Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Πόσο ακριβότερο είναι φέτος

Ση­μα­ντι­κή αύ­ξη­ση κα­τα­γρά­φε­ται στο κό­στος του χρι­στου­γεν­νιά­τι­κου τρα­πε­ζιού, καθώς από 160,24€ πέ­ρυ­σι εκτο­ξεύ­ε­ται στα 213,71€ φέτος, με τις με­γα­λύ­τε­ρες ανα­τι­μή­σεις να εντο­πί­ζο­νται σε βα­σι­κά προ­ϊ­ό­ντα δια­τρο­φής.

Η αύ­ξη­ση αυτή απο­δί­δε­ται κυ­ρί­ως στις ανα­τι­μή­σεις βα­σι­κών προ­ϊ­ό­ντων, με τις με­γα­λύ­τε­ρες επι­βα­ρύν­σεις να κα­τα­γρά­φο­νται σε είδη δια­τρο­φής που δεν λεί­πουν από το γιορ­τι­νό τρα­πέ­ζι.

Το αρνί εμ­φα­νί­ζει αύ­ξη­ση που φτά­νει έως και το 18,2%, με την τε­λι­κή τιμή να δια­φο­ρο­ποιεί­ται ση­μα­ντι­κά ανά­λο­γα με την ποιό­τη­τα, την προ­έ­λευ­ση και το ση­μείο πώ­λη­σης. Χα­ρα­κτη­ρι­στι­κό είναι ότι οι τιμές ξε­κι­νούν από 7,99 ευρώ στη Βαρ­βά­κειο Αγορά και φτά­νουν έως και τα 18 ευρώ σε το­πι­κά κρε­ο­πω­λεία.

Ιδιαί­τε­ρα υψηλή είναι και η τιμή στο μο­σχά­ρι, όπου η αύ­ξη­ση σε σχέση με πέρσι ανέρ­χε­ται στο 16,7%, κα­θι­στώ­ντας το ένα από τα ακρι­βό­τε­ρα προ­ϊ­ό­ντα του φε­τι­νού εορ­τα­στι­κού τρα­πε­ζιού. Οι τιμές ξε­κι­νούν από 8,99 ευρώ στη Βαρ­βά­κειο και φτά­νουν έως και τα 20 ευρώ στα κρε­ο­πω­λεία.

Ανο­δι­κά κι­νεί­ται και η τιμή του χοι­ρι­νού κρέ­α­τος, συ­γκε­κρι­μέ­να της σπά­λας χωρίς κό­κα­λο, με αύ­ξη­ση 9,4%.

Όσον αφορά την πα­ρα­δο­σια­κή γα­λο­πού­λα, η ζή­τη­ση έχει μειω­θεί ση­μα­ντι­κά και πλέον αγο­ρά­ζε­ται από λί­γους κα­τα­να­λω­τές, πε­ρισ­σό­τε­ρο ως έθιμο. Οι ανα­τι­μή­σεις στη νωπή γα­λο­πού­λα φτά­νουν έως και 7,1% και οι τιμές κυ­μαί­νο­νται από 6,40 ευρώ σε ορι­σμέ­να σού­περ μάρ­κετ και φτά­νουν έως 16,95 ευρώ σε το­πι­κά κρε­ο­πω­λεία.

Οι αυ­ξή­σεις αυτές απο­δί­δο­νται κυ­ρί­ως στο αυ­ξη­μέ­νο κό­στος πα­ρα­γω­γής, στις τιμές των ζω­ο­τρο­φών και στο ενερ­γεια­κό κό­στος, που συ­νε­χί­ζουν να ασκούν πιέ­σεις στον πρω­το­γε­νή τομέα.

Ο πρό­ε­δρος της Ένω­σης Ερ­γα­ζο­μέ­νων Κα­τα­να­λω­τών Ελ­λά­δος, Από­στο­λος Ραυ­τό­που­λος και ο πρό­ε­δρος της Πα­νελ­λή­νιας Ομο­σπον­δί­ας Κα­τα­στη­μα­ταρ­χών Κρε­ο­πω­λών, Σάβ­βας Κε­σί­δης μί­λη­σαν στην «Κοι­νω­νία Ώρα MEGA» για το κό­στος του φε­τι­νού χρι­στου­γεν­νιά­τι­κου τρα­πε­ζιού.

Αν συ­γκρί­νει κα­νείς τις φε­τι­νές αυ­ξή­σεις με τα κόστη των προη­γού­με­νων ετών δια­πι­στώ­νει πως φέτος θα στρώ­σου­με το πιο ακρι­βό χρι­στου­γεν­νιά­τι­κο τρα­πέ­ζι της τε­λευ­ταί­ας 5ετίας.

Συ­γκε­κρι­μέ­να, σύμ­φω­να με στοι­χεία του ΙΕΛΚΑ, του ΙΝΚΑ και της ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ, το μέσο κό­στος του χρι­στου­γεν­νιά­τι­κου τρα­πε­ζιού για μια οι­κο­γέ­νεια δια­μορ­φώ­θη­κε ως εξής:

-156 ευρώ το 2024

-147 ευρώ το 2023

-119 ευρώ το 2022

-86 ευρώ το 2021

-81 ευρώ το 2020

Βέ­βαια αξί­ζει να ση­μειω­θεί πως κάθε έρευ­να δίνει δια­φο­ρε­τι­κά κόστη και τιμές με­τε­βο­λής, με το εύρος να δι­καιο­λο­γεί­ται από την κα­τα­γρα­φή σει­ράς προ­ϊ­ό­ντων δια­φο­ρε­τι­κής ποιό­τη­τας, σε αρ­κε­τές το­πι­κές αγο­ρές και δια­φο­ρε­τι­κούς τύ­πους κα­τα­στη­μά­των.

Πηγή: protothema.gr