Carbon farming schools: Μαθητές γνώρισαν τη βιώσιμη γεωργία με την υποστήριξη της ΔΕΗ

Στην κατα­σκευή και συντή­ρηση βιώ­σι­μων σχο­λι­κών κήπων με την εφαρ­μογή αγρο­οι­κο­λο­γι­κών πρα­κτι­κών (γεωργία του άνθρακα) εκπαι­δεύ­τη­καν μαθητές από σχολεία της Δυτικής Μακε­δο­νίας στο πλαίσιο των εκπαι­δευ­τι­κών δράσεων carbon farming schools που υλο­ποί­ησε η Open Farm με την υπο­στή­ριξη της ΔΕΗ.

Στο πλαίσιο των carbon farming schools, μαθητές και οι καθη­γη­τές τους από τα Γρεβενά, το Άργος Ορε­στικό, την Αχλάδα Φλώ­ρι­νας, την Πτο­λε­μα­ΐδα και το Βατερό Κοζάνης παρα­κο­λου­θή­σουν σεμι­νά­ρια από τους γεω­πό­νους της Open Farm και δημιούρ­γη­σαν τους δικούς τους σχο­λι­κούς λαχα­νό­κη­πους με χαμηλό απο­τύ­πωμα άνθρακα και εφαρ­μογή πρα­κτι­κών βιο­λο­γι­κής και ανα­γεν­νη­τι­κής γεωρ­γίας. Οι μαθητές και οι καθη­γη­τές τους έμαθαν στην πράξη τα πλε­ο­νε­κτή­ματα μια πετυ­χη­μέ­νης αμει­ψι­σπο­ράς (εναλ­λαγή καλ­λιερ­γειών στο ίδιο χωράφι), τη σημασία της συγκαλ­λιέρ­γειας, συμ­βου­λές για την αντι­με­τώ­πιση εχθρών και ασθε­νειών με φυσικά σκευά­σματα και πολλές άλλες πρα­κτι­κές ανα­γεν­νη­τι­κής γεωρ­γίας και καλ­λιέρ­γειας με χαμηλό απο­τύ­πωμα άνθρακα.

Η ανά­πτυξη βιώ­σι­μων αγρο­τι­κών και δια­τρο­φι­κών συστη­μά­των που εξα­σφα­λί­ζουν υγιεινή τροφή σε όλους -σήμερα και στο μέλλον- έχει άμεση σχέση με την Παιδεία και την δια­τρο­φική κουλ­τούρα απο­τε­λώ­ντας μία από τις μεγα­λύ­τε­ρες προ­κλή­σεις της εποχής μας. Δράσεις όπως τα carbon farming schools έχουν θετικό περι­βαλ­λο­ντικό και κοι­νω­νικό απο­τύ­πωμα που απα­ντούν ταυ­τό­χρονα στους παγκό­σμιους και ευρω­παϊ­κούς στόχους για την μετά­βαση σε μοντέλα βιώ­σι­μης ανά­πτυ­ξης (UN SDGs , EU Green Deal – Farm to Fork).

Η ΔΕΗ στήριξε τις εκπαι­δευ­τι­κές δράσεις στο πλαίσιο της στρα­τη­γι­κής της Βιώ­σι­μης Ανά­πτυ­ξης, η οποία συμ­βα­δί­ζει με το επι­χει­ρη­μα­τικό μοντέλο και τις ανάγκες μετα­σχη­μα­τι­σμού της εται­ρείας, δημιουρ­γώ­ντας έναν «οδικό χάρτη» μετα­σχη­μα­τι­σμού σε ένα μοντέλο «Δημιουρ­γίας Δια­μοι­ρα­ζό­με­νης Αξίας» (Creating Shared Value, CSV). Το μοντέλο θέτει στο επί­κε­ντρο των προ­σπα­θειών της την ανα­γνώ­ριση των αναγκών των ενδια­φε­ρό­με­νων μερών της και της κοι­νω­νίας ευρύ­τερα, δημιουρ­γώ­ντας δια­μοι­ρα­ζό­μενη αξία μεταξύ Εται­ρείας, Κοι­νω­νίας και Περι­βάλ­λο­ντος.

