Στη δίνη της έλλειψης προσωπικού ο τουρισμός στην Ευρώπη

Εκτός από την Ελ­λά­δα, με­γά­λο πρό­βλη­μα κά­λυ­ψης των θέ­σε­ων απα­σχό­λη­σης αντι­με­τω­πί­ζουν Ιτα­λία, Γαλ­λία, Πορ­το­γα­λία και Ηνω­μέ­νο Βα­σί­λειο. Η ει­κό­να στις ΗΠΑ.

Σε κοινό πα­ρο­νο­μα­στή για τις του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις τόσο στην Ελ­λά­δα, όσο και στο εξω­τε­ρι­κό ανα­δεί­χθη­κε και φέτος το πρό­βλη­μα της έλ­λει­ψης προ­σω­πι­κού.

Σύμ­φω­να με το Πα­γκό­σμιο Συμ­βού­λιο Τα­ξι­διών και Του­ρι­σμού (World Travel & Tourism Council-WTTC), πε­ρισ­σό­τε­ρες από 1,2 εκατ. θέ­σεις ερ­γα­σί­ας σε ολό­κλη­ρη την Ευ­ρώ­πη πα­ρα­μέ­νουν κενές, γε­γο­νός που λει­τουρ­γεί ως τρο­χο­πέ­δη στην ανά­καμ­ψη του του­ρι­στι­κού κλά­δου, ο οποί­ος την προη­γού­με­νη διε­τία δέ­χθη­κε ισχυ­ρό πλήγ­μα εξαι­τί­ας της υγειο­νο­μι­κής κρί­σης.

Κι ενώ στην Ελ­λά­δα, σύμ­φω­να με τις εκτι­μή­σεις πα­ρα­γό­ντων της αγο­ράς, το 10% των θέ­σε­ων απα­σχό­λη­σης στο ορ­γα­νό­γραμ­μα μιας του­ρι­στι­κής επι­χεί­ρη­σης δεν έχει κα­λυ­φθεί στην αιχμή της του­ρι­στι­κής πε­ριό­δου, με τον συ­νο­λι­κό αριθ­μό των «κενών» θέ­σε­ων να υπερ­βαί­νει τις 50.000, αντί­στοι­χα προ­βλή­μα­τα αντι­με­τω­πί­ζουν και άλλες με­γά­λες δυ­νά­μεις του κλά­δου του του­ρι­σμού και των τα­ξι­διών.

Στη χώρα μας το με­γα­λύ­τε­ρο πρό­βλη­μα εντο­πί­ζε­ται σε ει­δι­κό­τη­τες όπως οι κα­μα­ριέ­ρες, οι σερ­βι­τό­ροι (service), οι σεφ και οι υπάλ­λη­λοι υπο­δο­χής. Με βάση, δε, πρό­σφα­τη έρευ­να του Ιν­στι­τού­του του Συν­δέ­σμου Ελ­λη­νι­κών Του­ρι­στι­κών Επι­χει­ρή­σε­ων (ΙΝ­ΣΕ­ΤΕ), στην αιχμή της θε­ρι­νής σεζόν του 2021 53.249 θέ­σεις ερ­γα­σί­ας δεν κα­λύ­φθη­καν από τις 244.124 θέ­σεις που προ­βλέ­πο­νται βάσει ορ­γα­νο­γράμ­μα­τος στα ξε­νο­δο­χεία, με το πο­σο­στό έλ­λει­ψης να ανέρ­χε­ται σε 22%, τάση που επα­να­λαμ­βά­νε­ται και φέτος, προ­κα­λώ­ντας προ­βλή­μα­τα στη λει­τουρ­γία των επι­χει­ρή­σε­ων.

Ιτα­λία

Σε δεινή θέση ως προς τις ελ­λεί­ψεις προ­σω­πι­κού στον του­ρι­στι­κό κλάδο βρί­σκε­ται, εκτός από την Ελ­λά­δα, και η Ιτα­λία. Σύμ­φω­να με με­λέ­τη του WTTC, η ανά­καμ­ψη του του­ρι­σμού στη γει­το­νι­κή χώρα θα επι­βρα­δυν­θεί, εάν πα­ρα­μεί­νουν κενές οι πε­ρισ­σό­τε­ρες από 250.000 θέ­σεις απα­σχό­λη­σης που μέχρι σή­με­ρα δεν έχουν κα­λυ­φθεί.

