Εσπερίδα – «Δωδεκανησιακός Τουρισμός: Αντοχές και προκλήσεις στη (μετά) Covid19 εποχή και περιβαλλοντική διαχείριση»

Με απόλυτη επι­τυ­χία και μεγάλη συμ­με­τοχή πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε η εσπε­ρίδα του Συλ­λό­γου Διευ­θυ­ντών Ξενο­δο­χείων Δωδε­κα­νή­σου με θέμα «Δωδε­κα­νη­σια­κός Του­ρι­σμός: Αντοχές και προ­κλή­σεις στη (μετά) Covid19 εποχή και περι­βαλ­λο­ντική δια­χεί­ριση». Η εκδή­λωση έγινε την περα­σμένη Τετάρτη 08 Δεκεμ­βρίου 2021, στο ΙΕΚ Ρόδου – Υπουρ­γείο Του­ρι­σμού – Ξενο­δο­χείο «Θέρμαι» και ήταν η πρώτη δια ζώσης συνά­ντηση από τη στιγμή που ξέσπασε η παν­δη­μία του Κορο­νοϊού. Το γεγονός αυτό σχο­λιά­στηκε από όλους θετικά, καθώς σημα­το­δο­τεί την ελπίδα ότι η παν­δη­μία δεν απο­τε­λεί πια το εμπόδιο για μια κανο­νική ζωή.

Ο πρό­ε­δρος του Συλ­λό­γου Διευ­θυ­ντών Ξενο­δο­χείων Δωδε­κα­νή­σου κ. Γιώργος Ματσί­γκος στην τοπο­θέ­τησή του ανέλυσε διε­ξο­δικά τα όσα επι­τεύ­χθη­καν στις δύο του­ρι­στι­κές περιό­δους. «Το έτος 2020 έπρεπε να δεί­ξουμε ότι ο του­ρι­σμός δεν μπορεί να σβήσει τις μηχανές του, έστω κι αν στον κόσμο συμ­βαί­νουν τόσο δρα­μα­τι­κές εξε­λί­ξεις. Με την οργά­νωσή μας, με συντο­νι­σμό και επαγ­γελ­μα­τι­σμό επι­τύ­χαμε στην περυ­σινή σεζόν να εξα­σφα­λί­σουμε το 25% των δια­νυ­κτε­ρεύ­σεων σε σύγκριση με το έτος 2019 και αυτό μας έδωσε τη δυνα­τό­τητα να εγγρά­ψουμε παρα­κα­τα­θήκη για τη φετινή σεζόν στην οποία πετύ­χαμε δια­νυ­κτε­ρεύ­σεις σε ποσοστό 60% συγκρι­τικά με το έτος 2019».

Συνε­χί­ζο­ντας ο κ. Γιώργος Ματσί­γκος στάθηκε ιδιαί­τερα στις ανάγκες που εξέ­φρα­σαν οι ίδιοι οι επι­σκέ­πτες της Ρόδου και γενι­κό­τερα της Δωδε­κα­νή­σου: «Το ζητού­μενο όλων των επι­σκε­πτών μας ήταν να νιώθουν ασφα­λείς, για το λόγο αυτό επεν­δύ­σαμε τόσο στην τήρηση όλων των υγειο­νο­μι­κών μέτρων, όσο και στην εκπαί­δευση του προ­σω­πι­κού μας το οποίο δε θα πάψω να λέω ότι αγω­νί­στηκε ηρωικά για να τα κατα­φέ­ρουμε. Παράλ­ληλα δώσαμε μεγάλο αγώνα, σε συνερ­γα­σία με την Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου, το Νοσο­κο­μείο, τη Euromedica και τον Ιατρικό Σύλλογο ώστε να δια­σφα­λί­σουμε τη διε­νέρ­γεια όλων των τεστ που απαι­τού­σαν τα διεθνή υγειο­νο­μικά πρω­τό­κολλα και απο­τε­λού­σαν την προ­ϋ­πό­θεση ώστε να υπάρχει του­ρι­στική ροή».

