LaPasteria: Μία μοναδική ιταλική εμπειρία…

LaPasteria: Η LaPasteria άνοιξε το πρώτο της εστια­τό­ριο στο Κολω­νάκι το 1995, από μία παρέα φίλων που είχαν πάθος για την ιταλική κουζίνα και ήθελαν να προ­σφέ­ρουν αυθε­ντικά ιταλικά πιάτα στον κόσμο. Από τότε μέχρι σήμερα η LaPasteria έχει δια­γρά­ψει μία επι­τυ­χη­μένη πορεία εξυ­πη­ρε­τώ­ντας πάνω από 800.000 κατα­να­λω­τές ετησίως, όντας πλέον συνώ­νυμη του ιτα­λι­κού valueformoneycasualdining.

LaPasteria: H απόλυτη ιταλική εμπει­ρία!

Η LaPasteria απο­τε­λεί την πιο comforting ιταλική εμπει­ρία, μια που η ιταλική κουζίνα προ­σφέ­ρει οικείες γεύσεις σε όλες τις ηλικίες και για όλες τις προ­τι­μή­σεις. Αυτός είναι και ο λόγος που η αλυσίδα έχει ένα σταθερό, συνεχώς αυξα­νό­μενο κοινό, που απο­λαμ­βά­νει σε κάθε επί­σκεψη τα πιάτα που έχει ξεχω­ρί­σει. Πρό­κει­ται για τον ιδανικό προ­ο­ρι­σμό για γεύμα ή για ένα ποτό στο bar με τη συνο­δεία ιτα­λι­κών tapas, για όλες τις περι­στά­σεις: για μεση­με­ριανό διά­λειμμα, μετά το γραφείο, πριν ή μετά το σινεμά, μετά τα ψώνια ή μετά από μία βόλτα.

Τα εστια­τό­ρια της LaPasteria συνι­στούν casualdining χώρους, που προ­σφέ­ρουν ένα χαλαρό, αλλά ταυ­τό­χρονα ζωντανό περι­βάλ­λον, με σήμα κατα­τε­θέν την «ανοιχτή κουζίνα». Οι επι­σκέ­πτες νιώθουν άνετα και οικεία, και έτσι μπορούν να χαλα­ρώ­σουν και να απο­λαύ­σουν το γεύμα τους με την παρέα τους ή την οικο­γέ­νειά τους, μια που οι άνετοι χώροι των εστια­το­ρίων, προ­σφέ­ρο­νται για μικρά παιδιά, ενώ οι chef έχουν ετοι­μά­σει ένα ειδικό παιδικό menu σε προ­νο­μιακή τιμή.

Ένα από τα μυστικά της επι­τυ­χίας της LaPasteria είναι οι δια­κε­κρι­μέ­νοι chef της, οι οποίοι με γνώμονα τις αξίες της ιτα­λι­κής κου­ζί­νας, δημιουρ­γούν με επι­λεγ­μένα υλικά και μεράκι αυθε­ντι­κές συντα­γές  pasta και ριζότο, ολό­φρε­σκες σαλάτες, ιταλικά tapas&antipasti, πιάτα με κρέας και με ψάρι, pizza με αυθε­ντική λεπτή ιταλική ζύμη, αλλά και απο­λαυ­στικά παρα­δο­σιακά ιταλικά γλυκά. Πέραν των «στα­θε­ρών» πιάτων της LaPasteria, συνεχώς προ­στί­θε­νται νέες απο­λαυ­στι­κές συντα­γές με στόχο την ανα­νέ­ωση του menu, αλλά και της ευρύ­τε­ρης εικόνας της αλυ­σί­δας.

Η LaPasteria, επίσης, ξεχω­ρί­ζει για το άριστα εκπαι­δευ­μένο προ­σω­πικό, που είναι πάντα πρόθυμο να εξυ­πη­ρε­τή­σει και να καλύψει τις ανάγκες των πελατών, ενώ κάνει ακόμη πιο ιδιαί­τερο το γεύμα τους με τα μικρά «shows» στο τραπέζι, συντε­λώ­ντας σε μία μονα­δική ιταλική εμπει­ρία.

Γιατί να γίνει κάποιος συνερ­γά­της La Pasteria:

Η πολύ­χρονη πείρα της αλυ­σί­δας La Pasteria όσον αφορά στην ανά­πτυξη με το σύστημα franchise, η ασφά­λεια που παρέχει λόγω του μεγέ­θους και των δομών της εται­ρίας και του ευρύ­τε­ρου ομίλου στον οποίο ανήκει, καθώς και η υπο­στή­ριξη που παρέχει στους συνερ­γά­τες της είναι οι κύριοι λόγοι για να επι­λέ­ξει κάποιος να επεν­δύ­σει σε ένα κατά­στημα La Pasteria.

Ξεκι­νώ­ντας με ένα ενδει­κτικό κόστος επέν­δυ­σης από 260.000€,οι νέοι συνερ­γά­τες της La Pasteria αμέσως αντι­λαμ­βά­νο­νται τα οφέλη της συνερ­γα­σίας, έχοντας πρό­σβαση σε εργα­λεία που παρέ­χο­νται από οργα­νω­μένα τμήματα όπως τεχνικό τμήμα, τμήμα έρευνας & ανά­πτυ­ξης,  marketing, operations, δια­σφά­λι­σης ποιό­τη­τας κλπ.

Η βοήθεια στην εύρεση ακι­νή­του (με ελά­χι­στη έκταση από 200m2 και με απα­ραί­τητο εξω­τε­ρικό καθι­στικό), η εκπαί­δευση & πιστο­ποί­ηση των ανθρώ­πων, οι ενέρ­γειες marketing με στόχο την προβολή και προ­ώ­θηση του κατα­στή­μα­τος, η διευ­θέ­τηση των θεμάτων ροής και λει­τουρ­γίας από εξει­δι­κευ­μέ­νους συμ­βού­λους, είναι μερικές από τις υπη­ρε­σίες που είναι στη διάθεση του εκά­στοτε επεν­δυτή.

Επι­πλέον πλη­ρο­φο­ρίες:

H πολύ­χρονη πείρα, η τεχνο­γνω­σία και ένα ολο­κλη­ρω­μένο σύστημα δια­χεί­ρι­σης ποιό­τη­τας και ασφά­λειας τρο­φί­μων (ISO 9001 & ISO 22000) καθι­στούν τη La Pasteria συνώ­νυμη με την αξιο­πι­στία και την ασφά­λεια.

Η αλυσίδα La Pasteria είναι μέλος του ομίλου εστί­α­σης της Vivartia, του μεγα­λύ­τε­ρου ομίλου εται­ριών στην Ελλάδα.

Η αλυσίδα αριθμεί σήμερα 16 κατα­στή­ματα, εκ των οποίων:

• 10 σε κεντρι­κές περιο­χές της Αθήνας
• 4 στα μεγα­λύ­τερα εμπο­ρικά κέντρα της Αθήνας (The Mall Athens, Golden Hall, Athens Metro Mall, Village Shopping and More…)
• 1 στο εμπο­ρικό κέντρο MediterraneanCOSMOS της Θεσ­σα­λο­νί­κης
• 1 στο Αερο­δρό­μιο Ελ. Βενι­ζέ­λος.