M. Παπαδημητρίου, “MAGNUS MAGISTER”: «Για να ανακάμψει η αγορά εκτιμώ ότι θα μας πάρει μέχρι και 4 χρόνια»

Κύριε Παπα­δη­μη­τρίου να μιλή­σουμε για την κρίση που δημιούρ­γησε η παν­δη­μία του κορω­νοϊού στην αγορά. Περι­γράψτε μας τα προ­βλή­ματα στον δικό σας κλάδο. Μειώ­θηκε η παρα­γωγή και η ζήτηση;

Ο δικός μας κλάδος, όπως όλοι οι κλάδοι περνούν αυτή την βαθιά κρίση με μια πτώση τζίρου γύρω στο 75%! Εμείς, κρα­τή­σαμε το προ­σω­πικό μας και προ­σπα­θή­σαμε να τους βοη­θή­σουμε σε αυτή την δύσκολη εποχή.

Όσον αφορά στην παρα­γωγή, όπως γνω­ρί­ζετε, εξαρ­τά­ται από την κατα­νά­λωση. Δεν υπήρχε ζήτηση. Η του­ρι­στική περί­ο­δος το 2020 ήταν πολύ μικρή και δεν πιστεύω ότι ωφέλησε κανέναν, τελικά. Στον ξενο­δο­χειακό κλάδο (που απο­τε­λεί το 95% της δρα­στη­ριό­τη­τάς μας) όσοι τόλ­μη­σαν και άνοιξαν έχουν υποστεί τερά­στιες ζημιές. Η πολι­τεία θα πρέπει να λάβει μέριμνα για όλα αυτά.

Ωστόσο οι ζημιές είναι τερά­στιες και η πτώση του τζίρου υπερ­βο­λικά υψηλή. Σίγουρα το κράτος με τα βοη­θή­ματα δεν μπορεί να απο­κα­τα­στή­σει τέτοια κατα­στροφή στην αγορά –γενι­κό­τερα.

Πράγ­ματι δεν καλύ­πτο­νται με τις επι­στρε­πτέες προ­κα­τα­βο­λές. Όσο γεν­ναίες και να είναι, η πτώση του τζίρου είναι τόσο βαθιά βυθι­σμένη που είναι πάρα πολύ δύσκολη η ανά­καμψη. Αν ήθελε να βοη­θή­σει τις επι­χει­ρή­σεις η πολι­τεία, θα έπρεπε να δια­γρά­ψει χρέη, πρό­στιμα κ.λπ. Εφόσον γνω­ρί­ζουν ότι δεν έχουμε παρα­γωγή πώς θα αντα­πο­κρι­θούμε στις υπο­χρε­ώ­σεις μας; Αυτό ισχύει για όλες τις επι­χει­ρή­σεις αφού όσο περνάει ο καιρός, οι υπο­χρε­ώ­σεις συσ­σω­ρεύ­ο­νται και κάποια στιγμή θα έρθουν όλα μαζί. Όλα αυτά δεν μπορούν να πλη­ρω­θούν σε δόσεις τόσο εύκολα. Χρειά­ζε­ται πολύς χρόνος για να μπο­ρέ­σουμε να συνέλ­θουμε από το σοκ και να είμαστε σε θέση να πλη­ρώ­σουμε τις υπο­χρε­ώ­σεις μας.

Κατά την εκτί­μησή σας, πόσος χρόνος θα χρεια­στεί για να συνέλ­θει η αγορά γενι­κό­τερα;

Τα πράγ­ματα δεν είναι καθόλου εύκολα. Το ‘άνοιξε – κλείσε’ δεν είναι καλό και δεν βοηθάει κανέναν. Για να ανα­κάμ­ψει η αγορά, εκτιμώ ότι θα μας πάρει μέχρι και τέσσερα χρόνια. Κι αυτό αφορά την πλήρη ανά­καμψη, την επι­στροφή στην κανο­νι­κό­τητα, την επι­στροφή στην αύξηση της παρα­γω­γής και την δυνα­τό­τητα να μπο­ρούμε να είμαστε συνε­πείς σε όλες τις υπο­χρε­ώ­σεις μας. Όταν ασχο­λεί­σαι με την παρα­γωγή είναι πολλές οι παρά­με­τροι.

