«Οι ξενοδόχοι να τιθασεύσουν τη βουλιμία τους και να σταματήσουν τον κατήφορο»

«Δεν μπορούμε να αποδεχθούμε τις μεσοσταθμικές μειώσεις μισθών που επιδιώκουν να επιβάλουν οι ξενοδόχοι επειδή είναι εξαιρετικά άδικες, μετακυλύουν το επιχειρηματικό ρίσκο στις πλάτες των εργαζομένων και θα γονατίσουν τα Ταμεία».
Αυτό δηλώνει, σε συνέντευξή του στη «δ» ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΕ-ΥΤΕ) κ. Παναγιώτης Προύτζος και προσθέτει πως είναι εξαιρετικά απίθανη η σύγκλιση των συμβαλλόμενων, λόγω της μεγάλης διαφοράς στις στοχεύσεις.
«Ζητάμε από τους ξενοδόχους να τιθασεύσουν τη βουλιμία τους και να σταματήσουν τον κατήφορο που οδηγούν τον κλάδο. Να δώσουν εργασία στα άνεργα παιδιά της χώρας μας αντί να συνεργάζονται με δουλέμπορους διακινώντας σκλάβους από την Αν. Ευρώπη, καθώς και να περιορίσουν την αδήλωτη εργασία», τονίζει ο κ. Προύτζος.
Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων προτρέπει τις διοικήσεις των Σωματείων Ξενοδοχοϋπαλλήλων στη Ρόδο και την Κρήτη να μην βιαστούν να υπογράψουν τις τοπικές συμβάσεις εργασίας.
«Χρειάζεται υπομονή και ενιαία στρατηγική σε όλη τη χώρα για την επιτυχία των στόχων μας», λέει ο κ. Προύτζος.
Η συνέντευξη του προέδρου της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων κ. Παναγιώτη Προύτζου, αναλυτικά:
• Είστε ικανοποιημένος από τη συμμετοχή των εργαζομένων στην απεργία της 27ης Ιουνίου;
Ειλικρινά όχι, εκτός της Αθήνας και της Κέρκυρας, η συμμετοχή σε όλη την περιφέρεια ήταν υποτονική έως ανύπαρκτη.
• Πού αποδίδετε το γεγονός ότι στη Ρόδο η συμμετοχή των ξενοδοχοϋπαλλήλων ήταν πολύ μικρή;
Είναι ακατανόητη σε μας, την ώρα που έχουν ισοπεδωθεί οι εργασιακές σχέσεις, καθυστερούνται οι αποδοχές, υπάρχει τεράστια ανασφάλεια για τις συμβάσεις. Είναι ενδεχόμενο να έχει επικρατήσει στη συνείδηση των εργαζομένων ο φόβος ή η ματαιότητα της όποιας αντίδρασης με δεδομένες τις μνημονιακές πολιτικές.
• Πόσο κοντά είναι η Πανελλήνια Ομοσπονδία Επισιτισμού Τουρισμού στην υπογραφή της συλλογικής σύμβασης με την ΠΟΞ;
Είναι εξαιρετικά απίθανη η σύγκλιση των συμβαλλόμενων λόγω της μεγάλης διαφοράς στις στοχεύσεις.
• Μπορεί η Πανελλήνια Ομοσπονδία Επισιτισμού-Τουρισμού να αποδεχθεί τις μειώσεις της τάξεως του 18% που ζητούν οι ξενοδόχοι και γιατί;
Οι ξενοδόχοι επιδιώκουν να επιβάλουν τις μεσοσταθμικές μειώσεις που απορρέουν από την ΠΥΣ αρ.6 με υπογραφή σύμβασης, για να μην εκτίθενται μονομερώς στο ψαλίδισμα των επιδομάτων με την έναρξη της μετενέργειας. Δεν μπορούμε να τις αποδεχθούμε, επειδή είναι εξαιρετικά άδικες. Οι εργοδότες μετακυλύουν το επιχειρηματικό ρίσκο στις πλάτες των εργαζομένων και θα γονατίσουν τα Ταμεία.
