Εντείνεται το κύμα ανατιμήσεων – Τι «καίει» την τσέπη των καταναλωτών

Βαθιά το χέρι στη τσέπη θα πρέ­πει να βά­λουν οι κα­τα­να­λω­τές το επό­με­νο διά­στη­μα, καθώς το κύμα ανα­τι­μή­σε­ων που βρί­σκε­ται σε εξέ­λι­ξη τους τε­λευ­ταί­ους μήνες όχι μόνο δεν έχει ανα­κο­πεί, αλλά ανα­μέ­νε­ται να εντα­θεί. Κι αυτό διότι ούτε οι τιμές των πρώ­των υλών δεί­χνουν ση­μά­δια απο­κλι­μά­κω­σης, ούτε τα ναύλα και οι τιμές των τε­λι­κών προ­ϊ­ό­ντων από Ασία υπο­χω­ρούν. Δεν απο­κλεί­ε­ται μά­λι­στα νέα δια­τα­ρα­χή στην εκεί πα­ρα­γω­γι­κή δια­δι­κα­σία λόγω της νέας έξαρ­σης του COVID-19 στην Κίνα, ενώ το κό­στος της ενέρ­γειας αυ­ξά­νε­ται και πλέον οι αυ­ξή­σεις αφο­ρούν ολο­έ­να και πε­ρισ­σό­τε­ρους κρί­κους της αλυ­σί­δας πα­ρα­γω­γής.

Πιο ακρι­βά τα προ­ϊ­ό­ντα στα ράφια των σού­περ μάρ­κετ

Ήδη από τις αρχές του έτους έως και σή­με­ρα λόγω κυ­ρί­ως της αύ­ξη­σης των πρώ­των υλών έχουν ανα­κοι­νω­θεί στα σού­περ μάρ­κετ τι­μο­κα­τά­λο­γοι με αυ­ξή­σεις τιμών σε σειρά προ­ϊ­ό­ντων, πολλά εκ των οποί­ων πρό­κει­ται για βα­σι­κά είδη δια­τρο­φής. Στο ηλιέ­λαιο η τιμή έχει αυ­ξη­θεί κατά 30%, στο κο­τό­που­λο οι ανα­τι­μή­σεις φτά­νουν το 8%, στα ζυ­μα­ρι­κά έχουν γίνει ανα­τι­μή­σεις σε δύο κύ­μα­τα, οι οποί­ες συ­νο­λι­κά είναι 13%, στον καφέ οι ανα­τι­μή­σεις είναι επί­σης σε δύο φά­σεις με τη συ­νο­λι­κή αύ­ξη­ση τιμής να φτά­νει το 9%, στα τυριά οι τιμές έχουν αυ­ξη­θεί έως 15%, στα γα­λα­κτο­κο­μι­κά έως 5%, στα ανα­ψυ­κτι­κά οι ανα­τι­μή­σεις είναι της τάξης του 10%, στη ζά­χα­ρη 5%, στα όσπρια 5%.

Καίει το σου­βλά­κι, πι­κρός ο καφές

Ση­μα­ντι­κές ανα­τι­μή­σεις έχουν κάνει ήδη την εμ­φά­νι­σή τους και στην εστί­α­ση, με την τιμή στο πλέον δη­μο­φι­λές είδος, το σου­βλά­κι, να έχει αυ­ξη­θεί κατά 11%. Ακρι­βό­τε­ρος πω­λεί­ται και ο καφές στην εστί­α­ση με τις αυ­ξή­σεις να φτά­νουν το 5%, χωρίς να απο­κλεί­ε­ται να ακο­λου­θή­σουν και άλλες.

