Ποιες αλλαγές έρχονται στο γάλα – Οι οδηγίες του ΕΦΕΤ

Όλα τα είδη του γάλα­κτος, τυριά, για­ούρ­τια, βούτυρο, κρέμα γάλα­κτος καθώς και επι­δόρ­πια με βάση το γάλα οφεί­λουν να ανα­γρά­φουν επί των συσκευα­σιών τους τη «χώρα» προ­έ­λευ­σης του γάλα­κτος.

Οι υπο­χρε­ω­τι­κές ενδεί­ξεις που θα πρέπει να υπάρ­χουν εναλ­λα­κτικά στη συσκευα­σία είναι:

1. αν το άρμεγμα, η επε­ξερ­γα­σία και η συσκευα­σία του γάλα­κτος και του γάλα­κτος ως συστα­τι­κού σε γαλα­κτο­κο­μικά προ­ϊ­ό­ντα έχουν γίνει στην Ελλάδα, η ένδειξη προ­έ­λευ­σης στο τελικό προϊόν μπορεί να απο­δο­θεί ενιαία ως “Προ­έ­λευση : Ελλάδα”.
2. αν το άρμεγμα, η επε­ξερ­γα­σία και η συσκευα­σία του γάλα­κτος και του γάλα­κτος ως συστα­τι­κού σε γαλα­κτο­κο­μικά προ­ϊ­ό­ντα έχουν γίνει εκτός Ελλάδας, η ένδειξη προ­έ­λευ­σης στο τελικό προϊόν μπορεί να απο­δο­θεί ενιαία ως:

• «Προ­έ­λευση : Όνομα χώρας», στην περί­πτωση που το γάλα προ­έρ­χε­ται από μία μόνο χώρα, π.χ. «Προ­έ­λευση : (όνομα μιας χώρας προ­έ­λευ­σης ή από ΕΕ ή εκτός ΕΕ)».
• «Προ­έ­λευση ΕΕ», στην περί­πτωση που το γάλα προ­έρ­χε­ται από περισ­σό­τερα του ενός κράτη – μέλη της Ευρω­παϊ­κής Ένωσης.
• «Προ­έ­λευση εκτός ΕΕ», στην περί­πτωση που το γάλα προ­έρ­χε­ται από περισ­σό­τε­ρες της μιας χώρες εκτός Ευρω­παϊ­κής Ένωσης.

Σημειώ­νε­ται ότι ότι όλες οι χώρες ανα­γρά­φο­νται ολο­γρά­φως ή με το διεθνώς ανα­γνω­ρι­σμένο ακρω­νύ­μιό τους.

Ο ΕΦΕΤ και το υπουρ­γείο Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης και Τρο­φί­μων, με γνώμονα την προ­στα­σία τόσο των συμ­φε­ρό­ντων των κατα­να­λω­τών όσο και της ελλη­νι­κής κτη­νο­τρο­φίας, έχει εντεί­νει τους ελέγ­χους, ενώ καλεί τις επι­χει­ρή­σεις να δεί­χνουν ιδιαί­τερη προσοχή στην υπο­χρε­ω­τική ανα­γραφή της προ­έ­λευ­σης του γάλα­κτος στην επι­σή­μανση των γαλα­κτο­κο­μι­κών προ­ϊ­ό­ντων τους και τους κατα­να­λω­τές να δια­βά­ζουν προ­σε­κτικά την επι­σή­μανση ώστε το προϊόν που πλη­ρώ­νουν να αντα­πο­κρί­νε­ται σε αυτό που πραγ­μα­τικά επι­θυ­μούν να αγο­ρά­σουν, τονί­ζε­ται στην ίδια ανα­κοί­νωση.