Αν αυτή η σεζόν που έρχεται εξε­λι­χθεί ομα­λό­τερα, πιστεύ­ετε ότι θα βοη­θή­σει την αγορά;

Βεβαίως. Ό,τι γίνει σε σύγκριση με το 2019 που ήταν μια καλή χρονιά και το 2020 που ήταν η χει­ρό­τερη, θα βοη­θή­σει. Θέλω να πιστεύω ότι το 2021 θα είναι καλύ­τερο με βάση τα δεδο­μένα που έχουμε. Αισιο­δο­ξούμε για κάτι καλύ­τερο. Μην ξεχνάτε ότι ο Του­ρι­σμός, παρα­μέ­νει μονο­καλ­λιέρ­γεια για όλη την Ελλάδα και όχι μόνον για την Ρόδο και τα νησιά που είναι του­ρι­στι­κοί προ­ο­ρι­σμοί. Κι εδώ μου δίνετε την ευκαι­ρία να σημειώσω ότι πρέπει να γίνουν προ­σπά­θειες για επι­μή­κυνση της του­ρι­στι­κής περιό­δου στην Ρόδο. Μπο­ρούμε να έχουμε δωδε­κά­μηνο του­ρι­σμό αφού έχουμε καλές και­ρι­κές συν­θή­κες και πολλές υπη­ρε­σίες.

Κύριε Παπα­δη­μη­τρίου θα ήθελα να σας ρωτήσω για τους μειω­μέ­νους συντε­λε­στές ΦΠΑ. Θεω­ρείτε ότι πρέπει να επα­νέλ­θουν; Είδαμε ότι το Μετα­φο­ρικό Ισο­δύ­ναμο, στην πράξη, δεν βοήθησε όσο περι­μέ­ναμε.

Είναι ανα­γκαίο να επα­νέλ­θουν οι μειω­μέ­νοι συντε­λε­στές ΦΠΑ και να καταρ­γη­θεί το Μετα­φο­ρικό Ισο­δύ­ναμο. Κανο­νικά θα πρέπει να επα­νέλ­θουν στο 9%. Μην ξεχνάτε ότι εμείς εδώ στα νησιά, έχουμε τερά­στιο κόστος στην μετα­φορά που επι­βα­ρύ­νει τα προ­ϊ­ό­ντα. Πώς λοιπόν μπο­ρούμε να είμαστε αντα­γω­νι­στι­κοί με άλλες χώρες (όπως οι Βαλ­κα­νι­κές που έχουν πολύ χαμηλό ΦΠΑ); Το απο­τέ­λε­σμα είναι να χάνουμε συνεχώς. Η φορο­λο­γία αυτή είναι δυσβά­στα­χτη και επι­βα­ρύ­νει τα προ­ϊ­ό­ντα 35-40%.

Όσον αφορά το Μετα­φο­ρικό Ισο­δύ­ναμο για μένα, είναι σα να μην υπάρχει! Δεν ξέρω τι μαθη­μα­τι­κούς τύπους βρήκαν και το εφάρ­μο­σαν αλλά στην πράξη, απο­δεί­χθηκε ότι δεν βοηθάει καθόλου.

Μιλήστε μας για τα προ­ϊ­ό­ντα σας και ποια είναι τα σχέδιά σας για το μέλλον;

Η εται­ρεία παράγει ροφή­ματα, χυμούς (Post Mix & Bag In Box), κρασί, ανα­ψυ­κτικά (λεμο­νάδα, πορ­το­κα­λάδα, κόλα, τόνικ, σόδα και ανθρα­κούχο νερό) καθώς και ζύθο (Magnus Lager). Ξεκί­νησα με τα ανα­ψυ­κτικά, στη συνέ­χεια μπήκα στους χυμούς και συνέ­χισα με τα υπό­λοιπα.

Ήμουν ο πρώτος που μπήκα από νωρίς στην μαζική του­ρι­στική βιο­μη­χα­νία των Δωδε­κα­νή­σων με νέες συσκευα­σίες (όπως π.χ. το bag in box) και ξεκί­νησα με το all inclusive το οποίο άρχισε από την Ρόδο. Μετά τους χυμούς για τα πρωϊνά, πρό­σθεσα καφέ, κρασί και μπύρα. Έφτιαξα την τέταρτη ζυθο­ποιία στην Ελλάδα και την πρώτη στα ιστο­ρικά χρονικά για τα νησιά του Αιγαίου και του Ιονίου. Αργό­τερα, δημιουρ­γή­θη­καν 70 μικρο-ζυθοποιίες.

Η δεκά­χρονη κρίση που περά­σαμε από το 2008 συν το 2020, μας καθυ­στέ­ρησε τα σχέδιά μας. Το επόμενο βήμα θα είναι νέα προ­ϊ­ό­ντα ενώ θα εμπλου­τί­σουμε και τα ήδη υπάρ­χο­ντα με νέες γεύσεις, πρω­το­πο­ρια­κές που δεν υπάρ­χουν στην Ελλάδα. Θα είναι υγιεινά και με θρε­πτικά συστα­τικά για τον ανθρώ­πινο οργα­νι­σμό.