Στην Σύρο σήμερα ο τελικός διαγωνισμός της Περιφέρειας για το European Young Chef Award 2017

Μια ανάσα πριν την ανά­δει­ξη του νέου σεφ που θα εκ­προ­σω­πή­σει την Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου στον ευ­ρω­παϊ­κό δια­γω­νι­σμό European Young Chef 2017 στην Βαρ­κε­λώ­νη στις αρχές Νο­εμ­βρί­ου βρί­σκε­ται η Πε­ρι­φέ­ρεια, με τον τε­λι­κό να πραγ­μα­το­ποιεί­ται σή­με­ρα στην κο­σμο­πο­λί­τι­κη Σύρο.

Μά­λι­στα χθες, Πα­ρα­σκευή, πραγ­μα­το­ποι­ή­θη­κε και ο τε­λευ­ταί­ος δια­γω­νι­σμός πριν τον ση­με­ρι­νό τε­λι­κό, στο εστια­τό­ριο “Κά­πα­ρη” στην Τήνο, με τον σεφ Αντώ­νη Φου­στά­νια να ανα­δει­κνύ­ε­ται ο νι­κη­τής.

Στην κρι­τι­κή επι­τρο­πή συμ­με­τεί­χαν ο Πρό­ε­δρος της Λέ­σχης Αρ­χι­μα­γεί­ρων Δω­δε­κα­νή­σου και Κυ­κλά­δων Νίκος Χρι­στο­φό­ρου και τα μέλη της λέ­σχης Γιώρ­γος Αμοι­ρα­λής και Δη­μή­τρης Πλυ­τάς.

Οι τέσ­σε­ρις νι­κη­τές των επι­μέ­ρους δια­γω­νι­σμών σε Ρόδο, Κω, Σα­ντο­ρί­νη και Τήνο θα δια­γω­νι­στούν στην τε­λι­κή φάση σή­με­ρα στην Σύρο στο ξε­νο­δο­χείο DOLPHIN BAY (πε­ριο­χή Γα­λησ­σάς ) και ώρα 17:00 έως 19:00.

Στον ση­με­ρι­νό τε­λι­κό, στην Κρι­τι­κή Επι­τρο­πή θα συμ­με­τά­σχουν η Πρέ­σβει­ρα  της Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης Νότιο Αι­γαίο 2019, Αρ­γυ­ρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου, η συγ­γρα­φέ­ας- κρι­τι­κός Οίνου και Γεύ­σης Νίκη Μη­τα­ρέα ο πρό­ε­δρος της Λέ­σχης Αρ­χι­μα­γεί­ρων Δω­δε­κα­νή­σου και Κυ­κλά­δων Νίκος Χρι­στο­φό­ρου και οι Κώ­στας Μπου­γί­ου­ρης και Χρή­στος Αθα­να­σιά­δης, και οι δύο σεφ της Λέ­σχης Αρ­χι­μα­γεί­ρων Δω­δε­κα­νή­σου και Κυ­κλά­δων .

Η Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου με τη κα­τά­κτη­ση του τί­τλου European Young Chef 2016 από τον Ρόδιο Στα­μά­τη Μι­σο­μι­κέ, επι­θυ­μεί να επα­να­λά­βει την περ­σι­νή επι­τυ­χία της και φέτος, με τον σεφ που θα ανα­δει­χθεί στον τε­λι­κό δια­γω­νι­σμό!