Νίκος Χριστοφόρου: «Η μαγειρική είναι τέχνη! – Το φαγητό είναι πρώτα η γεύση – Να σεβόμαστε την πρώτη ύλη»
Ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, κ. Νίκος Χριστοφόρου, «υπηρετεί» από το 1974 με όραμα και μεράκι την τοπική γαστρονομία. Στη συνέντευξη που έδωσε προς τη ‘δ’, ο ...













