομάδας, θα οδη­γή­σει σε σοβαρές θρε­πτι­κές ελλεί­ψεις βιτα­μι­νών, μετάλ­λων και ιχνο­στοι­χείων και θα επι­βα­ρύ­νει τον οργα­νι­σμό μας!

Στόχος μια απώ­λειας βάρους θα πρέπει να είναι η προ­α­γωγή της υγείας!

Αυτό που θα πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας όταν επι­λέ­γουμε να χάσουμε βάρος είναι να απευ­θυν­θούμε σε έναν ειδικό που να μπορεί να μας προ­σφέ­ρει μια ισορ­ρο­πη­μένη δια­τροφή, που να μην απο­κλείει τρόφιμα, να υπάρχει ποι­κι­λία, να καλύ­πτει τις ενερ­γεια­κές και θρε­πτι­κές μας ανάγκες!