• Τι θα συμβεί αν λήξει στις 20 Ιουλίου η μετενέργεια και δεν έχει υπογραφεί η συλλογική σύμβαση; Ποιοι θα είναι οι κίνδυνοι που θα απειλούν τους εργαζόμενους τότε;
Ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι οι εργοδότες να μην περιοριστούν στην περικοπή των επιδομάτων και να εκβιαστούν οι εργαζόμενοι, στην υπογραφή ατομικών συμβάσεων επιπέδου ανειδίκευτου εργάτη.
• Εκτός από την 48ωρη απεργία στις 10 και 11 Ιουλίου σε ποιες άλλες κινήσεις θα προβείτε;
Επειδή μας προβλημάτισε η συμμετοχή κατά την πρόσφατη απεργία, συγκαλούμε την Ολομέλεια της Διοίκησης διευρυμένη με τους Προέδρους των κλαδικών Σωματείων της χώρας, για να εκτιμήσουμε τις παραπέρα κινήσεις μας.
• Υπάρχουν στη Ρόδο και σε άλλες περιοχές της χώρας ξενοδοχοϋπάλληλοι που έχουν υπογράψει ατομικές συμβάσεις;
Σύμφωνα με την ενημέρωση που έχουμε οι ατομικές συμβάσεις που έχουν συμφωνηθεί είναι πάρα πολλές, όμως προς το παρόν στην περίοδο ισχύος των συμβάσεων είναι παράνομες και άκυρες.
• Το Σωματείο Ξενοδοχοϋπαλλήλων της Ρόδου φαίνεται να είναι κοντά στην υπογραφή της τοπικής σύμβασης με τον ΕΞΡ. Δεν θα αποφευχθούν όμως οι μειώσεις στους μισθούς. Συμφωνείτε;
Το κλαδικό σωματείο της Ρόδου, όπως και τα αντίστοιχα της Κρήτης, που έχουν πετύχει σημαντικές κατακτήσεις με τις τοπικές κλαδικές συμβάσεις, άγχονται για το ενδεχόμενο να χαθούν όσα έχουν πετύχει στο παρελθόν και να διαλυθεί η συνοχή τους. Όμως θεωρώ ότι βιάζονται, χρειάζεται υπομονή και ενιαία στρατηγική σε όλη τη χώρα για την επιτυχία των στόχων μας.
• Ποια από τα θεσμικά αιτήματα του κλάδου θα πρέπει να γίνουν απαραιτήτως αποδεκτά από τους ξενοδόχους;
Να τιθασεύσουν τη βουλιμία τους και να σταματήσουν τον κατήφορο που οδηγούν τον κλάδο. Να δώσουν εργασία στα άνεργα παιδιά της χώρας μας αντί να συνεργάζονται με δουλέμπορους διακινώντας σκλάβους από την Αν. Ευρώπη, καθώς και να περιορίσουν την αδήλωτη εργασία.
• Πώς εξελίσσεται η φετινή τουριστική σεζόν; Δικαιολογείται η εμμονή των ξενοδόχων περί μείωσης των μισθών για να καλυφθούν οι απώλειες της κρίσης;
Μετά από την παρατεταμένη εκλογική περίοδο όπου υπήρχε μια υστέρηση στις κρατήσεις, υπάρχει θεαματική και ταχύτατη βελτίωση στις κρατήσεις και την εισροή τουριστών. Η εμμονή των εργοδοτών σχετίζεται με τις επιδιώξεις τους για ακραίο περιορισμό του εργατικού κόστους, για την προσφορά φθηνών ανταγωνιστικών πακέτων στους tour operators και ευρύτερα για την ενίσχυση και επέκταση των ευέλικτων μορφών απασχόλησης και αμοιβών.