Με βάση τα επί­ση­μα στοι­χεία, η Ιτα­λία αντι­με­τω­πί­ζει το με­γα­λύ­τε­ρο πρό­βλη­μα, ως προς την έλ­λει­ψη προ­σω­πι­κού, σε σχέση με τις άλλες ευ­ρω­παϊ­κές χώρες που συμ­με­τεί­χαν στη σχε­τι­κή έρευ­να, με 1 στις 6 θέ­σεις να πα­ρα­μέ­νει κενή τη φε­τι­νή σεζόν. Σύμ­φω­να, μά­λι­στα, με τον Πα­γκό­σμιο Ορ­γα­νι­σμό Του­ρι­σμού, το χάσμα με­τα­ξύ προ­σφο­ράς και ζή­τη­σης εκτι­μά­ται ότι είναι ακόμη με­γα­λύ­τε­ρο κατά το γ’ τρί­μη­νο του έτους, το διά­στη­μα Ιου­λί­ου-Σε­πτεμ­βρί­ου, καθώς η ζή­τη­ση είναι πι­θα­νό να δια­μορ­φω­θεί στα προ παν­δη­μί­ας επί­πε­δα.

Πριν από την εμ­φά­νι­ση της παν­δη­μί­ας, το 2019 σχε­δόν 1,4 εκατ. ερ­γα­ζό­με­νοι απα­σχο­λού­νταν στον κλάδο του του­ρι­σμού και των τα­ξι­διών στην Ιτα­λία. Ωστό­σο, το 2020 χά­θη­καν πε­ρισ­σό­τε­ρες από 200.000 θέ­σεις ερ­γα­σί­ας. Και μπο­ρεί ο ιτα­λι­κός του­ρι­σμός να ση­μεί­ω­σε ισχυ­ρή ανά­καμ­ψη το 2021, με αύ­ξη­ση 58,5% της συμ­βο­λής του κλά­δου στην εθνι­κή οι­κο­νο­μία, παρ’ όλ’ αυτά η έλ­λει­ψη προ­σω­πι­κού ασκεί ισχυ­ρή πίεση στον κλάδο.

Οι κλά­δοι των κα­τα­λυ­μά­των και των τα­ξι­διω­τι­κών πρα­κτο­ρεί­ων έχουν πλη­γεί πε­ρισ­σό­τε­ρο, καθώς πάνω από το 1/3 (38%) και σχε­δόν το ήμισυ (42%) των θέ­σε­ων απα­σχό­λη­σης αντί­στοι­χα δεν έχουν κα­λυ­φθεί.

Γαλ­λία

Πε­ρισ­σό­τε­ρες από 71.000 κενές θέ­σεις απα­σχό­λη­σης στον τομέα του του­ρι­σμού μετρά η Γαλ­λία. Συ­γκε­κρι­μέ­να, με βάση τα στοι­χεία του WTTC, 1 στις 19 θέ­σεις ερ­γα­σί­ας δεν έχει κα­λυ­φθεί φέτος, με τη ζή­τη­ση για το γ’ τρί­μη­νο του 2022 να εκτι­μά­ται ότι θα προ­σεγ­γί­σει τα προ παν­δη­μί­ας επί­πε­δα.

Το 2019, πριν από την παν­δη­μία, πε­ρισ­σό­τε­ροι από 1,3 εκατ. ερ­γα­ζό­με­νοι απα­σχο­λού­νταν στον γαλ­λι­κό του­ρι­σμό. Ωστό­σο μέχρι τα τέλη του 2020, σχε­δόν 175.000 απα­σχο­λού­με­νοι είχαν χάσει τις δου­λειές τους.

