Τι βλέπουν φέτος οι ξενοδόχοι για την τουριστική σεζόν, μεγάλο αγκάθι η έλλειψη εργαζομένων

Η του­ρι­στική ζήτηση εμφα­νί­ζει ισχυρές “αντοχές”, παρα­μέ­νο­ντας και τη φετινή σεζόν σε υψηλά επίπεδα. Παράλ­ληλα, κατα­γρά­φο­νται σαφείς τάσεις βελ­τί­ω­σης της επο­χι­κό­τη­τας, με υψη­λό­τε­ρες πλη­ρό­τη­τες κατά την άνοιξη και το φθι­νό­πωρο. Όμως, ένα μεγάλο αγκάθι για τις ξενο­δο­χεια­κές επι­χει­ρή­σεις απο­τε­λεί η δυσκο­λία εύρεσης καταρ­τι­σμέ­νου προ­σω­πι­κού, ενώ τους ξενο­δό­χους προ­βλη­μα­τί­ζει και η έλλειψη μακρο­πρό­θε­σμης στρα­τη­γι­κής για τον του­ρι­σμό. Είναι χαρα­κτη­ρι­στικό πως τη χρονιά που πέρασε, είχαμε 54 χιλιά­δες κενές θέσεις στα ξενο­δο­χεία.

Αυτά είναι τα βασικά μηνύ­ματα από την παρου­σί­αση της ετήσιας έρευνας για τον ξενο­δο­χειακό κλάδο 2024, την οποία πραγ­μα­το­ποί­ησε το Ινστι­τούτο Του­ρι­στι­κών Ερευνών και Προ­βλέ­ψεων (ΙΤΕΠ) για λογα­ρια­σμό του Ξενο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρίου Ελλάδος.

Σύμφωνα με την έρευνα, ο τζίρος των ξενο­δο­χείων, τη χρονιά που πέρασε, αυξή­θηκε κατά 8,8% σε σχέση με το 2023 και έφτασε τα 11,5 δισ. ευρώ. Τα ξενο­δο­χεία 1*-3*, που απο­τε­λούν το 74% των ξενο­δο­χείων, κατέ­γρα­ψαν αύξηση του τζίρου τους κατά 5,0% το 2024 σε σχέση με το 2023. Τα ξενο­δο­χεία 4*-5* κατέ­γρα­ψαν αύξηση του τζίρου τους κατά 10% σε σχέση με την προη­γού­μενη χρονιά. Παράλ­ληλα, οι ετήσιες επεν­δύ­σεις για το 2024 ξεπέ­ρα­σαν το 1 δισ. ευρώ.

Ταυ­τό­χρονα, παρα­τη­ρεί­ται στα­θε­ρο­ποί­ηση της του­ρι­στι­κής κίνησης κατά τους μήνες υψηλής ζήτησης με την πλη­ρό­τητα και τις τιμές να παρα­μέ­νουν σε σταθερά επίπεδα σε σχέση με πέρσι, ενώ υπάρχει σαφής τάση ενί­σχυ­σης τους μήνες εκτός αιχμής, η οποία απο­τυ­πώ­νε­ται με την αύξηση της  πλη­ρό­τη­τας και της τιμής στα ξενο­δο­χεία συνε­χούς λει­τουρ­γίας.

“Βλέ­πουμε πως υπάρχει ανθε­κτι­κό­τητα της ζήτησης. Το 2025 θα έχουμε επίσης μια σεζόν υψηλής ζήτησης. Θα ήθελα εντού­τοις να χαρα­κτη­ρι­στεί και ως μια χρονιά ώριμης συζή­τη­σης για το μέλλον του του­ρι­σμού”, ανέφερε ο πρό­ε­δρος του ΞΕΕ Αλέ­ξαν­δρος Βασι­λι­κός. “Να βασι­στούμε στα ποιο­τικά χαρα­κτη­ρι­στικά και όχι στα ποσο­τικά” συμπλή­ρωσε.

Τα μισά ξενο­δο­χεία έχουν υπο­γρά­ψει συμ­βό­λαια για το 2025, στα ίδια επίπεδα με το 2024. Το ποσοστό των ξενο­δο­χείων επο­χι­κής λει­τουρ­γίας που έχει υπο­γρά­ψει συμ­βό­λαια για φέτος ανέρ­χε­ται στο 60% (2024: 55%). Από αυτά, το 41% (2024: 72%) έχει υπο­γρά­ψει συμ­βό­λαια με τιμές αυξη­μέ­νες κατά 8%, όπως και πέρσι.

Από τα ξενο­δο­χεία επο­χι­κής λει­τουρ­γίας που έχουν υπο­γρά­ψει συμ­βό­λαια για το 2025, το 34% έχει υπο­γρά­ψει συμ­βό­λαια τύπου Commitment, δεσμεύ­ο­ντας το 56% των δωμα­τίων τους, όπως και πέρσι.

Η απα­σχό­ληση το 2024 παρα­μέ­νει σε υψηλά επίπεδα, ξεπερ­νώ­ντας τις 198.000 θέσεις εργα­σίας, δια­τη­ρώ­ντας τη δυνα­μική του κλάδου. Σημειώ­νε­ται πως το 13,7% των απα­σχο­λού­με­νων στα ελλη­νικά ξενο­δο­χεία προ­έρ­χε­ται από σχολές με του­ρι­στικό αντι­κεί­μενο. Επι­πλέον, για κάθε 1 εκατ. €. αύξησης της ζήτησης για ξενο­δο­χεια­κές υπη­ρε­σίες, η συνο­λική απα­σχό­ληση στην ελλη­νική οικο­νο­μία αυξά­νε­ται κατά 30 απα­σχο­λού­με­νους. Ο ξενο­δο­χεια­κός κλάδος το 2024 υπο­στή­ριξε 143.000 έμμεσες θέσεις εργα­σίας σε άλλους κλάδους της ελλη­νι­κής οικο­νο­μίας. Μάλιστα, από αυτές οι 27.704 αφο­ρού­σαν σε νέες θέσεις εργα­σίας. Συνο­λικά, ο ξενο­δο­χεια­κός κλάδος το 2024 υπο­στή­ριξε (άμεσα και έμμεσα) πάνω από 340.000 θέσεις απα­σχό­λη­σης.

Όπως έδειξε τέλος η έρευνα του ΙΤΕΠ, κατα­γρά­φε­ται άνοδος 4% στον αριθμό ξενο­δο­χείων στη χώρα την περίοδο από το 2015 έως το 2024 (έφτασαν τα 10.104) και άνοδος 11% στον αριθμό των δωμα­τίων. Τη μεγα­λύ­τερη αύξηση κατέ­γρα­ψαν οι μονάδες 5 αστέρων (+103%, από 412 το 2015 σε 835 το 2024) και 4 αστέρων (+43%, από 1.444 σε 1.898).

Πηγή: capital.gr