«Τσιμπημένες» φέτος οι τιμές των κρεάτων στο νησί της Ρόδου

Συνε­χείς συσκέ­ψεις ξεκί­νη­σαν από χτες ανα­φο­ρικά με τους ελέγ­χους που πραγ­μα­το­ποιού­νται στην αγορά αλλά και στα σφαγεία, που υπάρ­χουν στη Ρόδο και στα υπό­λοιπα νησιά.

Αυτό δήλωσε χτες ο αρμό­διος αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης κ. Φιλή­μο­νας Ζαν­νε­τί­δης, ο οποίος έχει συνε­χείς επαφές με τον συνά­δελφό του υπεύ­θυνο Εμπο­ρίου και Επι­χει­ρη­μα­τι­κό­τη­τας κ. Γιάννη Φλεβάρη, τους υπη­ρε­σια­κούς παρά­γο­ντες από τις υγειο­νο­μι­κές υπη­ρε­σίες, τους ντό­πιους παρα­γω­γούς, σχετικά με τις εξε­λί­ξεις εν μέσω κορω­νοϊού και φυσικά, ενόψει του Πάσχα.

Το φετινό πασχα­λινό τραπέζι πάντως, όπως εκτι­μούν όλοι οι συναρ­μό­διοι παρά­γο­ντες, δεν θα μοιάζει σε τίποτε με κάθε προη­γού­μενο.

«Ο κορω­νο­ϊός έκλεισε στο σπίτι τους κατα­να­λω­τές οι οποίοι θα περιο­ρι­στούν στο τραπέζι τους. Δεν θα βγουν σε εστια­τό­ρια, σε ξενο­δο­χεία κ.λπ. για το βράδυ της Ανά­στα­σης, ούτε για την Κυριακή του Πάσχα. Αυτό δημιουρ­γεί έντονο προ­βλη­μα­τι­σμό στους παρα­γω­γούς, στους κρε­ο­πώ­λες κ.λπ. οι οποίοι φέτος θα δουν την πελα­τεία τους να περιο­ρί­ζε­ται.

«Οι έλεγχοι γίνο­νται κανο­νικά, όπου υπάρ­χουν σφα­γειο­τε­χνι­κές εγκα­τα­στά­σεις. Οι παρα­γω­γοί μας εκφρά­ζουν έντονο προ­βλη­μα­τι­σμό για την επόμενη μέρα, μετά την κρίση του κορω­νοϊού, για το πώς θα δια­θέ­σουν τα προ­ϊ­ό­ντα τους, εάν συνε­χι­στεί η καρα­ντίνα και τα ξενο­δο­χεία, τα εστια­τό­ρια και τα κατα­στή­ματα υγειο­νο­μι­κού ενδια­φέ­ρο­ντος παρα­μεί­νουν κλειστά γι’ αρκετό καιρό», ανέφερε ο κ. Ζαν­νε­τί­δης.

Οι τιμές στα κρέατα

Από την πλευρά του, ο διευ­θυ­ντής της κτη­νια­τρι­κής υπη­ρε­σίας της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου κ. Ηλίας Οικο­νο­μί­δης υπο­γράμ­μισε πως αυτή την περίοδο, που οδεύ­ουμε προς το Πάσχα, οι τιμές στα κρέατα και κυρίως στα χοιρινά, στην τοπική αγορά, εμφα­νί­ζο­νται ήδη… τσι­μπη­μέ­νες σε σχέση με πέρσι.

«Οι τιμές στα αμνο­ε­ρί­φια κυμαί­νο­νται από 8,5 έως 9,5 ευρώ το κιλό στα ντόπια. Στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, οι τιμές είναι χαμη­λό­τε­ρες και ξεκι­νούν από 5,5 – 6,5 ευρώ το κιλό. Ουσια­στικά υπάρ­χουν δια­φο­ρε­τι­κές κατη­γο­ρίες τιμών. Οι τιμές στα κατσί­κια κυμαί­νο­νται πάνω από 0,30 ευρώ σε σχέση με τα αμνο­ε­ρί­φια.

