Κάσος: «Προτέρημα της οι άνθρωποι»

Του Μηνά Βιντιάδη, συγ­γρα­φέα, δημο­σιο­γρά­φου

Αν ως Κασιώ­της που λατρεύει τη γη του έπρεπε να σας μιλήσω μόνο για ένα προ­τέ­ρημα του νησιού μου, δεν θα το σκε­φτό­μουν καθόλου: θα έλεγα οι άνθρω­ποι.

Τι ξεχω­ρι­στό έχουν αυτοί οι 900 μόνιμοι κάτοι­κοι και οι άλλοι 2.500 που έρχο­νται κάθε καλο­καίρι από Αθήνα, Ρόδο, Αμερική και Αυστρα­λία στον τόπο τους, να ανοί­ξουν τα σπίτια τους και να δουν φίλους και συγ­γε­νείς; Είναι κάτι παρα­πάνω από φιλό­ξε­νοι με τους επι­σκέ­πτες, νιώθουν ότι είναι τιμή τους που διά­λε­ξες να πας στον τόπο τους και όχι σε κάποιο άλλο νησί με καλύ­τερη και πιο εύκολη πρό­σβαση, δέντρα, ανα­ρίθ­μη­τες παρα­λίες, πιο φθηνό αερο­πο­ρικό εισι­τή­ριο, εστια­τό­ρια με σούσι, θορυ­βώδη μπαρ ή πολλά μουσεία με σπάνια εκθέ­ματα.

Οι λύρες και τα λαούτα συνο­δεύ­ουν τις καθη­με­ρι­νές στιγμές των Κασιω­τών. (Φωτο­γρα­φία: ΠΕΡΙΚΛΗΣ ΜΕΡΑΚΟΣ)

Τα δυνατά –και αδύνατα, για κάποιους απαι­τη­τι­κούς– σημεία της Κάσου είναι πολλά, με πρώτο και καλύ­τερο την οικειό­τητα που εμπνέει. Σύντομα θα νομί­ζεις ότι τους ξέρεις όλους. Όσους συνα­ντάς θα σε καλη­με­ρί­ζουν, θα σε κερνάνε, θα σε οδηγούν όπου θέλεις να πας, θα σου εξηγούν ό,τι δεν κατα­λα­βαί­νεις. Είναι ακόμα η μονα­δική κουζίνα της που έχουν υμνήσει κορυ­φαίοι σεφ.

Τα μικρο­σκο­πικά κασιώ­τικα ντολ­μα­δά­κια θέλουν τέχνη στο τύλιγμα. (Φωτο­γρα­φία: ΠΕΡΙΚΛΗΣ ΜΕΡΑΚΟΣ)

Ντολ­μα­δά­κια, μακα­ρού­νες με τη σιτάκα (γαλα­κτο­κο­μικό προϊόν για τους αμύ­η­τους), ροΐκιο (κάτι σαν στα­μνα­γκάθι, αλλά εμείς το κάνουμε πιο νόστιμο), πιλάφι σουπιάς, σκάροι πλακί, πολλά φρέσκα και μεγάλα ψάρια, θαλασ­σινά και άλλα πολλά. Στα τρία μεγάλα χωριά του νησιού –την Αγία Μαρίνα, το Φρυ και το Αρβα­νι­το­χώρι– λει­τουρ­γούν πάνω από δέκα εστια­τό­ρια. Σε όλα θα φάτε καλά και όλα σερ­βί­ρουν κασιώ­τικα πιάτα.

Eίναι τα πανη­γύ­ρια της, που είναι για γύρισμα ντο­κι­μα­ντέρ και απο­θέ­ωση της φιλο­ξε­νίας. Εκτός από το νόστιμο φαγητό που θα δοκι­μά­σετε, εδώ θα μάθετε να χορεύ­ετε κασιώ­τικη σούστα, θα ακού­σετε 72 δια­φο­ρε­τι­κούς σκοπούς από τις λύρες και τα λαούτα, κι όλα αυτά δωρεάν. Τον Ιούλιο της Αγίας Μαρίνας, τον Αύγου­στο του Χριστού, της Πανα­γίας και του Αγ. Φανου­ρίου, τον Σεπτέμ­βριο πολλά για τους «έξυ­πνους» και τυχε­ρούς που θα επι­λέ­ξουν να έλθουν τότε. Στα τρία μπα­ρά­κια του νησιού θα πιείτε το ποτό σας, αλλά θα παραγ­γεί­λετε και τη… μουσική σας.

