Αυτοάνοσα νοσήματα & διατροφή

Γρά­φει ο

Εμ­μα­νου­ήλ Μο­ρά­ρης

Αυ­το­ά­νο­σα νο­σή­μα­τα απο­τε­λούν πλέον κα­θη­με­ρι­νό­τη­τα για πολ­λούς είναι οι ασθέ­νειες που ο ορ­γα­νι­σμός επι­τί­θε­ται στον εαυτό του, στα κύτ­τα­ρά του και κατ’ επέ­κτα­ση στα όρ­γα­νά του. Δη­λα­δή κλη­ρο­νο­μι­κοί πα­ρά­γο­ντες, το άγχος αλλά και τα νέα δε­δο­μέ­να της ζωής ωθούν τον αν­θρώ­πι­νο ορ­γα­νι­σμό στα άκρα προ­κα­λώ­ντας την αντί­δρα­σή του απέ­να­ντι στα ίδια του τα κύτ­τα­ρα, αφού πα­ρά­γει αντι­σώ­μα­τα ενα­ντί­ον των ιστών και των ορ­γά­νων του ίδιου.

Στις πε­ρισ­σό­τε­ρες πε­ρι­πτώ­σεις ασθε­νών με αυ­το­ά­νο­σα νο­σή­μα­τα χο­ρη­γού­νται ανο­σο­κα­τα­σταλ­τι­κά φάρ­μα­κα. Για το λόγο αυτό ο ορ­γα­νι­σμός τους κα­θί­στα­ται πε­ρισ­σό­τε­ρο ευά­λω­τος σε ιούς και λοι­μώ­ξεις.  Μια ισορ­ρο­πη­μέ­νη δια­τρο­φή πλού­σια σε αντιο­ξει­δω­τι­κά, ω-3 λι­πα­ρά οξέα, ψευ­δάρ­γυ­ρο και βι­τα­μί­νη D θα βοη­θή­σει ση­μα­ντι­κά στην φυ­σιο­λο­γι­κή άμυνα του ορ­γα­νι­σμού χωρίς να στα­θούν εμπό­διο στην πο­ρεία της θε­ρα­πεί­ας. Επί­σης, αξί­ζει να ση­μειω­θεί ότι η λήψη προ­βιο­τι­κών υπό αυτές τις συν­θή­κες θα βοη­θή­σει στην εξι­σορ­ρό­πη­ση του ανο­σο­ποι­η­τι­κού και την επί­τευ­ξη μια φυ­σιο­λο­γι­κής ανοσο-ανο­χής.

Για όσους τώρα πά­σχουν ή βρί­σκο­νται υπό θε­ρα­πεία με ανο­σο­κα­τα­σταλ­τι­κά φάρ­μα­κα ση­μειώ­νε­ται ότι επε­ξερ­γα­σμέ­να τρό­φι­μα, κα­φε­ΐ­νη, γα­λα­κτο­κο­μι­κά προ­ϊ­ό­ντα , γλου­τέ­νη και trans λι­πα­ρά θα πρέ­πει να απο­φεύ­γο­νται.

Τέλος υπάρ­χει ένα ακόμη ση­μα­ντι­κό στοι­χείο. Σε πολ­λές από τις θε­ρα­πευ­τι­κές προ­σεγ­γί­σεις για αυ­το­ά­νο­σα νο­σή­μα­τα πε­ρι­λαμ­βά­νε­ται η χο­ρή­γη­ση κορ­τι­ζο­νού­χων σκευα­σμά­των. Σε αυτή την πε­ρί­πτω­ση θα πρέ­πει ρητά να μην γί­νε­ται κα­τα­νά­λω­ση αλα­τιού και ζά­χα­ρης καθώς επί­σης συ­νί­στα­ται και η αυ­ξη­μέ­νη κα­τα­νά­λω­ση νερού.