Από τα στοι­χεία που παρου­σί­ασε ο πρό­ε­δρος του Συλ­λό­γου Διευ­θυ­ντών προ­έ­κυψε ότι στη νέα εποχή που ανέ­τειλε με τον κορο­νοϊό, οι επι­σκέ­πτες του κάθε τόπου και κυρίως της Δωδε­κα­νή­σου είναι εξαι­ρε­τικά ευαι­σθη­το­ποι­η­μέ­νοι σε θέματα περι­βάλ­λο­ντος. Μάλιστα, ο ίδιος παρου­σί­ασε στοι­χεία της Booking που δεί­χνουν ότι το 70% των επι­σκε­πτών επέ­λε­ξαν κατά­λυμα δια­μο­νής με γνώμονα το περι­βαλ­λο­ντικό του προφίλ και τις δράσεις του για τα θέματα προ­στα­σίας του περι­βάλ­λο­ντος.

Οι ομιλίες που ακο­λού­θη­σαν στη διάρ­κεια της εσπε­ρί­δας ήταν επι­κε­ντρω­μέ­νες σε θέματα περι­βάλ­λο­ντος.

Η πρώτη έγινε από τον κ. Νεκτά­ριο Καλο­γή­ρου, επι­κε­φα­λής της κοι­νω­νι­κής επι­χεί­ρη­σης συλ­λο­γι­κής ωφέ­λειας «Για τη φύση», ο οποίος

παρου­σί­ασε τα όσα έχουν επι­τευ­χθεί μέχρι σήμερα μέσα από τη σύμπραξη της κοινσεπ με τα ξενο­δο­χεία και τα του­ρι­στικά πρα­κτο­ρεία. Μέσα από τη συνερ­γα­σία αυτή έχουν τεθεί τα θεμέλια ώστε να ανα­δα­σω­θεί μια μεγάλη έκταση, περίπου 3000 στρεμ­μά­των στην κεντρική Ρόδο και παράλ­ληλα να δια­μορ­φω­θούν οι προ­ϋ­πο­θέ­σεις ώστε να δημιουρ­γη­θούν δύο κεντρι­κοί χώροι εκπαί­δευ­σης μαθητών για θέματα περι­βαλ­λο­ντι­κής ευαι­σθη­το­ποί­η­σης.

Η κεντρική ομιλία της εσπε­ρί­δας έγινε από τον σύμ­βουλο αει­φο­ρίας κ. Σωτήρη Μυλωνά, ο οποίος με τη σειρά του ανέλυσε όλα όσα αφορούν τη νέα νομο­θε­σία η οποία θα τεθεί σε ισχύ από 01η Ιανουα­ρίου 2022. Οι νέοι Νόμοι για την Περι­βαλ­λο­ντική Δια­χεί­ριση επι­βάλ­λουν αυστη­ρούς κανο­νι­σμούς στη δια­χεί­ρι­σης των απο­βλή­των των ξενο­δο­χείων και απο­σκο­πούν στον περιο­ρι­σμό του food waste, στη λογική «ο ρυπαί­νων πλη­ρώ­νει». Ο κ. Μυλωνάς εξήγησε ότι οι νέοι κανο­νι­σμοί απαι­τούν να γίνεται δια­χω­ρι­σμός όλων των απορ­ριμ­μά­των σε ξεχω­ρι­στούς κάδους και ακο­λού­θως το περιε­χό­μενο του κάθε κάδου να ζυγί­ζε­ται καθη­με­ρινά έτσι ώστε στο τέλος του κάθε έτους να υπο­λο­γί­ζε­ται επα­κρι­βώς το τέλος καθα­ριό­τη­τας που θα κατα­λο­γι­στεί σε κάθε ξενο­δο­χείο