Σύμ­φω­να, εξάλ­λου, με πρό­σφα­τη έρευ­να του Βιο­τε­χνι­κού Επι­με­λη­τη­ρί­ου Αθή­νας  (ΒΕΑ) το 68% των μι­κρο­με­σαί­ων επι­χει­ρή­σε­ων εκτι­μούν, ότι οι διε­θνείς αυ­ξή­σεις θα επη­ρε­ά­σουν πολύ και πάρα πολύ το κό­στος πα­ρα­γω­γής, καθώς όσο πε­ρισ­σό­τε­ρο εξαρ­τη­μέ­νες είναι οι επι­χει­ρή­σεις από το ενερ­γεια­κό κό­στος, τόσο με­γα­λύ­τε­ρες επι­πτώ­σεις ανα­μέ­νουν από τις διε­θνείς αυ­ξή­σεις. Ως εκ τού­του, σχε­δόν οι μισές επι­χει­ρή­σεις εκτι­μούν, ότι οι τιμές των προ­ϊ­ό­ντων και υπη­ρε­σιών τους θα αυ­ξη­θούν γύρω στο 10% εξαι­τί­ας των ανα­τι­μή­σε­ων στην ενέρ­γεια, ενώ ένα 15% εκτι­μούν ότι η αύ­ξη­ση θα ξε­πε­ρά­σει ακόμη και το 30%.

Ακόμη και οι επι­χει­ρή­σεις οι οποί­ες δεν έχουν προ­βεί σε ανα­τι­μή­σεις, κυ­ρί­ως λόγω του γε­γο­νό­τος ότι είχαν απο­θέ­μα­τα πρώ­των υλών, αλλά και τα πε­ρι­θώ­ρια να απορ­ρο­φή­σουν το αυ­ξη­μέ­νο κό­στος πα­ρα­γω­γής. Τα φθη­νό­τε­ρα απο­θέ­μα­τα τε­λειώ­νουν ενώ το υψη­λό­τε­ρο ενερ­γεια­κό και με­τα­φο­ρι­κό κό­στος κα­θι­στούν, όπως επι­ση­μαί­νουν, ανα­πό­φευ­κτες τις ανα­τι­μή­σεις, αφού πε­ραι­τέ­ρω απορ­ρό­φη­ση των αυ­ξή­σε­ων θέτει σε κίν­δυ­νο την κερ­δο­φο­ρία των επι­χει­ρή­σε­ων. Αυτές, εάν δεν γί­νουν μέχρι το τέλος του 2021, θε­ω­ρεί­ται βέ­βαιο ότι θα γί­νουν εντός του πρώ­του τρι­μή­νου του 2022.

Η ει­κό­να διε­θνώς

Η Unilever πα­γκο­σμί­ως αύ­ξη­σε τις τιμές των προ­ϊ­ό­ντων της κατά 4,1% στο τρίτο τρί­μη­νο του έτους, λόγω της αύ­ξη­σης του κό­στους των πρώ­των υλών και των ναύ­λων από την Ασία, ενώ ο διευ­θύ­νων σύμ­βου­λός της Άλαν Τζό­ουπ εκτί­μη­σε, μι­λώ­ντας στο Bloomberg, ότι οι πλη­θω­ρι­στι­κές πιέ­σεις θα διαρ­κέ­σουν για 12 ακόμη μήνες. Ο ίδιος υπο­στή­ρι­ξε ότι στα υψη­λό­τε­ρα επί­πε­δα θα φτά­σει ο δεί­κτης τιμών κα­τα­να­λω­τή κατά το πρώτο εξά­μη­νο του 2022 και εκτί­μη­σε ότι το δεύ­τε­ρο εξά­μη­νο του 2022 θα αρ­χί­σει να απο­κλι­μα­κώ­νε­ται.

Σε αυ­ξή­σεις 1,6% έχει προ­χω­ρή­σει η Nestle τους πρώ­τους 9 μήνες του 2021 με τον όμιλο να εκτι­μά ότι το κό­στος του πλη­θω­ρι­σμού θα αντι­στοι­χεί στο 4% του συ­νο­λι­κού κό­στους πω­λή­σε­ων για τη χρήση του 2021.

Πολύ πιο απαι­σιό­δο­ξα είναι τα στε­λέ­χη της Danone με τον οι­κο­νο­μι­κό διευ­θυ­ντή του ομί­λου Γιούρ­γκεν Έσσερ να εκτι­μά πρό­σφα­τα ότι το κό­στος του πλη­θω­ρι­σμού θα είναι του­λά­χι­στον 8% το 2021 και ότι θα επι­δει­νω­θεί η κα­τά­στα­ση το 2022 λόγω των υψη­λών ναύ­λων, της αύ­ξη­σης των τιμών των πρώ­των υλών και των υλι­κών συ­σκευα­σί­ας.

Πηγή Moneyreview.gr