Χ. Θεοχάρης – Ετοιμάζουμε στρατηγικό πλάνο για τον αγροτουρισμό- Μεγάλο στοίχημα της φετινής χρονιάς το ασφαλές άνοιγμα του Τουρισμού

«Tο μεγάλο στοί­χημα της φετινής χρονιάς ήταν το ασφαλές άνοιγμα του του­ρι­σμού, δια­τη­ρώ­ντας, παράλ­ληλα, τα ποιο­τικά χαρα­κτη­ρι­στικά του εγχώ­ριου του­ρι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος» υπο­γράμ­μισε ο Υπουρ­γός Του­ρι­σμού κ. Χάρης Θεο­χά­ρης μιλώ­ντας στο 3ο ετήσιο Διεθνές Συνέ­δριο Αγρο­τε­χνο­λο­γίας του AgriBusinessForum 2020, με θέμα: «Βιώσιμη Γεωργία, Ασφά­λεια, Υγιεινή & Επι­σι­τι­στική επάρ­κεια στη μετά COVID-19 εποχή».

Ανα­φε­ρό­με­νος στη δια­σύν­δεση αγρο­τι­κού και του­ρι­στι­κού τομέα, τόνισε ότι «ο πρω­το­γε­νής τομέας παρα­γω­γής άπτεται της στρα­τη­γι­κής του Υπουρ­γείου Του­ρι­σμού με έμφαση στη βιω­σι­μό­τητα, στην ποιό­τητα και στην αυθε­ντι­κό­τητα του ελλη­νι­κού του­ρι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος».

«Εμείς στο Υπουρ­γείο Του­ρι­σμού, με συνε­χείς προ­σπά­θειες, επι­και­ρο­ποιούμε και εξε­λίσ­σουμε ένα πλαίσιο για τον του­ρι­σμό ώστε να δώσουμε τα κατάλ­ληλα κίνητρα και εργα­λεία στους αγρότες για να επω­φε­λη­θούν από τον αγρο­του­ρι­σμό. Η αγρο­δια­τροφή θα έχει σημαί­νο­ντα ρόλο στην προβολή και στη δια­φή­μιση του ελλη­νι­κού του­ρι­σμού στο προ­σε­χές διά­στημα» επι­σή­μανε ο κ. Θεο­χά­ρης.

Και συνέ­χισε λέγο­ντας ότι «η ανά­πτυξη του αγρο­του­ρι­σμού συμ­βάλ­λει καθο­ρι­στικά:

• στην εξα­σφά­λιση συμπλη­ρω­μα­τι­κού εισο­δή­μα­τος στις αγρο­τι­κές οικο­γέ­νειες,

• στη δημιουρ­γία νέων θέσεων εργα­σίας με τη δημιουρ­γία αγρο­του­ρι­στι­κών επι­χει­ρή­σεων σε επίπεδο παροχής φιλο­ξε­νίας ή παρα­γω­γής και διά­θε­σης αγρο­του­ρι­στι­κών προ­ϊ­ό­ντων

• και εντέλει στη συγκρά­τηση του αγρο­τι­κού πλη­θυ­σμού στην ύπαιθρο».

«Σήμερα, τόσο σε ευρω­παϊκό όσο και σε εθνικό επίπεδο, δια­μορ­φώ­νο­νται πολι­τι­κές που απο­σκο­πούν στην αξιο­ποί­ηση του αγρο­τι­κού χώρου μέσω δράσεων που ανα­δει­κνύ­ουν το φυσικό και το πολι­τι­σμικό περι­βάλ­λον του

αγρο­τι­κού χώρου. Στο πλαίσιο αυτό κατα­βάλ­λε­ται συστη­μα­τική προ­σπά­θεια ώστε οι αγρο­τι­κές περιο­χές να αξιο­ποιού­νται ως βάση για την ανά­πτυξη του­ρι­στι­κών δρα­στη­ριο­τή­των. Έτσι, ανα­πτύσ­σε­ται ο αγρο­του­ρι­σμός ως ιδιαί­τερη μορφή του­ρι­σμού, με υψηλή αξία» είπε ο κ. Θεο­χά­ρης και συμπλή­ρωσε: «Μέσα από την ανά­πτυξη και προβολή του αγρο­του­ρι­σμού ανα­δει­κνύ­ε­ται ένα άλλο του­ρι­στικό πρόσωπο της χώρας μας, πέρα και έξω από την εικόνα της Ελλάδας που προ­σφέ­ρει κυρίως ήλιο και θάλασσα. Ανα­δει­κνύ­ε­ται η ελλη­νική φύση, η παρά­δοση και ο ελλη­νι­κός πολι­τι­σμός, αλλά και τα προ­ϊ­ό­ντα της γης μας. Και κατ’ επέ­κταση ανα­δει­κνύ­ε­ται και ο γαστρο­νο­μι­κός του­ρι­σμός».

Προς αυτήν την κατεύ­θυνση το Υπουρ­γείο Του­ρι­σμού σύστησε Ομάδα Εργα­σίας για το Γαστρο­νο­μικό Του­ρι­σμό, έργο της οποίας είναι η ανα­βάθ­μιση της γαστρο­νο­μίας που προ­σφέ­ρει η Ελλάδα καθώς και η ενσω­μά­τωση της στον εθνικό σχε­δια­σμό του­ρι­στι­κού μάρ­κε­τινγκ, ώστε μακρο­χρό­νια να απο­τε­λέ­σει η γαστρο­νο­μία έναν από τους τρεις πρώτους λόγους για τους οποίους οι του­ρί­στες, Έλληνες και ξένοι, επι­λέ­γουν τη χώρα μας ως τόπο δια­κο­πών».

«Για να επι­τύ­χουμε τα καλύ­τερα δυνατά απο­τε­λέ­σματα απαι­τεί­ται στρα­τη­γι­κός σχε­δια­σμός και συνερ­γα­σία μεταξύ των Υπουρ­γείων Του­ρι­σμού και Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης και Τρο­φί­μων. Καθο­ρι­στι­κός επίσης, είναι ο ρόλος της τοπικής αυτο­διοί­κη­σης 1ου και 2ου βαθμού, τόσο στην ενί­σχυση της παρα­γω­γής, όσο και στην ένταξη της τοπικής γαστρο­νο­μίας και των προ­ϊ­ό­ντων των προ­ο­ρι­σμών στην του­ρι­στική καμπά­νια» τόνισε ο Υπουρ­γός Του­ρι­σμού.

Ο Υπουρ­γός Του­ρι­σμού κατέ­ληξε λέγο­ντας πως «οι δράσεις που πραγ­μα­το­ποιούμε για την ενί­σχυση του αγρο­του­ρι­σμού είναι η υλο­ποί­ηση ενός στρα­τη­γι­κού πλάνου για τον αγρο­του­ρι­σμό που θα παρου­σια­στεί στο προ­σε­χές διά­στημα από την Ομάδα Εργα­σίας Γαστρο­νο­μι­κού Του­ρι­σμού, η υλο­ποί­ηση έργων που έχουμε ήδη υπο­βά­λει για την ενί­σχυση της γαστρο­νο­μίας στο πλαίσιο και του Ταμείου Ανά­καμ­ψης και ανά­πτυξη ενός γενι­κό­τε­ρου στρα­τη­γι­κού σχεδίου, το οποίο θα προ­ω­θη­θεί και θα δια­φη­μι­στεί από εμάς και από τον ΕΟΤ ώστε η χώρα μας να μπει δυνατά στον παγκό­σμιο γαστρο­νο­μικό χάρτη».