Ρόδι ο κόκκινος χρυσός

Γρά­φει ο Εμ­μα­νου­ήλ Μο­ρά­ρης  Διαι­το­λό­γος- Δια­τρο­φο­λό­γος

Το ρόδι είναι ένα φρού­το πλού­σιο σε θρε­πτι­κά συ­στα­τι­κά και ιδιό­τη­τες που το κα­θι­στά δη­μο­φι­λές σε όλο τον κόσμο.

Οι σπό­ροι του ρο­διού είναι πλού­σιοι σε βι­τα­μί­νη C και απο­τε­λούν πηγή φυ­τι­κών ινών.

1 )Το ρόδι είναι μια με­γά­λη πηγή από αντιο­ξει­δω­τι­κές ου­σί­ες, ωμέγα 5 πο­λυα­κό­ρε­στο λι­πα­ρό οξύ, το οποίο είναι ιδιαί­τε­ρα ευ­ερ­γε­τι­κό για την ανα­γέν­νη­ση των κυτ­τά­ρων και τον πολ­λα­πλα­σια­σμό τους. Ο χυμός του φρού­του είναι μια εξαι­ρε­τι­κή πηγή βι­τα­μί­νης Α, C και Ε και μέ­ταλ­λα όπως ασβέ­στιο, φώ­σφο­ρο, κάλιο, σί­δη­ρο, φυλ­λι­κό οξύ.

2) Το ρόδι έχει χρη­σι­μο­ποι­η­θεί για ια­τρι­κούς σκο­πούς στη Μέση και την Άπω Ανα­το­λή για πολ­λές χι­λιά­δες χρό­νια. Είχε χρη­σι­μο­ποι­η­θεί ως το­νω­τι­κό για να θε­ρα­πεύ­σει ασθέ­νειες όπως τα έλκη και τη διάρ­ροια. Είναι γνω­στό για τη μεί­ω­ση της αθη­ρο­σκλή­ρω­σης, η οποία είναι μία από τις κύ­ριες αι­τί­ες της καρ­δια­κής νόσου.

3) Επί­σης, μειώ­νει τον κίν­δυ­νο της από­φρα­ξης των αρ­τη­ριών που μπο­ρεί να προ­κα­λέ­σει τον πε­ριο­ρι­σμό της ροής του αί­μα­τος προς την καρ­διά και τον εγκέ­φα­λο.

4) Το ρόδι είναι πλού­σιο σε βι­τα­μί­νες (Α, C, Ε, φυλ­λι­κό οξύ), σί­δη­ρο, κάλιο και φυ­τι­κές ίνες, ενώ είναι χα­μη­λής πε­ριε­κτι­κό­τη­τας σε θερ­μί­δες. Μά­λι­στα, ένα ρόδι κα­λύ­πτει το 40% της πο­σό­τη­τας της βι­τα­μί­νης C και το 25% του φυλ­λι­κού οξέος που έχει κα­θη­με­ρι­νά ανά­γκη ένας ενή­λι­κος.

5) Είναι πλού­σιο σε τρεις δια­φο­ρε­τι­κές μορ­φές αντιο­ξει­δω­τι­κών ου­σιών (τα­νί­νες, αν­θο­κυα­νί­νες, ελ­λα­γι­κό οξύ) και η συ­νο­λι­κή αντιο­ξει­δω­τι­κή ικα­νό­τη­τά του έχει υπο­λο­γι­στεί ότι είναι 2-3 φορές με­γα­λύ­τε­ρη από αυτήν του κόκ­κι­νου κρα­σιού ή του πρά­σι­νου τσα­γιού. Σε πρό­σφα­τη με­λέ­τη, φά­νη­κε ότι το ρόδι και οι διά­φο­ρες ποι­κι­λί­ες μού­ρων έχουν την ισχυ­ρό­τε­ρη αντιο­ξει­δω­τι­κή δράση σε κυτ­τα­ρι­κό επί­πε­δο, σε σύ­γκρι­ση με άλλα 25 φρού­τα που εξε­τά­στη­καν.

6) Οι φλα­βο­νό­λες στον χυμό του ρο­διού μπο­ρεί να στα­μα­τή­σουν τις φλεγ­μο­νές που συ­σχε­τί­ζο­νται με την οστε­ο­αρ­θρί­τι­δα και τις βλά­βες στους χόν­δρους των αρ­θρώ­σε­ων. Ταυ­τό­χρο­να, γί­νο­νται έρευ­νες για να ανα­κα­λυ­φθεί αν ο χυμός μπο­ρεί να βοη­θή­σει τους ασθε­νείς με οστε­ο­πό­ρω­ση, ρευ­μα­τοει­δή αρ­θρί­τι­δα και άλλες μορ­φές αρ­θρί­τι­δας.