Η Γαλ­λία άρ­χι­σε να ανα­κάμ­πτει το 2021, με την αύ­ξη­ση της συ­νει­σφο­ράς του κλά­δου στην εθνι­κή οι­κο­νο­μία να ανέρ­χε­ται στο 40,6%. Με βάση την ανά­λυ­ση του WTTC, η γαλ­λι­κή αε­ρο­πο­ρία είναι ένας από τους κλά­δους που έχουν πλη­γεί πε­ρισ­σό­τε­ρο, με 1 στις 3 (38%) θέ­σεις ερ­γα­σί­ας να πα­ρα­μέ­νει κενή. Με­γά­λο πρό­βλη­μα αντι­με­τω­πί­ζουν και τα τα­ξι­διω­τι­κά γρα­φεία, δε­δο­μέ­νου ότι το 1/3 (39%) των θέ­σε­ων ερ­γα­σί­ας του κλά­δου δεν έχει κα­λυ­φθεί.

Πορ­το­γα­λία

Στις 50.000 ανέρ­χε­ται ο αριθ­μός των θέ­σε­ων απα­σχό­λη­σης που πα­ρα­μέ­νουν κενές στον τομέα του του­ρι­σμού στην Πορ­το­γα­λία, με βάση το WTTC.

Το γ’ τρί­μη­νο του έτους, 1 στις 10 θέ­σεις δεν έχουν κα­λυ­φθεί, με την Πορ­το­γα­λία να συ­γκα­τα­λέ­γε­ται στις χώρες που έχουν πλη­γεί λι­γό­τε­ρο από τις ελ­λεί­ψεις προ­σω­πι­κού στον του­ρι­σμό. Πριν από την παν­δη­μία, το 2019, πε­ρισ­σό­τε­ροι από 485.000 ερ­γα­ζό­με­νοι απα­σχο­λού­νταν στον κλάδο, ωστό­σο, το 2020 χά­θη­καν πε­ρισ­σό­τε­ρες από 80.000 θέ­σεις ερ­γα­σί­ας.

Ο του­ρι­σμός στην Πορ­το­γα­λία άρ­χι­σε να ανα­κάμ­πτει στα­δια­κά το 2021, με τη συμ­βο­λή του κλά­δου στην εθνι­κή οι­κο­νο­μία να αυ­ξά­νε­ται κατά 32,6%. Πά­ντως, η ανά­λυ­ση του WTTC δεί­χνει ότι ο ξε­νο­δο­χεια­κός το­μέ­ας είναι εκεί­νος που έχει πλη­γεί πε­ρισ­σό­τε­ρο, καθώς το 13% των θέ­σε­ων απα­σχό­λη­σης πα­ρα­μέ­νει κενό. Στα ίδια πε­ρί­που επί­πε­δα δια­μορ­φώ­νε­ται η έλ­λει­ψη προ­σω­πι­κού και στο κλάδο Food and Beverage (F&B), με το 12% των θέ­σε­ων ερ­γα­σί­ας να μην έχει κα­λυ­φθεί.

Ηνω­μέ­νο Βα­σί­λειο

Στη δίνη της έλ­λει­ψης προ­σω­πι­κού βρί­σκε­ται και το Ηνω­μέ­νο Βα­σί­λειο, με σχε­δόν 130.000 θέ­σεις ερ­γα­σί­ας να πα­ρα­μέ­νουν ακά­λυ­πτες. Σύμ­φω­να με τον Πα­γκό­σμιο Ορ­γα­νι­σμό Του­ρι­σμού, στο Ηνω­μέ­νο Βα­σί­λειο 1 στις 14 θέ­σεις ερ­γα­σί­ας πα­ρα­μεί­νει κενή, με τους επι­χει­ρη­μα­τί­ες στα εστια­τό­ρια και στα ξε­νο­δο­χεία να είναι εκεί­νοι που δυ­σκο­λεύ­ο­νται πε­ρισ­σό­τε­ρο να βρουν ερ­γα­τι­κό δυ­να­μι­κό.

