Νηστίσιμα πιάτα των Δωδεκανήσων στον Ναυτικό Ομιλο Ελλάδος

Μας έχει συνη­θί­σει σε πολύ ωραία αφιε­ρώ­ματα στον πολι­τι­σμό και την παρά­δοση, ο Ναυ­τι­κός Ομιλος Ελλάδος. Ο ιστο­ρι­κός όμιλος, με κάθε ευκαι­ρία, διορ­γα­νώ­νει ενδια­φέ­ρου­σες θεμα­τι­κές ενό­τη­τες και εστιά­ζει σε πτυχές όχι μόνο του θαλασ­σι­νού πολι­τι­σμού αλλά και γενι­κό­τερα. Την ερχό­μενη Πέμπτη 12 Μαρτίου, μέσα στην καρδιά της Σαρα­κο­στής, θα στρωθεί στο ΝΟΕ ένα τραπέζι με παρα­δο­σιακά νηστί­σιμα πιάτα των Δωδε­κα­νή­σων.

Ο σεφ και η ομάδα του θα «πατή­σουν» πάνω σε αυθε­ντι­κές συντα­γές και με πρώτες ύλες από τα Δωδε­κά­νησα θα ανα­δεί­ξουν όλο τον γευ­στικό πλούτο της περιο­χής.

Μιρ­μι­ζέλι (σαλάτα), καλα­μά­ρια γεμιστά, σουπιές με αντίδια, ρεβίθια, φάβα, μπα­κα­λιά­ρος μαγει­ρευ­τός με πράσα και σέλινο, λαχα­νο­ντολ­μά­δες με μπα­κα­λιάρο και ρύζι, πιτα­ρού­δια, χτα­πο­δο­κε­φτέ­δες, ρεβυ­θο­κε­φτέ­δες, γαελ­λό­πι­τες (ψαράκια), μελι­τζά­νες, πουγκιά, χορ­τό­πιτα, μακα­ρού­νες, κρεμ­μύ­δια γεμιστά, μακα­ρο­νάδα του ψαρά, τυριά και παστά από τα Δωδε­κά­νησα, καθώς και μεγάλη ποι­κι­λία γλυκών θα καλύ­ψουν όλα τα γούστα. Η εκδή­λωση είναι ανοιχτή όχι μόνο σε μέλη αλλά σε όποιον το επι­θυ­μεί, αρκεί να δηλώσει νωρίς συμ­με­τοχή. Το κοινό θα υπο­δέ­χο­νται παιδιά ντυμένα με παρα­δο­σια­κές φορε­σιές, ενώ επίσης θα προ­βλη­θεί βίντεο – περί­πλους των Δωδε­κα­νή­σων. Στην διορ­γά­νωση της βραδιάς έχει συμ­βά­λει η πολι­τι­στική ομάδα «Αρχι­πέ­λα­γος». Το κόστος είναι 27 ευρώ ανά άτομο χωρίς ποτά.

​​Στον Ναυτικό Ομιλο Ελλάδος στις 8.30 μ.μ. Καρα­γιώργη Σερβίας 18, Πει­ραιάς. Για δηλώ­σεις συμ­με­το­χής επι­κοι­νω­νή­στε στα τηλέ­φωνα 210-41.79.730, 210-41.71.823 και 210-41.33.108.

Καθη­με­ρινή