Σε είδος υπό εξαφάνιση εξελίσσονται οι μικροί «παίχτες» στο λιανεμπόριο τροφίμων, καθώς η οικονομική ύφεση την τελευταία διετία ενισχύει το φαινόμενο της μετατόπισης του τζίρου από τις μικρότερες αλυσίδες στις ισχυρές, με αποτέλεσμα τα λουκέτα στα καταστήματα 100-400 τμ να εμφανίζουν ραγδαία αύξηση.
Την ίδια ώρα, η συνέχιση της οικονομικής δυσπραγίας επιβραδύνει ακόμη περισσότερο τη συνολική επίδοση των αλυσίδων.
Το Πολυμελές Πρωτοδικείο Ροδου με την υπ΄αριθμ. 31/2012 απόφασή του κήρυξε σε κατάσταση πτώχευσης μια εμπορική επιχείρηση στην Ιαλυσό που διέθετε στην αγορά κρέατα, πουλερικά, ψάρια, μαλάκια και τρόφιμα παντός είδους σε ικανοποίηση αιτήματος ενός προμηθευτή, στον οποίο οφείλει από αγορές προϊόντων, το ποσό των 1.645.908,20 ευρώ.
Το δικαστήριο μελέτησε τα οικονομικά στοιχεία της ανώνυμης εταιρείας και διαπίστωσε ότι οι οφειλές της στο ΙΚΑ ανέρχονται σε 23.771 ευρώ, σε φόρους σε 42.822 ευρώ, στις τράπεζες σε 671.793 ευρώ, σε επιταγές σε 345.392 ευρώ και σε προμηθευτές σε 283.242 ευρώ.
Κρίθηκε έτσι ότι έχει περιέλθει σε αδυναμία πληρωμής και ότι η περιουσία της επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες της πτωχευτικής διαδικασίας.
Η κατάσταση γενικώς στα καταστήματα του είδους στη χώρα θυμίζει εικόνα προ δεκαετίας, εξέλιξη η οποία επήλθε σε διάστημα μόνο μιας χρονιάς.
Η ύφεση φέρεται να έχει ευνοήσει τους μεγάλους λιανέμπορους, καθώς τα μικρά μαγαζιά εμφανίζονται ανίσχυρα να αντιμετωπίσουν αφενός τη σημαντική πτώση της κατανάλωσης και την ενισχυμένη φορολογία, αφετέρου την έλλειψη ρευστότητας.
Η συνεχής επιβολή νέων μέτρων και οι περικοπές εισοδήματος δεν αφήνουν περιθώρια για αισιοδοξία.
Η σημαντική πτώση της κατανάλωσης που αποτελεί απόρροια της περικοπής των δαπανών ακόμα και στα βασικά είδη οδηγεί αναπόφευκτα στο μετασχηματισμό της εικόνας της αγοράς των σούπερ μάρκετ.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις, η αξία στο μέσο καλάθι αγορών από περίπου 60 ευρώ που υπολογίζεται ότι διαμορφώθηκε το 2011 έχει συρρικνωθεί ακόμα περισσότερο το 2012.
