«Ζεσταίνεται» η κίνηση στην αγορά ενόψει Χριστουγέννων – «Στοίχημα» η κατανάλωση

Μέρα με την ημέρα «ζεσταί­νε­ται» η αγορά σε ρυθμούς εορτών, ενώ το κατα­να­λω­τικό κοινό είναι σε κατά­σταση διε­ρεύ­νη­σης για τα δώρα των Χρι­στου­γέν­νων, αλλά και τα είδη πρώτης ανάγκης.

Με την κατα­βολή του «δώρου» στους εργα­ζο­μέ­νους του ιδιω­τι­κού τομέα – έως τις 20 Δεκεμ­βρίου – η αγορά περι­μέ­νει την τόνωση της εμπο­ρι­κής κίνησης όσο πλη­σιά­ζουμε προς τα Χρι­στού­γεννα.

Όπως δια­πι­στώ­νουν εκπρό­σω­ποι του εμπο­ρι­κού κόσμου, η κίνηση στην αγορά τις τελευ­ταίες μέρες έχει αρχίσει να ανα­θερ­μαί­νε­ται, με τους κατα­να­λω­τές να γεμί­ζουν τους εμπο­ρι­κούς δρόμους, να επι­σκέ­πτο­νται τα κατα­στή­ματα αλλά και αρκε­τούς εξ αυτών, έως τώρα, να κάνουν έρευνα αγοράς προτού προ­χω­ρή­σουν στις εορ­τα­στι­κές αγορές τους.

Σε κάθε περί­πτωση, μεγάλο μέρος των δαπανών των κατα­να­λω­τών κατά την περίοδο των γιορτών ανα­μέ­νε­ται να κατευ­θυν­θεί προς τις αγορές τρο­φί­μων, σε μία περίοδο που η ακρί­βεια στα είδη δια­τρο­φής απο­τε­λεί το μεγα­λύ­τερο πρό­βλημα για τα νοι­κο­κυ­ριά.

Οι τιμές στα γλυκά

Τις επό­με­νες ημέρες ανα­μέ­νε­ται να κορυ­φω­θεί η αγο­ρα­στική κίνηση και στα ζαχα­ρο­πλα­στεία της Ρόδου, όπως δηλώνει στη «δ» ο πρό­ε­δρος του Σωμα­τείου Κατα­στη­μα­ταρ­χών Αρτο­ζα­χα­ρο­πλα­στών Δωδε­κα­νή­σου Μίλτος Στα­μα­τί­δης, ο οποίος εξελέγη και στις πρό­σφα­τες εκλογές του Επι­με­λη­τη­ρίου Δωδε­κα­νή­σου. Τα εγγε­γραμ­μένα μέλη του Σωμα­τείου Κατα­στη­μα­ταρ­χών Αρτο­ζα­χα­ρο­πλα­στών στα Δωδε­κά­νησα ανέρ­χο­νται σήμερα σε 45.

Όπως τόνισε ο κ. Στα­μα­τί­δης, ο κόσμος βρί­σκε­ται ακόμη σε ανα­ζή­τηση για τις αγορές του και οι συνά­δελ­φοί του δίνουν τον καλύ­τερό τους εαυτό για να εξυ­πη­ρε­τή­σουν όλα τα γούστα των κατα­να­λω­τών και την εορ­τα­στική περίοδο.

Ο κ. Στα­μα­τί­δης ανα­φέρ­θηκε στις τιμές στα γλυκά που έχουν την τιμη­τική τους την εορ­τα­στική περίοδο, όπως οι κου­ρα­μπιέ­δες που κυμαί­νο­νται από 14, 15 και 16 ευρώ και σε κάποιες περι­πτώ­σεις ξεπερ­νούν τα 20 ευρώ το κιλό, τα μελο­μα­κά­ρονα που οι τιμές τους φέτος είναι από 11 έως 19 ευρώ, τον μπα­κλαβά και γενικά τα σιρο­πια­στά γλυκά που οι τιμές τους είναι στα 19 ευρώ το κιλό και όταν έχουν επι­κά­λυψη φιστίκι Αιγίνης φθάνουν τα 22 ευρώ Kg, οι δίπλες είναι στα 18 ευρώ το κιλό, τα τσου­ρέ­κια στις περ­σι­νές τιμές και οι βασι­λό­πι­τες ανα­μέ­νε­ται να κοστί­ζουν περίπου 15-16 ευρώ το κιλό. Όπως εξήγησε ο κ. Στα­μα­τί­δης, η ακρί­βεια στο βούτυρο, τη σοκο­λάτα και το κακάο και όλα τα υπο­κα­τά­στατα, έχει εκτο­ξεύ­σει τις τιμές από πέρυσι.

Ανα­φε­ρό­με­νος στην κίνηση της χρονιάς που φεύγει, τόνισε ότι ναι μεν ήταν πολύ δυνατή σεζόν, αλλά λόγω των υπέ­ρο­γκων λει­τουρ­γι­κών εξόδων και της ανόδου των τιμών στις προ­μή­θειες, δεν έμειναν περι­θώ­ρια κέρδους.

«Είχαμε πολλή δουλειά. Κάναμε ρεκόρ, αλλά μεγάλο μέρος των εισπρά­ξεων δαπα­νή­θηκε στους αυξη­μέ­νους λογα­ρια­σμούς, γενι­κό­τερα στα λει­τουρ­γικά έξοδα, ενώ και οι τιμές των προ­ϊ­ό­ντων που αγο­ρά­ζουμε, όπως σοκο­λάτα, κακάο και όλα τα υπο­κα­τά­στατα, πήραν το ράλι ανόδου. Κινού­μα­στε σε φρε­νί­τιδα…», τόνισε χαρα­κτη­ρι­στικά.

«Δεν θέλουμε να γίνουμε Μύκονος στη Ρόδο και να φθά­σουμε να πουλάμε το ένα κομμάτι μπα­κλαβά 20 ευρώ», σημεί­ωσε σχετικά.