Συ­γκε­κρι­μέ­να, ο ξε­νο­δο­χεια­κός κλά­δος, οι αε­ρο­με­τα­φο­ρές και οι επι­χει­ρή­σεις που δρα­στη­ριο­ποιού­νται στην ψυ­χα­γω­γία φαί­νε­ται ότι επη­ρε­ά­ζο­νται πε­ρισ­σό­τε­ρο, καθώς το 18% (1 στους 6), το 11% (1 στους 9) και το 12% (1 στους 8) των θέ­σε­ων απα­σχό­λη­σης αντί­στοι­χα δεν έχουν κα­λυ­φθεί.

Η έλ­λει­ψη προ­σω­πι­κού είναι πλέον εμ­φα­νής και στις με­τα­φο­ρές, ιδιαί­τε­ρα στον κλάδο των αε­ρο­με­τα­φο­ρών, που κα­λού­νται να αντε­πε­ξέλ­θουν στην αυ­ξη­μέ­νη ζή­τη­ση για τα­ξί­δια μετά την παν­δη­μία. Εν­δει­κτι­κό της κα­τά­στα­σης είναι το γε­γο­νός ότι το 2019 1,8 εκατ. άν­θρω­ποι απα­σχο­λού­νταν στον κλάδο του του­ρι­σμού στο Ηνω­μέ­νο Βα­σί­λειο και μέχρι το τέλος του 2020 πε­ρισ­σό­τε­ροι από 200.000 είχαν χάσει τις δου­λειές τους.

ΗΠΑ

Σε δεινή κα­τά­στα­ση ως προς τις ελ­λεί­ψεις προ­σω­πι­κού βρί­σκο­νται και οι επι­χει­ρή­σεις στην άλλη άκρη του Ατλα­ντι­κού, καθώς, σύμ­φω­να με το WTTC, πε­ρί­που 412.000 θέ­σεις ερ­γα­σί­ας στις ΗΠΑ θα πα­ρα­μεί­νουν κενές φέτος, ναρ­κο­θε­τώ­ντας τις προ­ο­πτι­κές ανά­καμ­ψης του του­ρι­στι­κού κλά­δου.

Με βάση τα στοι­χεία του WTTC, 1 στις 18 θέ­σεις ερ­γα­σί­ας πα­ρέ­μει­ναν κενές κατά το α’ εξά­μη­νο του 2022. Συ­γκε­κρι­μέ­να, εκτι­μά­ται ότι 321.000 θέ­σεις στον τομέα τα­ξι­διών και του­ρι­σμού δεν κα­λύ­φθη­καν το χρο­νι­κό διά­στη­μα Ια­νουα­ρί­ου – Ιου­νί­ου 2022, με τις ελ­λεί­ψεις ερ­γα­ζο­μέ­νων να κο­ρυ­φώ­νο­νται το τρί­μη­νο Ιου­λί­ου-Σε­πτεμ­βρί­ου που δια­νύ­ου­με, καθώς 412.000 θέ­σεις ερ­γα­σί­ας εκτι­μά­ται ότι θα πα­ρα­μεί­νουν κενές.

Κατά τη διάρ­κεια του 2020, η απα­σχό­λη­ση στον κλάδο μειώ­θη­κε κατά 35,9%. Το 2021, κι ενώ ο του­ρι­σμός πα­γκο­σμί­ως άρ­χι­σε να ανα­κτά τη δυ­να­μι­κή του, οι ΗΠΑ κα­τέ­γρα­ψαν αύ­ξη­ση 12,4% στον αριθ­μό των θέ­σε­ων ερ­γα­σί­ας που υπο­στη­ρί­ζο­νται άμεσα από τον κλάδο, προ­σθέ­το­ντας 480.000 και πάλι στην αγορά θέ­σεις απα­σχό­λη­σης.

Ωστό­σο, παρά την ανά­πτυ­ξη του 2021, οι το­μείς των με­τα­φο­ρές, της φι­λο­ξε­νί­ας και της ανα­ψυ­χή βρί­σκο­νται φέτος αντι­μέ­τω­ποι με τις με­γα­λύ­τε­ρες επι­πτώ­σεις εξαι­τί­ας της έλ­λει­ψης ερ­γα­τι­κού δυ­να­μι­κού.

Πηγή euro2day.gr