Η Πάτμος τιμώμενη περιοχή από το ΞΕΕ στην έκθεση HO.RE.CA

Στην έκθεση Horeca, την μεγα­λύ­τερη επαγ­γελ­μα­τική έκθεση της χώρας, που διε­ξή­χθη από 7 έως 10 Φeβρουαρίου με 127.000 επι­σκέ­πτες , και συγκε­κρι­μένα στο περί­πτερο του Ελλη­νι­κού Πρωινού του Ξενο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρίου, μία εκ των δύο τιμώ­με­νων περιο­χών ήταν για φέτος η Πάτμος με την τοπική της γαστρο­νο­μία.

Επί 4 συνε­χείς ημέρες παρου­σίας, η Πάτμος με το Ζαχα­ρο­πλα­στείο Χρι­στό­δου­λος και πλήθος ντόπιων παρα­γω­γών μύησε τους επι­σκέ­πτες της έκθεσης στην ιδιαι­τε­ρό­τητα της Πατμια­κής γαστρο­νο­μίας και πέραν του Ελλη­νι­κού Πρωινού της Πάτμου, παρου­σιάσε την γαστρο­νο­μική της παρά­δοση στο Greek Gastronomy Forum που διορ­γα­νώ­θηκε από το Chef’s Club of Greece (Λέσχη Αρχι­μα­γεί­ρων Ελλάδος). Το Περί­πτερο μας επι­σκέ­φθη­καν ο Υπουρ­γός Του­ρι­σμού, κ. Χάρης Θεο­χά­ρης, ο Υπουρ­γός Οικο­νο­μι­κών, κ. Χρήστος Σταϊ­κού­ρας, ο Υφυ­πουρ­γός Του­ρι­σμού, κ. Μάνος Κόν­σο­λας, ο Περι­φε­ρειάρ­χης Νοτίου Αιγαίου, κ. Γεώρ­γιος Χατζη­μάρ­κος, ο Βου­λευ­τής Δωδε­κα­νή­σου, κ. Ιωάννης Παππάς, η Πρό­ε­δρος του ΕΟΤ, κ. Άντζελα Γκε­ρέ­κου, ο Πρό­ε­δρος του Ξενο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρίου Ελλάδος, κ. Αλέ­ξαν­δρος Βασι­λι­κός, ο Πρό­ε­δρος της Πανελ­λή­νιας Ομο­σπον­δίας Ξενο­δό­χων, κ. Γρη­γό­ρης Τάσιος και πλήθος επι­σκε­πτών.

Τον Δήμο Πάτμου εκπρο­σώ­πη­σαν ο Αντι­δή­μαρ­χος Του­ρι­σμού, Νικήτας Τσα­μπα­λά­κης και η Δημο­τική Σύμ­βου­λος, Ελένη Μαυ­ρό­γα­λου.

Ιδιαί­τε­ρες ευχα­ρι­στίες για την άψογη συνερ­γα­σία και προ­σφορά τους: στο Ζαχα­ρο­πλα­στείο Χιστό­δου­λος (Χρι­στό­δου­λος Κού­μα­νης, Μαρία Κούμανη και Γιάννη Κάβουρα), στην Ιερά Μονή Πάτμου, στην Ένωση Ξενο­δό­χων Πάτμου και τον Πρόεδρο της, κ. Ιάκωβο Κου­τλάκη, στο Σωμα­τείο Ενοι­κια­ζο­μέ­νων Δωμα­τίων και Δια­με­ρι­σμά­των Πάτμου και τον Πρόεδρο του, κ. Νικόλαο Μίχα, στο Εστια­τό­ριο Μπε­νέ­τος, στο Κτήμα Πάτοι­νος, στο κ. Γιώργο Μπαχά, στον κ. Πέτρο Γιαμαίο, στην κ. Σμα­ρά­γδα Μου­λιάτη, στον κ. Μανώλη Βάρνα, στο Ξενο­δο­χείο Γροίκος, στην κ. Μαρία Πετρίδη, στον κ. Γεώργιο Καμίτση, στον κ. Θεολόγο Πέντε και στον Φούρνο του Ανα­στά­σιου Κατσα­ρού.

Η γαστρο­νο­μία μας δεν είναι μόνο ένας πυλώνας ανά­πτυ­ξης του πρω­το­γε­νούς τομέα, αλλά είναι ένας ακόμη τρόπος να προ­σελ­κύ­σουμε περισ­σό­τε­ρους επι­σκέ­πτες στο νησί μας και να ενδυ­να­μώ­σουμε την τοπική μας παρά­δοση και ταυ­τό­τητα. Για αυτό και θα συνε­χί­σουμε τις δράσεις μας προς την κατεύ­θυνση αυτή.

Ευχα­ρι­στούμε θερμά το Ξενο­δο­χειακό Επι­με­λη­τή­ριο για την τιμή που μας έκανε , τον σεφ Στράτο Ιωση­φέλλη και ιδιαί­τερα την κ. Σίσσυ Αγγε­λο­πού­λου, Υπεύ­θυνη του Προ­γράμ­μα­τος Ελλη­νι­κού Πρωινού.

Τσα­μπα­λά­κης Νικήτας