Υπάρ­χουν αρκετά μικρά και φιλό­ξενα ξενο­δο­χεία, με λογικές τιμές. Άλλα παρα­δο­σιακά, άλλα πιο μοντέρνα. Προσοχή: η ζήτηση είναι μεγάλη. Κλείστε εγκαί­ρως, δείτε τα δωμάτια στο δια­δί­κτυο, ρωτήστε για το τι προ­σφέ­ρουν. Μπάνιο θα κάνετε παντού, αλλά επι­βάλ­λε­ται οπωσ­δή­ποτε μία ή και περισ­σό­τε­ρες βουτιές στο Λιβυκό πέλαγος, στην άλλη πλευρά της Κάσου, στην παραλία Χέλα­τρος, όπου τα νερά είναι κατα­πρά­σινα, πλούσια σε ψάρι για τους ψαρο­του­φε­κά­δες, και η φίλη μου η Μαίρη στην καντίνα φτιά­χνει ωραία πιάτα.

Εξόρ­μηση για σφουγ­γά­ρια στα ανοιχτά. (Φωτο­γρα­φία: ΚΛΑΙΡΗ ΜΟΥΣΤΑΦΕΛΛΟΥ)

Επι­σκε­φτείτε το νησάκι Αρμάθια, μία από τις ωραιό­τε­ρες παρα­λίες της Μεσο­γείου, με καρα­βάκι που κάνει συχνά δρο­μο­λό­για. Κι ακόμα, το Λαο­γρα­φικό και το Ναυτικό Μουσείο, στο λιμάνι – ειδικά το δεύτερο, που φιλο­ξε­νεί μία από τις καλύ­τε­ρες ιδιω­τι­κές συλ­λο­γές για τη ναυ­το­σύνη, χάρη στον καπε­τά­νιο Αντώνη Χατζη­πέ­τρο. Τέλος, προ­σέξτε πώς θα επι­λέ­ξετε να έρθετε: αν ταξι­δέ­ψετε με καράβι, προ­τι­μή­στε το δρο­μο­λό­γιο του «Πρέ­βε­λης» που κάνει 15 ώρες κι όχι εκείνο που κάνει 22. Όσο για το αερο­πλάνο, που έτσι κι αλλιώς είναι ακριβό, κλείστε εισι­τή­ριο εγκαί­ρως ή ανα­ζη­τή­στε κάποιον έξυπνο τρόπο, όπως μέσω Καρ­πά­θου ή Σητείας, και μετά με το πλοίο ή το καρα­βάκι σαλ­πά­ρετε για το πιο ενδια­φέ­ρον νησί του Αιγαίου, του Κρη­τι­κού, του Καρ­πά­θιου και του Λιβυκού πελά­γους!

ΜΕΤΑΒΑΣΗ

Για την πιο γρήγορη και οικο­νο­μικά συμ­φέ­ρουσα μετά­βασή σας στα νησιά των Δωδε­κα­νή­σων, θα χρεια­στεί να κάνετε πολύ καλή έρευνα προτού κλεί­σετε τα εισι­τή­ριά σας, για να δείτε ποια σύνδεση –είτε από τον Πειραιά και τα μεγάλα νησιά είτε ανάμεσα στα μικρό­τερα– σας βολεύει. Επι­πλέον, ορι­σμέ­νες ακτο­πλοϊ­κές εται­ρείες από 1η Ιουνίου αυξά­νουν τα δρο­μο­λό­γιά τους ή τα τρο­πο­ποιούν για την καλύ­τερη εξυ­πη­ρέ­τηση του επι­βα­τι­κού κοινού.

Ενδει­κτικά:

KAΣΟΣ: Με συμ­βα­τικό πλοίο από τη Ρόδο σε 7 ώρες και 45 λεπτά, από 27,50 ευρώ, με Anek Lines.

* Η έρευνα έγινε στις 7 Μαΐου για τον μήνα Ιούνιοκ αι οι τιμές αφορούν απλή μετά­βαση σε όλα τα νησιά με απευ­θείας αερο­πο­ρι­κές πτήσεις (και απο­σκευή) και την πιο γρήγορη μετά­βαση ακτο­πλοϊ­κώς.

Εναλ­λα­κτικά, μπο­ρείτε να βρείτε φθη­νό­τερα εισι­τή­ρια επι­λέ­γο­ντας δρο­μο­λό­για μεγα­λύ­τε­ρης διάρ­κειας ή/και από δια­φο­ρε­τικά λιμάνια επι­βί­βα­σης.

Πηγή: Καθη­με­ρινή