Πράσινο τσάι

Γράφει ο

Εμμα­νουήλ Μοράρης

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Το πράσινο τσάι απο­τε­λεί το πιο υγιεινό ποτό, έχοντας κατα­κτή­σει παγκό­σμια φήμη είναι πλούσιο σε αντιο­ξει­δω­τι­κές ουσίες και μέταλλα, απο­τε­λεί μία πολύ­τιμη πηγή υγείας και ευεξίας για τον οργα­νι­σμό μας.

Είναι ιδανικό ρόφημα για αυτούς που κάνουν δια­τροφή.

Περιέ­χει κατε­χί­νες οι οποίες ενερ­γο­ποιούν το μετα­βο­λι­σμό και τα γονίδια καύσης του λίπους, προ­σφέ­ρο­ντας ορατά απο­τε­λέ­σματα κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς.

Το πιο γνωστό πράσινο τσάι είναι το Matcha ένα υγιεινό φυσικό ρόφημα γνωστό σήμερα για τις αντιο­ξει­δω­τι­κές και απο­το­ξι­νω­τι­κές του ιδιό­τη­τες που καλ­λιερ­γεί­ται επι­δέ­ξια από έμπει­ρους παρα­γω­γούς στην περιοχή Uji του Κιότο, μια περιοχή φημι­σμένη για την παρα­γωγή του καλύ­τε­ρου πρά­σι­νου τσαγιού στην Ιαπωνία.

Οι βασικές του ιδιό­τη­τες:

• Πλούσιο σε αντιο­ξει­δω­τικά

• Ενι­σχύει τον μετα­βο­λι­σμό και το κάψιμο θερ­μί­δων

• Απο­τε­λε­σμα­τική και φυσική απο­το­ξί­νωση

• Ηρεμεί

Πλούσιο σε ίνες, χλω­ρο­φύλλη και βιτα­μί­νες

• Βελ­τιώ­νει τη διάθεση και βοηθάει τη συγκέ­ντρωση

• Παρέχει βιτα­μίνη C, σελήνιο, χρώμιο και μαγνή­σιο

• Προ­λαμ­βά­νει τις αρρώ­στιες

• Μειώνει τα επίπεδα χολη­στε­ρό­λης και σακ­χά­ρου στο αίμα

Σημα­ντικό στοι­χείο αυτού του τσαγιού είναι η υψηλή περιε­κτι­κό­τητά σου σε κατε­χί­νες και συγκε­κρι­μένα της EGCg, η οποία έχει δράση κατά του καρ­κί­νου.

Επι­πλέον, δεδο­μέ­νου ότι πάνω από το 60% των κατε­χι­νών στο matcha είναι πραγ­μα­τικά EGCg, μια καθη­με­ρινή θερα­πευ­τική αγωγή matcha μπορεί να βοη­θή­σει στην απο­κα­τά­σταση και δια­τή­ρηση της ευεξίας και την ισορ­ρο­πίας του σώματος.