Επίσης, δια­πι­στώ­νε­ται μία αύξηση στα χοιρινά -τόσο στα χοι­ρί­δια έως 20-25 κιλά όσο και στην τιμή του χοι­ρι­νού, γενι­κό­τερα. Αυτό οφεί­λε­ται στην αφρι­κα­νική πανώλη που ξεκί­νησε πριν μήνες στην Ευρώπη με απο­τέ­λε­σμα να έχει σημειω­θεί μείωση στην ευρω­παϊκή παρα­γωγή. Η αύξηση των τιμών δια­πι­στώ­νε­ται σε πανελ­λα­δικό επίπεδο και όχι μόνο τοπικά. Αυτό όμως, συμπα­ρα­σύ­ρει και τις τιμές των υπο­λοί­πων κρεάτων, αλλά όχι σε υψηλά επίπεδα. Πρέπει να το γνω­ρί­ζουν αυτό οι κατα­να­λω­τές αφού στο μεγάλο χοιρινό κατα­γρά­φε­ται αύξηση της τάξης του 1,5 ευρώ στο κιλό (χον­δρική) ενώ για τα μικρά χοι­ρί­δια, η τιμή σχεδόν διπλα­σιά­ζε­ται σε σχέση με πέρσι», εξήγησε ο αντ/ρχης

Όσον αφορά στην επάρ­κεια σε κρέατα και που­λε­ρικά, δεν υπάρ­χουν προ­βλή­ματα.

Οι κατα­να­λω­τές επι­λέ­γουν περισ­σό­τερο γαλο­πού­λες

και κοτό­πουλα

«Τα ντόπια κρέατα είναι λίγα αφού η παρα­γωγή είναι περιο­ρι­σμένη και δεν επαρκεί. Μέχρι αυτή την στιγμή στην Ρόδο δεν έχουμε ξεπε­ρά­σει τα 350 – 400 χοι­ρί­δια και χοιρινά γι αυτό είναι αυξη­μέ­νες οι εισα­γω­γές (εγχώ­ριων και εισα­γό­με­νων). Τα εισα­γό­μενα έρχο­νται κυρίως από την Ολλαν­δία.

Η γαλο­πούλα, το κοτό­πουλο και τα κατε­ψυγ­μένα είναι σε καλύ­τε­ρες τιμές και η ζήτησή τους είναι αυξη­μένη.

Σημειώ­νε­ται πως όσον αφορά στην παρα­γωγή σε που­λε­ρικά μόνον η Ρόδος έχει (με σημε­ρινά δεδο­μένα) πάνω 200.000 όρνιθες, η Λέρος 6.000 και η Κως 3.000 ενώ πολύ αυξη­μένη κατα­γρά­φε­ται η παρα­γωγή αυγών σε επίπεδο νομού Δωδε­κα­νή­σου με συνέ­πεια να καλύ­πτε­ται η ντόπια ζήτηση. Το καλο­καίρι υπάρχει μεγα­λύ­τερη ζήτηση και απαι­τού­νται εισα­γω­γές» λέει ο κ. Οικο­νο­μί­δης.

Οι περι­πτώ­σεις πάντως που κάποιοι ‘βαφτίζουν’ ντόπια ή εγχώρια τα εισα­γό­μενα από άλλες χώρες εκτός Ευρω­παϊ­κής Ενωσης, συμ­βαί­νουν κυρίως το Πάσχα με τα αμνο­ε­ρί­φια και οι κατα­να­λω­τές πρέπει να είναι προ­σε­κτι­κοί.

«Οι έλεγχοι έχουν ξεκι­νή­σει και συνε­χί­ζο­νται πιο εντα­τι­κοί καθ’ όλη την διάρ­κεια των εορτών ενώ τα σφαγεία δεν έχουν σε τοπικό επίπεδο τόση κίνηση –εφόσον δεν υπάρχει παρα­γωγή. Επι­πλέον, να σημειω­θεί ότι τα πρό­στιμα που επι­βάλ­λο­νται είναι διοι­κη­τικά (εκτός εάν είναι επι­κίν­δυνα τρόφιμα ή νοθευ­μένα). Μόνον πέρσι επι­βλή­θη­καν 30.880 ευρώ σε διοι­κη­τι­κές ποινές από την κτη­νια­τρική υπη­ρε­σία της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου», κατέ­ληξε ο κ. Οικο­νο­μί­δης.