Πιλοτικά θα λειτουργήσει τη φετινή τουριστική σεζόν ο θεσμός του «Dine Out» στη Ρόδο

• Πόσα ξενο­δο­χεία κι εστια­τό­ρια θα συμ­με­τέ­χουν στο πρό­γραμμα και ποια είναι τα κρι­τή­ρια για να εντα­χθούν στη λίστα οι επι­χει­ρή­σεις εστί­α­σης • Σ. Ζου­ρού­δης: «10% θα είναι η έκπτωση που θα προ­σφέ­ρουν τα εστια­τό­ρια στους πελάτες που θα επι­λέ­ξουν να γευ­μα­τί­σουν/δει­πνή­σουν σε ένα από αυτά μία φορά την εβδο­μάδα»

Πιλο­τικά θα λει­τουρ­γή­σει τη φετινή του­ρι­στική σεζόν στη Ρόδο ο θεσμός του «Dine Out», σύμφωνα με όσα δήλωσε στη «δ» ο κ. Σταύρος Ζου­ρού­δης, με στόχο τη δια­μόρ­φωση ενός νέου, συνερ­γα­τι­κού προ­τύ­που του­ρι­στι­κής εμπει­ρίας για τη Ρόδο, όπως είπε χαρα­κτη­ρι­στικά.

Το διαδικαστικό-λειτουργικό κομμάτι της εφαρ­μο­γής του μέτρου δεν έχει ακόμη ορι­στι­κο­ποι­η­θεί, ωστόσο, σύμφωνα με όσα είπε ο πρό­ε­δρος των εστια­τό­ρων, προ­βλέ­πε­ται ότι θα δίδεται μία κάρτα τύπου voucher με έκπτωση 10% από τα επι­λεγ­μένα εστια­τό­ρια προς τους επι­σκέ­πτες των ξενο­δο­χεια­κών μονάδων, σε όλο το νησί, για να επι­λέ­ξουν ένα από αυτά για ν’ απο­λαύ­σουν τη ροδί­τικη γαστρο­νο­μία.

Ο κ. Ζου­ρού­δης με αφορμή την πρό­σφατη συνά­ντηση εργα­σίας που πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε μεταξύ του προ­έ­δρου της Ένωσης Ξενο­δό­χων Ρόδου κ. Γιάννη Παπα­βα­σι­λείου, του προ­έ­δρου του Σωμα­τείου Εστί­α­σης & Συναφών Επαγ­γελ­μά­των κ. Σταύρου Ζου­ρούδη και του προ­έ­δρου της Ένωσης Του­ρι­στι­κών Γρα­φείων Δωδε­κα­νή­σου κ. Χρήστου Μιχα­λάκη, με τη συμ­με­τοχή του βου­λευτή Δωδε­κα­νή­σου του ΠΑΣΟΚ και πρ. υφυ­πουρ­γού Του­ρι­σμού κ. Γιώργου Νικη­τιάδη, στο πλαίσιο της ολο­κλή­ρω­σης των δια­δι­κα­σιών για την υλο­ποί­ηση του θεσμού «Dine Out», εξήγησε πόσα ξενο­δο­χεία κι εστια­τό­ρια θα συμ­με­τέ­χουν στο πρό­γραμμα και ποια είναι τα κρι­τή­ρια για να εντα­χθούν στη λίστα οι επι­χει­ρή­σεις εστί­α­σης.

Όπως εξήγησε ο πρό­ε­δρος των εστια­τό­ρων, κατά τη διάρ­κεια της σύσκε­ψης επι­βε­βαιώ­θηκε η κοινή βούληση των τριών φορέων να προ­χω­ρή­σουν άμεσα στο επόμενο στάδιο του εγχει­ρή­μα­τος, που αφορά στην κατα­γραφή των ξενο­δο­χείων και των εστια­το­ρίων τα οποία θα συμ­με­τά­σχουν στο πρό­γραμμα, ώστε ο θεσμός να τεθεί σε πιλο­τική εφαρ­μογή την επόμενη του­ρι­στική σεζόν.

Επίσης ανα­φέρ­θηκε και στο χρονικό της προ­σπά­θειας που ξεκί­νησε πριν από τρία χρόνια. «Ο θεσμός “Dine Out” στο­χεύει στο να δίνει τη δυνα­τό­τητα στους επι­σκέ­πτες της Ρόδου, του­λά­χι­στον μία φορά την εβδο­μάδα, να βγαί­νουν εκτός των ξενο­δο­χεια­κών μονάδων και να επι­σκέ­πτο­νται επι­λεγ­μένα τοπικά εστια­τό­ρια, ενι­σχύ­ο­ντας τη γνω­ρι­μία με τη ροδί­τικη γαστρο­νο­μία, τη διάχυση του του­ρι­στι­κού οφέλους στην τοπική οικο­νο­μία και προσ­δί­δο­ντας επι­πλέον προ­στι­θέ­μενη αξία στο προ­ο­ρι­σμό Ρόδος», όπως είπε.

“Στόχος μας είναι να βρεθούν πρα­κτι­κοί και λει­τουρ­γι­κοί τρόποι ώστε οι του­ρί­στες μας, του­λά­χι­στον μία ημέρα την εβδο­μάδα, να βγαί­νουν από τα ξενο­δο­χεία και να επι­σκέ­πτο­νται τοπικά εστια­τό­ρια και να έχουν εικόνα της ροδί­τι­κης γαστρο­νο­μίας. Το επόμενο διά­στημα θα ολο­κλη­ρω­θεί η κατα­γραφή των ξενο­δο­χείων και των εστια­το­ρίων που θα συμ­με­τέ­χουν στο πρό­γραμμα, το οποίο θα ξεκι­νή­σει πιλο­τικά.

Ο πρό­ε­δρος της ΕΞΡ αντι­λαμ­βά­νε­ται τα κοστο­λό­για της αγοράς. Από τους εστιά­το­ρες θα πρέπει να υπάρχει η ανάλογη υπευ­θυ­νό­τητα. Φέτος θα λει­τουρ­γή­σει πιλο­τικά το πρό­γραμμα μεταξύ περίπου 20-30 ξενο­δο­χείων και αντί­στοιχα 20-30 εστια­το­ρίων. Πρώτα απ’ όλα τα εστια­τό­ρια θα πρέπει να έχουν καλές κρι­τι­κές και να γνω­ρί­ζει ο εστιά­το­ρας ότι όταν θα φύγει από το κατά­στημά του ο πελάτης θα πρέπει να είναι ευχα­ρι­στη­μέ­νος, γιατί δια­φο­ρε­τικά θα παρα­πο­νε­θεί στο ξενο­δο­χείο με κίνδυνο να χαλάσει η συμ­φω­νία. Επίσης στους όρους θα είναι το κατά­στημα εστί­α­σης να έχει τα κατάλ­ληλα WC», ανέφερε κατα­λή­γο­ντας ο κ. Ζου­ρού­δης.