O συνι­δρυ­τής και επι­κε­φα­λής του δικτύου Open Farm, κ. Πανα­γιώ­της Παπα­δό­που­λος, ανέφερε: «Δεν έχουν όλα τα σχολεία κήπο, αλλά κάθε κήπος κρύβει ένα σχολείο! Τα carbon farming schools είναι ένα και­νο­τόμο εργα­λείο περι­βαλ­λο­ντι­κής εκπαί­δευ­σης των μαθητών,

που θα τους οδη­γή­σει ως αυρια­νούς πολίτες στην απα­ραί­τητη μετά­βαση σε πρότυπα βιώ­σι­μης και υπεύ­θυ­νης κατα­νά­λω­σης και ανά­δει­ξης υγιει­νών και θετικών περι­βαλ­λο­ντικά δια­τρο­φι­κών επι­λο­γών».

Ο Διευ­θυ­ντής Βιώ­σι­μης Ανά­πτυ­ξης της ΔΕΗ κ. Αχιλ­λέας Ιωα­κει­μί­δης, δήλωσε: «Μέσω της δημιουρ­γίας κήπων με χαμηλό απο­τύ­πωμα άνθρακα σε σχολεία, προ­σφέ­ρουμε στους μαθητές και την σχολική κοι­νό­τητα την ευκαι­ρία να συμ­με­τά­σχουν σε δρα­στη­ριό­τη­τες που ανα­δει­κνύ­ουν τη σημασία της φύσης και της προ­στα­σίας της βιο­ποι­κι­λό­τη­τας, εξοι­κειώ­νο­ντάς τους σε πρα­κτι­κές που συμ­βάλ­λουν στην απορ­ρό­φηση του διο­ξει­δίου του άνθρακα από την ατμό­σφαιρα. Ξεκι­νή­σαμε τα Carbon Farming Schools από τη Δυτική Μακε­δο­νία, στην οποία λει­τουρ­γούν μονάδες παρα­γω­γής ηλε­κτρι­κής ενέρ­γειας της ΔΕΗ, γιατί θέλουμε να ενι­σχύ­σουμε τις τοπικές κοι­νό­τη­τες, να ενδυ­να­μώ­σουμε την κουλ­τούρα συμ­με­το­χής σε δράσεις, που έχουν οικο­λο­γικό απο­τύ­πωμα και να συμ­βά­λουμε στη Δίκαιη Μετά­βαση. Ως ΔΕΗ σχε­διά­ζουμε αντί­στοι­χες δράσεις και σε άλλες περιο­χές τις Ελλάδας».

Σχετικά με την Open Farm

Η εταιρία Open Farm δια­θέ­τει σημα­ντική τεχνο­γνω­σία στον σχε­δια­σμό και την υλο­ποί­ηση προ­γραμ­μά­των βιω­μα­τι­κής μάθησης και μη τυπικής εκπαί­δευ­σης, για το περι­βάλ­λον και τον αγρο­δια­τρο­φικό τομέα, για παιδιά κι ενή­λι­κες (σεμι­νά­ρια, εργα­στή­ρια, πρό­γραμμα βιω­μα­τι­κής εκπαί­δευ­σης, σχο­λι­κοί κήποι κ.α.).

H Open Farm επι­χει­ρεί να φέρει σε επαφή τους ανθρώ­πους στην πόλη με τους παρα­γω­γούς στην ύπαιθρο και τη δια­δι­κα­σία της παρα­γω­γής της τροφής. Μέσω του δικτύου Open Farm, κατα­γρά­φει και ανα­δει­κνύει τα «ανοιχτά», επι­σκέ­ψιμα αγρο­κτή­ματα και τις μονάδες μετα­ποί­η­σης αγρο­τι­κών προ­ϊ­ό­ντων, που είναι διά­σπαρτα σε διά­φο­ρες γωνιές της Ελλάδας. Με επι­σκέ­ψεις και δρα­στη­ριό­τη­τες σε αγρο­κτή­ματα του δικτύου, εργα­στή­ρια, γευ­σι­γνω­σία κι άμεση επι­κοι­νω­νία με τον παρα­γωγό, επι­χει­ρεί να μετα­φέ­ρει την κουλ­τούρα και τις δυσκο­λίες της αγρο­τι­κής παρα­γω­γής και τα μυστικά της σωστής δια­τρο­φής τους τελι­κούς χρήστες των προ­ϊ­ό­ντων τους στις πόλεις.