Η Μαρία Εκμεκτσίογλου γιόρτασε τον Δεκαπενταύγουστο στην Κω

Ανήμερα της ονο­μα­στι­κής της γιορτής, χθες  15 Αυγού­στου, συνα­ντή­σαμε την αγαπητή σε όλους σεφ Μαρία Εκμε­κτσί­ο­γλου στην Κω.

Η κατα­ξιω­μένη καθη­γή­τρια γαστρο­νο­μίας βρέθηκε για ακόμη μια φορά στον «πλωτό κήπο», όπως απο­κα­λεί την Κω ακόμη και μέσα στα βιβλία της, για να περάσει λίγες ημέρες δια­κο­πών μαζί με την αγα­πη­μένη της φίλη, Σεβαστή Κοπα­νέ­ζου Εδιά­ρο­γλου, ιδιο­κτή­τρια του εστια­το­ρίου Barbouni.

Τις συνα­ντή­σαμε το πρωινό της Πανα­γίας στο πάντα φιλό­ξενο Albergo Gelsomino. Η Μαρία Εκμε­κτσί­ο­γλου μας μίλησε για τα γαστρο­νο­μικά φεστι­βάλ στα οποία συμ­με­τέ­χει φέτος το καλο­καίρι, τα σχέδιά της γύρω από το νέο της βιβλίο, ενώ δεν παρέ­λειψε να ανα­φερ­θεί σε αγα­πη­μένα της τοπικά προ­ϊ­ό­ντα, όπως το βρα­βευ­μένο θυμα­ρί­σιο μέλι Thymeli της οικο­γέ­νειας Kopanezos.

Η Μαρία τρέφει ιδιαί­τερη αγάπη για τα Δωδε­κά­νησα, καθώς σχεδόν κάθε καλο­καίρι επι­σκέ­πτε­ται τα νησιά μας. Πριν λίγες ημέρες βρέθηκε στη Λέρο, ενώ φέτος επέλεξε να γιορ­τά­σει τον Δεκα­πε­νταύ­γου­στο στην Κω.

Επόμενη στάση της, η Κρήτη, για γαστρο­νο­μι­κές εμπει­ρίες γεμάτες κουλ­τούρα και τοπικά αρώματα.

Σάντυ Λαδικού

Πηγή: vimatisko.gr