Επι­πρό­σθετα, όπως ανέλυσε ο κ. Σωτήρης Μυλωνάς, όλα τα ξενο­δο­χεία δυνα­μι­κό­τη­τας άνω των 100 κλινών θα οδη­γη­θούν ανα­γκα­στικά σε ενερ­γειακή ανα­βάθ­μιση των επι­μέ­ρους τμη­μά­των τους, έτσι ώστε να επι­τευ­χθεί μείωση της εκπο­μπής CO2 σε ποσοστό 30%. «Οι ευρω­παϊ­κές οδηγίες είναι σαφείς και προ­βλέ­πουν σειρά μέτρων διότι ο πλα­νή­της μας δεν αντέχει άλλη επι­βά­ρυνση. Δεν έχουμε πια άλλα περι­θώ­ρια για αλό­γι­στη χρήση ενέρ­γειας και ό,τι χρη­σι­μο­ποιούμε θα πρέπει να θεω­ρεί­ται δανεικό από τις επό­με­νες γενιές».

Επί του θέματος ο κ. Γιώργος Ματσί­γκος έσπευσε να διευ­κρι­νί­σει ότι «η σημε­ρινή εσπε­ρίδα είναι μόνο ενη­με­ρω­τική και για τις μεγάλες αυτές αλλαγές στη λει­τουρ­γία των ξενο­δο­χείων ο Σύλ­λο­γος Διευ­θυ­ντών θα οργα­νώ­σει ξεχω­ρι­στό σεμι­νά­ριο, όπου θα ανα­λυ­θούν ένα προς ένα τα νέα μέτρα ενερ­γεια­κής ανα­βάθ­μι­σης και περι­βαλ­λο­ντι­κής προ­στα­σίας».

Στη διάρ­κεια της εκδή­λω­σης χαι­ρε­τι­σμό και τοπο­θε­τή­σεις απηύ­θυ­ναν ο βου­λευ­τής κ. Μάνος Κόν­σο­λας ο οποίος και κήρυξε την έναρξη των εργα­σιών, η βου­λευ­τής κα. Μίκα Ιατρίδη, η αντι­πρό­ε­δρος της ΠΟΞ κα. Ντίνα Σβύνου, ο πρό­ε­δρος του ΕΒΕΔ κ. Γιάννης Πάππου, ο αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Του­ρι­σμού κ. Κώστας Χρυ­σο­χοϊ­δης, ο πρό­ε­δρος της Ενωσης Ξενο­δό­χων Ρόδου κ. Μανώλης Μαρ­κό­που­λος, ο αντι­πρό­ε­δρος του ΞΕΕ κ. Αρης Σου­λού­νιας και ο γενικός γραμ­μα­τέας της Ένωσης Του­ρι­στι­κών Γρα­φείων Δωδε­κα­νή­σου κ. Τάσος Χατζη­λια­μής.

Ο Σύλ­λο­γος Διευ­θυ­ντών Ξενο­δο­χείων Δωδε­κα­νή­σου επι­θυ­μεί να ευχα­ρι­στή­σει τον διευ­θυ­ντή της Σχολής Του­ρι­στι­κής Εκπαί­δευ­σης και Κατάρ­τι­σης ΙΕΚ Ρόδου «Θέρμαι» του Υπουρ­γείου Του­ρι­σμού κ. Πανα­γιώτη Κου­ντούρη και τους σπου­δα­στές της για τη φιλο­ξε­νία στο Θέρμαι και την προ­σφορά των εκλε­κτών εδε­σμά­των που συνό­δε­ψαν την εσπε­ρίδα. Ευχα­ρι­στεί επίσης τους χορη­γούς ΒΑΠ Κουγιός, CAIR, οινο­θήκη Έμερυ, Coffe Plus, τους αλευ­ρό­μυ­λους Διμύλια, το Satinart Creative Studios και το ξενο­δο­χείο Semiramis