Κάλεσμα του Περιφερειάρχη σε παραγωγούς του Νοτίου Αιγαίου για τη συμμετοχή τους στον Διεθνή Διαγωνισμό  “World Food Gift Challenge”

Γ. Χα­τζη­μάρ­κος: «Συ­νε­χί­ζου­με την επέν­δυ­ση στη Γα­στρο­νο­μία με νέες δρά­σεις, γιατί πι­στεύ­ου­με ότι η συμ­με­το­χή σε διε­θνείς θε­σμούς δίνει αξία στο μόχθο των δη­μιουρ­γι­κών αν­θρώ­πων αλλά και στο τε­λι­κό του­ρι­στι­κό προ­ϊ­όν»

Μία ιστο­ρία για τη μο­να­δι­κή δια­τρο­φι­κή κλη­ρο­νο­μιά του Νο­τί­ου Αι­γαί­ου καλεί τους νη­σιώ­τες της πα­ρα­γω­γής να μοι­ρα­στούν με τη συμ­με­το­χή τους στον Διε­θνή Δια­γω­νι­σμό Δώρων Γα­στρο­νο­μί­ας (World Food Gift Challenge) ο Πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Νο­τί­ου Αι­γαί­ου, Γιώρ­γος Χα­τζη­μάρ­κος. Μετά την περ­σι­νή πρώτη συμ­με­το­χή του Νο­τί­ου Αι­γαί­ου στον δια­γω­νι­σμό, ο οποί­ος θέτει στο επί­κε­ντρο τον μικρό και με­σαίο πα­ρα­γω­γό, η προ­σπά­θεια της Πε­ρι­φέ­ρειας, σε συ­νερ­γα­σία με τα Επι­με­λη­τή­ρια Κυ­κλά­δων και Δω­δε­κα­νή­σου και τις διοι­κή­σεις τους, συ­νε­χί­ζε­ται και φέτος. Φέτος μά­λι­στα πιο δυ­να­μι­κά, αφού η Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου – Ευ­ρω­παϊ­κή Πε­ρι­φέ­ρεια Γα­στρο­νο­μί­ας 2019, και συ­γκε­κρι­μέ­να το νησί της Κω, θα φι­λο­ξε­νή­σει τον δια­γω­νι­σμό και την Απο­νο­μή των βρα­βεί­ων τον φε­τι­νό Απρί­λιο.

Συ­γκε­κρι­μέ­να, ο Διε­θνής Δια­γω­νι­σμός Δώρων Γα­στρο­νο­μί­ας 2023 θα διε­ξα­χθεί στο νησί του Ιπ­πο­κρά­τη από τις 26 έως τις 29 Απρι­λί­ου, όπου θα δια­γω­νι­σθούν δώρα τρο­φί­μων και χει­ρο­τε­χνί­ες σχε­τι­κές με τρό­φι­μα από όλες τις Ευ­ρω­παϊ­κές και Διε­θνείς Πε­ρι­φέ­ρειες Γα­στρο­νο­μί­ας.

Για τον σκοπό αυτό, ο Πε­ρι­φε­ρειάρ­χης καλεί με ανοι­κτή πρό­σκλη­ση μι­κρούς και με­σαί­ους πα­ρα­γω­γούς από τα νησιά του Νο­τί­ου Αι­γαί­ου να δη­λώ­σουν συμ­με­το­χή, ώστε να γίνει η πρό­κρι­ση των προ­ϊ­ό­ντων εκεί­νων που θα εκ­προ­σω­πή­σουν την Πε­ρι­φέ­ρεια στον διε­θνή δια­γω­νι­σμό.

Μέχρι τη Δευ­τέ­ρα 20 Φε­βρουα­ρί­ου 2023 έχουν διο­ρία οι πα­ρα­γω­γοί να συ­μπλη­ρώ­σουν την αί­τη­ση και να στεί­λουν το προ­ϊ­όν, σύμ­φω­να με τις ανα­λυ­τι­κές πλη­ρο­φο­ρί­ες που πε­ριέ­χο­νται στην Ανοι­κτή πρό­σκλη­ση που έστει­λαν στους πα­ρα­γω­γούς τα Επι­με­λη­τή­ρια.

Στό­χος της Πε­ρι­φέ­ρειας Νο­τί­ου Αι­γαί­ου με τη συμ­με­το­χή της αλλά και τη φι­λο­ξε­νία του «World Food Gift Challenge» είναι να υπο­στη­ρί­ξει τους το­πι­κούς, μι­κρούς και με­σαί­ους πα­ρα­γω­γούς πα­ρα­δο­σια­κών προ­ϊ­ό­ντων και να ανα­δεί­ξει τις ιστο­ρί­ες που συν­δέ­ουν τα προ­ϊ­ό­ντα τους με τον τόπο, αξιο­ποιώ­ντας τον διε­θνή δια­γω­νι­σμό ως πλατ­φόρ­μα, που θα τους επι­τρέ­ψει να επω­φε­λη­θούν από τη συ­νε­χώς αυ­ξα­νό­με­νη ζή­τη­ση πα­γκο­σμί­ως για εξαι­ρε­τι­κά το­πι­κά τρό­φι­μα, σε συν­δυα­σμό με την τάση των επι­σκε­πτών για ανα­ζή­τη­ση της αυ­θε­ντι­κό­τη­τας, της μο­να­δι­κό­τη­τας και βιώ­σι­μων προ­ϊ­ό­ντων.

Υπεν­θυ­μί­ζε­ται ότι στην πρώτη του συμ­με­το­χή του στον διε­θνή δια­γω­νι­σμό πέ­ρυ­σι, το Νότιο Αι­γαίο απέ­σπα­σε διά­κρι­ση με το βιο­λο­γι­κό μέλι Σε­ρί­φου της οι­κο­γέ­νειας Ρώτα.

Ο Πε­ρι­φε­ρειάρ­χης, εκ­φρά­ζο­ντας τη βε­βαιό­τη­τα ότι όπως πέ­ρυ­σι, έτσι και φέτος, οι πλού­τοι των Κυ­κλά­δων και της Δω­δε­κα­νή­σου και η δη­μιουρ­γι­κό­τη­τα των νη­σιω­τών θα κερ­δί­σουν διε­θνή ανα­γνώ­ρι­ση, καλεί τους πα­ρα­γω­γούς να λά­βουν μέρος στους προ­κρι­μα­τι­κούς για την ανά­δει­ξη των προ­ϊ­ό­ντων εκεί­νων που θα εκ­προ­σω­πή­σουν το Νότιο Αι­γαίο – Ευ­ρω­παϊ­κή Πε­ρι­φέ­ρεια Γα­στρο­νο­μί­ας 2019 στον διε­θνή δια­γω­νι­σμό.

Επι­συ­νά­πτο­νται η ανοι­κτή επι­στο­λή του Πε­ρι­φε­ρειάρ­χη καθώς και η ΑΝΟΙ­ΚΤΗ ΠΡΟ­ΣΚΛΗ­ΣΗ με ανα­λυ­τι­κές πλη­ρο­φο­ρί­ες για τους όρους και τη συμ­με­το­χή στο δια­γω­νι­σμό.