Η σημασία της διατροφής στον αθλητισμό!!!

Γράφει ο

Εμμα­νουήλ Μοράρης

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Η σημασία της δια­τρο­φής για τη δια­τή­ρηση της καλής υγείας είναι αναμ­φι­σβή­τητη. Σε ό,τι αφορά τον αθλητή είναι ίσως ακόμα μεγα­λύ­τερη, αφού επη­ρε­ά­ζει σημα­ντικά την απόδοσή του. Γι’ αυτό, πρέπει να δίνεται ιδιαί­τερη βαρύ­τητα στην τήρηση ενός σωστού δια­τρο­φι­κού προ­γράμ­μα­τος κατά την προ­πό­νηση.

Είναι ευνόητο ότι η δια­τροφή του αθλητή, παρ’ όλο που ακο­λου­θεί κάποιες αρχές ισορ­ρο­πη­μέ­νης δίαιτας που εφαρ­μό­ζε­ται στο γενικό πλη­θυ­σμό, έχει και πολλές ιδιαι­τε­ρό­τη­τες.

Σε γενικές γραμμές, οι στόχοι της δια­τρο­φής ενός αθλητή είναι οι ακό­λου­θοι:

• Nα καλύ­πτει τις ενερ­γεια­κές του ανάγκες, καθώς και τις ανάγκες του σε όλα τα θρε­πτικά στοι­χεία, λαμ­βά­νο­ντας υπόψη ότι αυτές είναι σημα­ντικά αυξη­μέ­νες λόγω της έντονης άσκησης.

• Nα ακο­λου­θεί τους γενι­κούς κανόνες της υγιει­νής δια­τρο­φής που βοηθούν στη δια­τή­ρηση της καλής υγείας μακρο­πρό­θε­σμα και στην αποφυγή των ασθε­νειών.

• Nα οδη­γή­σει στην επί­τευξη του κατάλ­λη­λου σωμα­τι­κού βάρους και ανα­λο­γίας μυϊκού ιστού-λίπους για το συγκε­κρι­μένο αθλητή.

• Nα βοη­θή­σει τον αθλητή να μεγι­στο­ποι­ή­σει τα οφέλη της προ­πό­νη­σής του, επι­τρέ­πο­ντας στον οργα­νι­σμό του να ανα­λά­βει όσο το δυνατό ταχύ­τερα από τον κάματο της σωμα­τι­κής δρα­στη­ριό­τη­τας που προη­γή­θηκε, καθώς και να συμ­βά­λει στην καλύ­τερη δυνατή βιο­λο­γική προ­σαρ­μογή του.

Φυσικά, ο κάθε αθλητής θα πρέπει να αντι­με­τω­πί­ζε­ται ως ξεχω­ρι­στή περί­πτωση, εφόσον οι ανάγκες του καθο­ρί­ζο­νται από πολλούς παρά­γο­ντες, που σχε­τί­ζο­νται με το ίδιο το άθλημα και τη συγκε­κρι­μένη φάση στον προ­πο­νη­τικό κύκλο, τα προ­σω­πικά χαρα­κτη­ρι­στικά του αθλητή αλλά και το γενι­κό­τερο τρόπο ζωής του.