Η κυρά της Κινάρου είναι μια αληθινή ηρωίδα

Ο αρ­χι­συ­ντά­κτης του «Γα­στρο­νό­μου» Άγ­γε­λος Ρέ­ντου­λας γρά­φει όλους τους λό­γους για τους οποί­ους η κυρά Ρήνη από την Κί­να­ρο, η ακρί­τισ­σα του Αι­γαί­ου, είναι μια σύγ­χρο­νη ηρω­ί­δα.

Η κυρά της Κι­νά­ρου είναι μια αλη­θι­νή ηρω­ί­δα

Γιατί ζει μόνη της σε έναν βράχο στο Αι­γαίο.

Γιατί έζησε μια ζωή με πυκνή πλέξη, από αυτές που έζη­σαν όλοι όσοι γεν­νή­θη­καν πριν από τα μισά του προη­γού­με­νου αιώνα. Φτώ­χεια, ξε­νι­τιά, αγρο­τιά, μια ζωή σκλη­ρή. Πιο σκλη­ρή και από τα βρά­χια της Κι­νά­ρου.

Γιατί στα κο­λο­κύ­θια και αμπε­λό­φυλ­λα γε­μι­στά με το κρέας, βάζει Κα­ρο­λί­να, γιατί το νυ­χά­κι δεν το πο­λυ­χω­νεύ­ει.

Γιατί, όταν χρειά­στη­κε, έφτια­ξε με τα χέρια της έναν λάκκο για να πί­νουν τα ζώα νερό.

Γιατί είναι μια Σει­ρή­να για τα ση­μα­ντι­κά.

Γιατί την εί­χα­με ανά­γκη να μας πει τα ση­μα­ντι­κά. Μας τα είπε όλα στην αυλή της, που είναι μαζί απο­θή­κη, κα­θι­στι­κό, τρα­πε­ζα­ρία και κου­ζί­να.

Γιατί αντι­κρι­στά με τις φω­το­γρα­φί­ες των παι­διών της έχει κορ­νι­ζα­ρι­σμέ­νες τις φω­το­γρα­φί­ες των τριών αξιω­μα­τι­κών που σκο­τώ­θη­καν κατά τη διάρ­κεια στρα­τιω­τι­κής άσκη­σης το 2016 στο νησί της.

Γιατί βάζει λι­γά­κι κύ­μι­νο στην κα­τσι­κο­μα­κα­ρο­νά­δα.

Γιατί σου δεί­χνει πως θες λίγα για να χορ­τά­σεις, λίγα για να νο­στι­μευ­τείς.

Γιατί όσο ανα­πνέ­ει τον αέρα της Κι­νά­ρου, όσο ορ­γώ­νει τα βρά­χια της Κι­νά­ρου, η Κί­να­ρος είναι Ελ­λά­δα πάλ­λου­σα.

Γιατί φτιά­χνει το γα­λα­χτο­μπού­ρε­κο που έφτια­χνε η μάνα της Ακαθή και τώρα φτιά­χνει και η κόρη της.

Γιατί στο τε­τρά­διό της, πάνω από τη συ­ντα­γή για το γα­λα­χτο­μπού­ρε­κο, γρά­φει το πικρό στι­χά­κι: «Η ζωή είναι μικρή και θα μας φύγει, ο άν­θρο­πος γρα­μά­τιο που λύγει».

Γιατί έχει ένα θε­όσ­δο­το χα­μό­γε­λο, που ση­μαί­νει ότι έχει ζήσει πί­κρες αν­θρώ­πι­νες.

Γιατί μοιά­ζει με τη για­γιά μου. Και με τη δική σου για­γιά μοιά­ζει.

Γιατί στο στή­θος της χτυπά η καρ­διά του Αι­γαί­ου.

Γιατί είναι νησί. Μια γυ­ναί­κα-νησί.

Πηγή kathimerini.gr

Άγ­γε­λος Ρέ­ντου­λας